关于荔枝蜜的功效与作用及禁忌

1、荔枝蜜芳香清甜，含有人体必须的多种维生素和营养成份，是老幼皆宜的天然保健食品。经现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成份，能美容养颜，补血养血功效，对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用。另外，荔枝蜜营养丰富，尤其适合用来给发育期的青少年补充营养。

2、荔枝蜜的食用禁忌。

（1）不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿。

（2）不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜。因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。

（3）不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

（4）糖尿病人不能服用蜂蜜。百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。因此糖尿病人是不适合吃蜂蜜的。

1 缓解疲劳

荔枝蜜中含有十分丰富的葡萄糖、果糖、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充一定的能量和营养成分，有助于身体和大脑维持健康的生理状态，促进身体的新陈代谢，因此平时适当地吃一些荔枝蜜的话可以起到缓解疲劳的作用。

2 补血养血

荔枝蜜中含有丰富的营养物质，其中所含的糖分和氨基酸能促进体内造血物质的合成，对人体来说具有益气补血的作用，同时荔枝蜜中所含的铁、铜等矿物质也能促进人体的造血功能，因此对于一些贫血的人群来说可以适当地喝一些荔枝蜜。

3 增强体质

荔枝蜜中所含的氨基酸和矿物质能够促进免疫细胞的增殖以及增强免疫细胞的活性，因此对于一些体质虚弱、抵抗力低下的人群来说平时适当地喝一些荔枝蜜的话可以很好地增强人体的抵抗力。

4 润肠通便

荔枝蜜中所含的有机酸以及酶类等活性成分能够刺激消化液的分泌，促进肠胃的蠕动，因此对于一些腹胀积食、消化不良以及大便干燥秘结的人群来说，可以通过食用荔枝蜜来起到改善的作用。

内因是：1、群势过于强大，哺育蜂过剩，蜂群强壮、青幼年蜂多，哺育力过剩，哺育蜂分

泌的蜂王浆不能被完全利用，造成营养积累；2、是巢内储存粉蜜过足，3、是蜂王衰老，释放的蜂王物质减少。

外因是：1、蜂巢内蜂多拥挤，蜂巢窄小，不能造脾扩大蜂巢，缺少供蜂王产卵和蜜蜂栖息的地方；2、是外界气温适合蜂群的分蜂增殖，粉蜜源充裕，分蜂出去不会挨饿受冻。

防止自然分蜂的关键在于，主动采取措施及时消除蜂群分蜂意念。

1、适时人工分蜂。人为地削弱强群，一次性另立新群准备蜂箱。

2、换脾法。将自然王台全部铲除后，把蜜房面积大，子脾面积小的巢脾，摇出

蜂蜜，放宽蜂路，开大巢门，打开箱盖后面的纱窗，使空气对流，以便排除箱内的湿热

闷气。

在大流蜜到来之际，如果蜂群本身很强壮，已加继箱，若花期不超过1个月，只需调整蜂巢，把子脾调入巢箱，限制繁殖，继箱为空脾，采蜜即可。

如花期超过1个月以上，采蜜的同时，还要兼顾繁殖后期采集蜂。如果在大流蜜到来之际，蜂群大部分尚很弱，不能加继箱，花期且不长，应将相邻的2～3群搭配成组，将非采蜜群搬走，采蜜群留在这几群蜂中间，加上继箱，继箱中加入空脾，这几群蜂的采集蜂都会集中到这一群，成为一个理想的采蜜群。还有一种流蜜期前抽掉老蛹脾，组织采蜜群的方法，也就是主副群的组织方法。可在大流蜜期前20天左右，抽掉副群的老子脾给主群，使主群在流蜜期强群取蜜。同时，抽主群的卵虫脾给副群，减轻主群的哺育工作，充分利用副群的哺育力，实现取蜜繁殖双丰收。

荔枝园放蜂，以半径50～150米范围内效果最好，300米也能收到效果。因此，各蜂群的间隔以300米左右为好，一般平均每公顷的成年荔枝园放15～30箱蜂。目前生产中常用的蜂种为意蜂和中蜂，前者比后者的传粉效率要高。

