用于制作水蜜丸时其水与蜜的一般比例是?

用于制作水蜜丸时其水与蜜的一般比例是1：3。蜂蜜在浓度高时起到促进消化道分泌的作用，这也让蜜丸有一定的消实的作用，在浓度低时促进消化道吸收的作用，这使其又有补虚的作用。这些作用是糊精就无法起到的作用。

蜜丸是常见的中成药剂型，优点非常多，首先，大蜜丸宜于吸收消化，尤其是对脾胃虚弱者、老年人、儿童，服用蜜丸要优于服用除口服液外的其它口服剂型。其次，蜜丸易于保存，保质期长，不添加药用防腐剂。蜂蜜具有保鲜性，本身不会腐败，是难得的对身体有益的抗菌防腐剂。约50%的炼蜜与约50%的原药粉制成的蜜丸，装入塑料壳内吊蜡密封，使得蜜丸在中成药剂型中的保质期最长，为5年。第三，蜜丸多为原粉制剂，适合贵细原料药材和含不易提取加工成分的中药材，使得药效更好。最后，蜜丸为单丸包装，携带方便。

蜜丸的做法：先把中药按配方配齐，研磨极细，放入盆中备用：再取蜜入锅加热（千万别加水）不断的搅至沸腾，用文火慢练至淡茶色，关火蜜温冷却至80度左右，倒适量蜜入药盆中搅拌，再用专业模具搓压成丸，关键是练蜜的火候，蜜太嫩，药不能搓成丸：蜜太老，搓好的药丸人咬不动（太硬）

还有

冬天蜜适当用多点，夏天蜜适当用少点。

药粉的性质与水蜜的比例用量关系密切，泛丸的蜜水浓度与药粉的性质相对适应，才能泛制出合格的水蜜丸。一般药材细粉性质适中，每100g细粉，用炼蜜30g，其加水量按1：3，蜂蜜炼成后加3倍量的水，搅匀，煮沸过滤发即可。但含糖份、粘液质、胶质类较多的药材细粉，则须用低浓度的蜜水为粘合剂，即100g药粉加10～15g炼蜜，加适量水，搅匀，煮沸过滤为粘合剂；如含纤维质和矿物质较多的药材细粉，则每100g药粉须用40～50g炼蜜，加适量水，搅匀；煮沸过滤为粘合剂，蜜水与药粉的用量与水泛丸基本相同。

1、中药细粉，蜂蜜。

2、将按配方抓好的药物用文火烘干。

3、用打粉机将药物打成细粉备用。

4、将蜂蜜先用武火熬沸，再用文火慢熬，直到蜂蜜泛黄沫时收火。判断火候好不好，可将一滴蜂蜜滴在水里，如果不散开而沉底，就炼好了。

5、将药粉和蜂蜜15比1比例混合和成团状备用。

6、用手搓条再揉成丸。搓条，和丸时可用少量甘油、芝麻油或花生油等点于掌心不沾手的同时还能让丸药圆滑光亮。

7、等药丸外表变硬后，用蜡纸、保鲜膜、塑料袋或蜡壳等包好，贮存于阴凉干燥处即可。

之前写了我个人对“活络效灵丹”的运用后，有朋友说想知道怎样做大蜜丸，于是一直想写一篇关于自制大蜜丸的文章，又有很多顾虑。因为首先我个人并不提倡大家都来自制药丸，如果能买到成药的话首选成药，比如同仁堂就有很多大蜜丸可以选择，因为相比个人制作中必不可少的采购、鉴别、技术，同仁堂会可靠更多。

那为什么又想写呢，是觉得可能刚好有人会有这个需求，是交流、共同学习提高的本意。（比如我自己为什么做呢，是因为有些药丸没有厂家生产，或者说没有可靠的厂家在生产）

这些天一直在听罗博士的《弟子规》，其中有一集里提及，人家叶天士做药丸可是很讲究的，才不是随便拿个蜂蜜搓搓。

更让我担心我的技术不够。

其实搓药丸不是关键，关键是什么样的药丸，就是药物的配伍，每一样药的炮制，然后就涉及到每一味药材的采购。然后越往了深里头寻究，就发现需要学习和研究的东西太多了。我甚至一度怀疑自己是否走偏了，因为现在花了相当一部分时间在这里，有时候会想，这个是不是药剂师该干的，如果有诚信的药店我就不用这么纠结了？但可能，每一种学习都会有收获，也是必经的道路，是为了让你更好地成长。还是罗博士《弟子规》里听来的，叶天士尚且自己炮制药材和做药丸，看来我这样做也是对的。

