蜂蜜的品种:
单花蜜来源于某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花(柃)蜜、荆条蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。
杂花蜜(百花蜜)来源于不同的蜜源植物,其中单一植物花蜜的优势不明显,称为杂花蜜或百花蜜。由于其蜜源多样,医疗保健的功效都相对稳定,常被用作药引子。
这样的蜂蜜好:
1、国家蜂蜜标准(GB14963-2011)中规定,蜂蜜是采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造而成的天然甜物质。所以,蜂蜜配料表中不应添加其他成分,尤其是非蜂蜜成分。购买时,可看一看瓶身的配料表。
2、由于含水量较低,优质蜂蜜较黏稠。将蜂蜜瓶迅速翻转,观察蜂蜜的流速和底部气泡上升速度,品质好的蜂蜜含糖量高、黏度大、流速慢,且水分含量低、无气泡。
3、好蜂蜜应是润泽的胶状液体,但又不像水那样澄清透明。
4、好蜂蜜花香味更浓,一些质量不太好的蜂蜜没有完全成熟,活性酶等营养成分不足,虽然色泽和口感较好,但是味道有点过于甜腻,而且花香味不明显。而完全成熟的蜂蜜,是蜜蜂将采回来的植物花蜜经过反复咀嚼加工,加入唾液中的酶,经过多天的充分酿造而成。
扩展资料:
真假蜂蜜简易鉴别法:
真蜂蜜的颜色成分复杂,看起来不是很清亮,呈淡**或琥珀色,并且气味纯正、自然,假蜂蜜多是色泽鲜艳,一般呈浅黄或深**。真蜂蜜呈黏稠状,挑起后可见柔性长丝,假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落。
真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味。
消费者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中,提起来后将其滴在白纸上,观察滴在纸上的形状。纯正蜂蜜,则白纸上的蜜将是一粒珠子,掺了水的假蜂蜜,滴下后就会向四周扩散。
参考资料:
-蜂蜜
一、 如何选购蜂蜜
1、看颜色。一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。
2、闻气味。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。
3、尝味道。纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一,没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快融解。
4、看浓度。摇动看流速,流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。
5、选购瓶装蜜 。消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。
二、食用蜂蜜的好处
1、治疗心脏病
主要由于蜂蜜能营养心肌和改善心肌的代谢功能,蜂蜜能扩张冠状动脉,所以它也能治疗心绞痛;
2、治疗呼吸系统疾病结核病患者服蜂蜜后,血红蛋白增加,血沉减慢,咳嗽逐渐减轻,食欲增强;
3、治疗肝脏病蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定,此外也用它来治胆囊病;
4、治疗肠胃道疾病由于蜂蜜有杀菌作用,且具有调节肠胃功能,治疗胃及十二指肠溃疡有显着效果,同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效;
5、美容作用蜂蜜是皮肤细胞滋生剂,外用可增加表皮细胞的活动,改善皮肤的营养状况,从而使皮肤保持自然的红润、白嫩,消除和减少皱纹,有防止皮肤衰老的特殊功效。此外,蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有一定的疗效。
6、保健康长寿
蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
7、减肥
蜂蜜是一种天然的营养剂,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。
对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血,有利于饮食与健康。
三、蜂蜜的适宜人群
1、适宜人群
一般人群均可食用,蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用;适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用;适宜胃及十二指肠溃疡患者食用;适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;适宜生长发育期的儿童食用;适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
2、不宜人群
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的`花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
四、食用蜂蜜注意事项
时下正值深秋,食用秋后采制的生蜂蜜(养蜂人在蜂房旁现采现卖的“生蜜”)容易发生蜂蜜中毒。为什么呢?蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒成分有关。自然界的植物可分为无毒和有毒两大类:无毒植物的花期较早,多在春天。而有毒植物的花期则较晚,入秋以后,绝大部分无毒植物花期已过,有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜,多会混进有毒物质——生物碱。人们吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜,一般会出现这样几种症状:过敏,气喘,皮肤出现斑疹或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,也可能造成人的精神烦躁,易怒,还会影响睡眠。
在购买时,需要了解该蜜的产地与采收季节,以免误食中毒。食用时要先熬开成熟蜜,尤其是老年人和婴幼儿,因胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,更不宜食用秋后生蜂蜜。