本条内容来源于：中国农业出版社《西藏农牧业科技发展史》

荔枝蜜其实就是一种蜂蜜，但是荔枝蜜比较特殊，和我们平时见到的普通的蜂蜜有一些差别，不仅是颜色上的差别，味道上也有一些差别，荔枝蜜的营养价值比较高，具有生津理气的作用，那荔枝蜜有什么作用呢？荔枝蜜的功效有哪些呢？

1、美容养颜

荔枝蜜能够帮助美容养颜。荔枝蜜能够为肌肤提供丰富的维生素E、维生素C等营养素，让肌肤保持弹性，还能够帮助加快皮肤细胞的再生修复，帮助防止皮肤衰老，皱纹的出现。

2、恢复疲劳

荔枝蜜能够帮助恢复身体疲劳，特别是在熬夜之后出现的疲劳。荔枝蜜中含有大量的大脑神经元需要的果糖、葡糖糖等营养物质，快速被身体吸收后能够快速改善身体血液状况。

3、促进睡眠

荔枝蜜能够帮助促进睡眠。荔枝蜂蜜中含有的葡萄糖、维生素以及其他营养成分能够帮助调节神经系统功能，帮助缓解神经紧张，具有很好的镇静功效。睡眠质量不好的人喝荔枝蜜能够有效安眠，促进睡眠。

4、消炎止痛

菠萝蜜还能够帮助消炎，对于人体中的多种炎症都有辅助治疗的功效。而且荔枝蜜还能够外用，涂抹在外伤患处能够有效帮助预防伤口感染，还能够帮助消炎止痛。

5、解酒醒酒

荔枝蜜能够帮助醒酒解酒。荔枝蜜中含有的果糖能够帮助促进酒精在体内的分解吸收，帮助有效醒酒解酒。另外如果是喝酒之后出现头痛的话也可以喝荔枝蜜来缓解。

6、增食欲促消化

荔枝蜜能够帮助增进食欲，促进消化。荔枝蜜能够帮助促进胃酸的正常分泌，其中蜂蜜还能够有效帮助润肠促进肠道蠕动，游戏哦啊哦帮助促进消化，也能够防止饱餐之后出现的消化不良。

7、食用方法

1、每次1勺(15克)，每天1-4次，用低于40℃的温开水冲服，或涂抹面包、馒头、粽子、瓜果，调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。

2、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃)，糖尿病患者每天不超过1袋或遵医嘱食用。

3、从采集日计算18个月内服用最佳。

　　1、利用昆虫授粉：传粉以蜜蜂最佳，可在荔枝园放蜂，蜜蜂活动半径一般300米左右，果园内每3～5亩左右放置一群蜜蜂效果好。也可以再在果园堆放麸、粪肥，或多处挖小穴铺塑料薄膜后，倒入大粪、鸡粪或小杂鱼等引蝇来果园繁殖及活动。在蜂蝇传粉期间应暂停喷施农药。

　2、人工辅助授粉：收集雄花花粉，在雌花盛开期喷洒。在晴天的中午、下午，用湿毛巾在盛开的雄花上轻拍，然后将沾有花粉的湿毛巾放入水中，反复多次，获得淡**的花粉水，过滤后立即喷在雌花盛开的树上。花粉水要即配即喷，整个采粉、授粉过程不能超过20分钟，否则会使花粉失去活力，影响授粉效果。

　3、摇树授粉：雌花盛开时，在晴天的中午、下午摇树使雄花的花粉飞落，增加授粉率。如荔枝开花期遇连绵阴雨，更要及时摇花，以防止沤花、烂花。摇落凋谢的花朵和积水，可减少花穗积水而造成的花穗霉烂死亡，减少霜霉疫病侵染。

　4、旱天喷水：荔枝花期如遇到持续高温干燥天气柱头易干枯凋萎，泌蜜过浓，不利于授粉。可在每天上午8～10时、下午3～4时，应向树冠及花穗喷清水，同时地面淋、灌水，以增加空气湿度，有降温和保湿作用，有利于授粉。结合喷花粉水效果最佳。