那么哪些是得自己做的呢？自然是同仁堂没有，但又是自己需要的，并且是不适合为汤剂的。

说说我自己的经历吧。一转眼搓药丸快三年了。15年的时候，机缘巧合遇到一个人。我们知道，西医常常会有直接告知no cure的疾病，我们无法医治。这个人就是。我那时候的心态和现在不一样，比现在执着。既然说no cure，那我试试？仔细问询研究了差不多两个月，世界上的事情有时候真是无语，不会煎药。于是逼得我弄药丸。弄一个最为稳妥的药丸。所以我就会搓药丸了。

对，就像罗博士说的，就是药物粉碎后，用蜂蜜搓。

好在我之前有揉面的经验，这个并不难。

具体说一下吧:

入丸剂的药，根据需要，不同的炮制方法，炮制。比如可能需要酒浸蒸，盐炒，面裹煨，炒黄……  这个一定一定要反复考证，不同的炮制方法带来的效果会不一样。所以炮制前的药材选购也很重要，你也可以从可信赖的药店直接买到已经按你需要而炮制好的药材，这个需要鉴别和相互的诚信度。举个简单的例子:  生地黄和九蒸九晒的熟地黄。需要生地黄的时候，你若用了哪怕只蒸过一次的熟地黄，那就错了，一锅的药全废了。再比如桂枝和肉桂，如果需要桂枝尖的时候，你用了肉桂，那这锅药出来，药效全然的是不一样的。

所以还是回到我一开始的观点: 尽可能买成药，毕竟人家品质控制比咱们强多了去。但我只主张同仁堂仲景之类的名牌，网络上我前阵子也看过，好家伙，什么什么都给自己冠以什么堂的药店，那种中成药动辄几百块的，我觉得应该谨慎选购。当一个无论个人、作坊、企业，把盈利作为首要目标时，其产品质量就堪忧了。因为你看看同仁堂，人家一盒大蜜丸，才十几、几十块钱，基本就是一药材的成本价，良心药啊。我常常说，如果老百姓病了，只需要十几、几十块的药就能治好，您说，他即便没有医保，是不是也能自己负担了？反之，即便是用了医保，国家的负担是不是也大大减轻了？（当然，同仁堂也有几百块的药丸的，有的病需要贵一些的药材，这个不能一概而论。）

我真的是个很啰嗦的人。说白了就是我觉得不需要人人都学了搓药丸。这个社会，应该每个人根据自己的特长爱好，各司其职，各自发挥自己的才能。合理的分工才是社会的进步。好了我又扯远了，药物粉碎，要用专用的药物粉碎机，考虑到口感，个人觉得打得细一些比较好，我是30秒一次，打三次，中间间隔几分钟，夏天间隔时间长一些，比如二十分钟，因为夏天天气热，机器本身容易热，以及高速旋转也会产生热，可别把药都转熟了。冬天，江南一带没有暖气，啊对了，我和叶天士感受一样的气温（忽然觉得自己蛮幸运和幸福）所以冬天间隔时间可以短一些一般是关闭电源，我用手捂一下机器外面体会温度。写到这里，忽然觉得古人粉碎药物应该很辛苦吧，那种碾子，基本上是手工的。

接下去的步骤就是炼蜜了。炼蜜我个人的认为就是去除蜂蜜中多余的水分，但又不能温度太高，这个需要一点点技术，多弄几次就掌握了。但我总是疑惑一个问题:不是说蜂蜜里的酶温度高了会丧失活性的吗（一群台湾的学生做过实验 基本上各种酶顶多也只能扛到七十度就死翘翘了）那么药丸为什么要用蜂蜜呢？用麦芽糖可不可以？我曾经那样想过。可能，可能蜂蜜与各种药粉在一起，借助酶的作用，象熬药一样，也可能，有蜂蜜就是天然的防腐作用，再有就是，有蜂蜜会变得好吃。

炼蜜的前提是一定要买到真的蜂蜜，不能图便宜。说实话，我用特别贵的进口蜂蜜的时候，就舍不得炼蜜了，直接用的。国产的比如东北的椴树蜜，价格就还适中。做大蜜丸需要消耗很多蜂蜜，但并不需要那么高级的蜂蜜，因为不是直接喝蜂蜜水，用途不一样。

粉碎好的药粉放在干净的砂锅里，炼好的蜜趁热倒进去用干净的竹筷子搅拌，我每次会用一双新的筷子来搅拌。然后就像做面粉的制品那样，要醒一醒。我一般是隔一天再揉。接下去就是罗博士说的，就是蜂蜜搓丸子了，根据实际情况的需要，6克，9克，12克不等。

我是用秤挨个秤的，误差不超过一克。这个过程也蛮累的，而且必须长时间站着，为保证卫生，中间也不能接电话挠痒痒之类的，所以要提前安排好时间，我一般是空出两个小时。

搓好的药丸，需要低温再烘，使之坚硬，但我从来都没有做这道工序。因为据说这样口感比较好吃，药丸松散，而且我总担心烘，即便是低温，会不会把改变了蜂蜜和药粉的某些性质。

然后我会用全新的白色烘焙纸挨个包起来，我不太相信塑料壳，尽量少接触塑料制品，网购的药丸壳看起来很正规的样子，但本身是否消毒过无从得知，个人意见: 慎用。但也可能是我个人偏见。

保存: 夏天我会放在密封袋或保鲜盒然后再放冰箱冷藏。冬天就放室温。哦，我这里冬天室温温度很低，9-12度，所以有暖气的北方要放没有暖气的地方。每次我基本只做一两个月的量，这样做起来不累，也比较新鲜。

再次重申一下: 有同仁堂的成药就买同仁堂的，或者仲景、三九等值得信赖的厂家，药丸的确比汤药方便很多，但有的时候是汤药更适合，所以要依据不同的情况。

另外除了大蜜丸之外还有水丸，大蜜丸口感比较好，一般是嚼服，而水丸一般是吞服，水丸不用蜜。

以上是个人的小小经验，不对之处请指正，共同进步。希望每个人健健康康，有小病能及时纠过来。

1，煮取药液。将粗粉倒入锅中，加入适量水，将水煮至细粉重量的20%，也就是500g原料的细粉需要100ml药液。

2，炼蜜。炼蜜就是六个字，浓缩就是精华，将蜜倒入锅中，蜜量为药量的80%，一边搅拌一边煮至沸腾，继续不断搅拌。

3，炼至蜜明显颜色变深（放凉后颜色会更深）蜜量减少（炼至中蜜状态）。

4，和面。将药粉倒在大盆子里，分三到四五六七八次（新手可能分好多次）倒入蜜和药液的混合物，每次倒入后需努力和至均匀，最后一次倒入液体时需和至和面最高境界之三光面光手光盆光。

5，趁热搓丸子。就像搓汤圆一样把面团怼成超小团的汤圆，就完成了。

扩展资料：

由多种中药组成，其中桔梗、柴胡、赤芍、甘草等为内蒙道地药材。主要用于气滞血瘀所致的胸痛（心血管系统心绞痛等）、头痛（脑血管）、心悸失眠、急躁易怒等症状,不但能化瘀而且能通脉，号称中药“阿斯匹林”，在临床方面的应用比较广泛，目前尚未发现有副作用的报道。

药材细粉以蜂蜜为黏合剂制成，是中医临床应用最广泛的一种。丸重≥05g成为大蜜丸，小于05g为小蜜丸。蜂蜜富于营养并有润肺止咳、润肠通便的功能，同时还有质地柔润、吸收缓慢、作用缓和的特点。

参考资料：

蜂蜜炼制后粘合力强，能有效地粘附药物，且与药粉混合后丸块表面不易硬化，崩解缓慢，且作用持久（丸者缓也），便于保存药性，避免药物有效成分的氧化变质和散失损坏，保持中药固有的气味特征，故临床上多用蜂蜜作为粘合剂。

　　此外，含有牛黄、麝香、冰片及苏合香等贵重细料或容易挥发药物的方剂，也常制成蜜丸服用。一般丸重05克以上的称大蜜丸，05克以下的称小蜜丸。

　　制作过程

　　手工制作中药蜜丸，主要工艺如下：

　　1、配方与打粉：将按配方抓好的药物细火烘焙或暴晒干燥后，用打粉机打成细粉，制丸前装入消毒盆内备用。

　　2、配蜜：配蜜即以药粉的重量按1∶12~15的比例配好蜂蜜（如1000克药粉，配备1200~1500克蜂蜜；若药料中含糖质、胶质或淀粉较多的，则以1∶1~12的比例配备即可）。

　　3、炼蜜：炼蜜即熬炼蜂蜜，其目的是去除杂质，破坏酵素，杀灭细菌，蒸发水分，增强粘性。

　　炼蜜时，先用武火将蜂蜜熬沸，然后改为文火慢熬，同时在旁边放一碗凉水，并注意观察蜂蜜的颜色。当发现蜂蜜泛黄沫时，用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴，然后把竹筷挪到凉水碗上方，让蜂蜜滴入水中。如果蜂蜜在水中不散开而沉底，即“滴水成珠”，就算炼好了（若蜂蜜炼不到火候，便作不了药丸，当然，火候太过也不好）。

　　炼蜜分为3种，即嫩蜜、中蜜和老蜜：

　　“嫩蜜”是将生蜜加热煮沸直到温度达到105℃～115℃，过滤去沫即成，其颜色变化不显著，失水量较少，稍带粘性，适用于含较多淀粉、粘液质、糖类、脂肪等粘性较大的药材制丸。

　　“中蜜”是将生蜜加热熬沸较长时间或将嫩蜜继续加热至116℃～118℃，泡沫呈浅红色光泽，手捻有粘性，但不能拉成长的白丝，适用于含部分粘性或部分纤维的药材制丸。

　　“老蜜”是将生蜜加热更长的时间或将嫩蜜、中蜜继续加热至119℃～122℃，使水分充分蒸发，气泡呈红棕色，有光泽，手捻甚粘，且可拉出白丝，适用于含大量纤维性或矿物等粘性较差的药材制丸。

　　制蜜丸大多使用中蜜，1000克蜂蜜大约能出炼蜜800克左右；1000克中药粉，大约须用炼好的蜂蜜1200克左右。

　　4、调药与和药：将熬炼好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛装的药粉内，同时用粗竹筷在药粉内搅拌，就像平时做饺子前加水和面一样，边倒蜂蜜边调药粉，当基本上看不到干药粉时停止加蜜（注意不能加得太多，蜜多了药丸不易成形）。

　　如果开始时蜂蜜的总量没掌握好，此时在调蜜时就可根据药粉的干湿度来补救。调好后，像和面一样将药和蜜在消毒盆内和成团状。

　　5、搓条与和丸：为避免药团粘手或粘器具，搓条与和丸时可用少量甘油、芝麻油或花生油等点于掌心进行，这样不仅不易沾粘，还能使丸药圆滑光亮。

　　如按每粒丸药重10克计算，一料药共重3000克，则要做成药丸300粒。可将和好的药团分为三坨，每坨再分为5小坨，每小坨搓条后，切为20节，每节搓一丸即可，余皆准此。

　　6、包装与贮藏：制成的蜜丸，其外形圆整光滑，表面致密滋润，无可见纤维或其他异色点。待药丸发汗，外表变硬后，用蜡纸、保鲜膜、塑料袋或蜡壳等包好，贮存于阴凉干燥处即可。

中药蜜丸的制作方法主要有5个步骤，即粉碎原料、熬炼蜂蜜、混合药蜜、揉搓药丸、分丸干燥等。

1、粉碎原料。

将药材粉碎为细末。打好的细末需要用80目左右的过滤筛筛选，防止细末粘连。有一些药材自身含有水分，不易被充分粉碎，可以在初步粉碎的基础上，通过高温加热等方法，使之干燥，之后再继续粉碎。将完全粉碎好的药末，装入干净容器中备用。

2、熬炼蜂蜜。

蜂蜜入锅文火加热，待其出现较为密集的小泡后继续加热，等气泡变大，就熬炼妥当了。蜂蜜的熬炼量，应与药粉碎末的重量成正比。一般而言，如果想做较硬的小药丸，可将药末与蜂蜜的比例控制在1:07；若是想揉搓较软的大药丸，可将二者的比例控制为1:1。

3、混合药蜜。

待到蜂蜜熬炼完成，可趁着锅内热度未散，将药粉缓缓倒入其中，慢慢搅动，直至药粉与蜂蜜完全融合。之后将之揉搓成软硬适中的团状物。

4、揉搓药丸。

药蜜混合完成后，趁其还未冷却，及时将之揉搓为大小适中的药丸。

5、分丸干燥。

将揉好的药丸铺平晾凉，待其干燥后，按剂量分装。