问题一:冬蜜和夏蜜有什么区别? 那种比较好? 春蜜补气,秋蜜养元,冬蜜败火……一些地方习惯将蜂蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜,每一个季节的蜂蜜具有不同的共性。实际上,不管什么季节的蜂蜜,都具有《神农本草》中对蜂蜜的药理论述,譬如通便、去火、顺肠、补气生津,但是每一个季节的蜂蜜确实拥有一些不同的特点,下文就来简单介绍一下春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜的区别。
一、春蜜
紫云英蜜是典型的春蜜
就产量而言,春蜜居四种蜂蜜之首。春天百花齐放,为蜂蜜量产提供了先决条件,因此,春蜜涵盖了许多花种的蜜,譬如春天产的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫云英蜜,南方的荔枝蜜等等。
春蜜的一大特点就是色彩缤纷,很是好看:荔枝蜜是淡**,而柑橘蜜却是橙**,油菜花蜜是白色,枣花蜜是琥珀色。当养蜂人把这些蜂蜜放在一起的时候,煞是壮观。
春蜜有补气生血的功效,其中的佼佼者要数枣花蜜。枣花蜜在4月下旬左右产出,女性长期喝枣花蜜有生血补气,美容养颜的功效。
但是春蜜也有一些不好的特点,诸如即便是成熟的蜂蜜浓度也达不到很高的标准,远不及秋蜜。另外春蜜还比较容易产生气体。春蜜之中最容易产生气体的非油菜花蜜莫属,在常温下也会产生气体,假如是塑料瓶装油菜花蜜,在气温急剧上升的环境中,很有可能将瓶子爆裂。同时,春蜜在低温环境下还容易结晶。
二、夏蜜
夏蜜的代表:荆条蜜
从6月份开始到9月下旬采集的蜂蜜均为夏蜜,夏蜜的种类也有很多,许多乔木或者灌木选择在夏季开放,譬如长江流域的荆条,它是一种灌木,在夏天开出黄白色的花。早期打出来的荆条花蜜是琥珀色的,但是到了夏末,出来的荆条花蜜却略带黑色。
和荆条花蜜一样,许多夏蜜拥有止痛去毒除湿的功效。夏蜜对胃病患者有很好的保健作用。
由于夏季蜂蜜相对于春天,花的种类比较少,为此养蜂人不会像春天那样频繁地打蜜,所以夏蜜的浓度还是比较高的。
夏蜜比较耐保存,结晶的很少。
三、秋蜜
五倍子花蜜属于极品秋蜜
一些花选择在秋天开放,譬如在湖南江西丘陵地带,五倍子花开了。五倍子是一种灌木,主要生长在酸性土壤之中,在深圳南澳一带也有零星的分布。其出产的五倍子花蜜就是典型的秋蜜。
秋蜜的特征之一就是浓度很高,即成熟的秋蜜打出来之后,浓度是很高的,这主要是与秋天干燥的天气以及秋季开花植物较少,蜂农打蜜次数少的原因分不开的。
由于秋季较为干燥,人多病痛,尤其是呼吸系统的疾病,譬如支气管炎、咳嗽、咽喉炎等,而秋蜜就有很好的润肺止咳,补阴生津的功效。假如秋天患上呼吸系统疾病,在药物的治疗作用下,坚持服用一段时间的秋蜜,可以很好地配合医学治疗。
秋蜜还有养元的功效,一些药材蜜还具有药材的特性,诸如上文所说的五倍子花蜜,就具有五倍子的药效,有养元固肾的作用,适用于滑精、遗精、失眠多梦、肾元不足的朋友饮用。
四、冬蜜
岭南一带的鸭脚木在冬天开放,当北方的蜜蜂在冬天选择蛰伏的时候,广东一带的蜜蜂却可以采集鸭脚木的花蜜,因此冬蜜实际上就是鸭脚木花蜜。
冬蜜只有广东海南等地有所产出,数量较少,岭南人士认为冬蜜有败火的作用,假如上火,喝点冬蜜比较合适。
冬蜜容易结晶。
问题二:春蜜与冬蜜的区别在哪? 区别:
一是冬蜜水分含量比春蜜水分含量少。伐二是冬蜜相比于春蜜,在成熟度上,冬蜜蜂的成熟度要比较春蜜高。春蜜蜂水份较重,加上花粉未完全成蜜,这样混全在一起,这样的春蜜是非常容易变质的。
功效:
1、春蜜有补气生血的功效,其中的佼佼者要数枣花蜜。枣花蜜在4月下旬左右产出,女性长期喝枣花蜜有生血补气,美容养颜的功效。
2、冬蜜能够润肠通便。用于便秘的防治。以百花蜜蜂最佳。而且还能润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。其外还能解毒、医疮、止痛。
问题三:春蜜和冬蜜哪一种比较好? 冬蜜是一年中最好的蜂蜜,春蜜有龙眼蜜、荔枝蜜、百花蜜等,冬蜜只有鸭脚木蜜,很稀少,南方特有的蜜种。春蜜量多,冬蜜量少。懂行的就知道冬蜜好!
问题四:春蜜和冬蜜可以混一起吗? 可以,我是养土蜂蜜的
问题五:蜂蜜分春蜜和冬蜜,究竟区分有哪些春蜜和冬蜜各其作用和好处又在哪 蜂蜜的做法及营养知识详细介绍 别名: 石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜 使用提示: 每天20克 蜂蜜知识介绍:蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。 蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。 蜂蜜营养分析:1 蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处; 2 蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用; 3 食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力; 4 蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用; 5 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长; 6 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡; 7 蜂蜜还可以润肠通便。 蜂蜜补充信息:识别掺假蜂蜜: 1 将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水; 2 掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差; 3 将少量蜂蜜加水煮沸,冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。 蜂蜜适合人群:一般人群均可食用 1 适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用; 2 不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 蜂蜜食疗作用:蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经; 有补中润燥,止痛,解毒的功效; 用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤,解乌头毒。 蜂蜜食物相克:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质, 肠胃道而导致腹泻。 蜂蜜做法指导:1 食用蜂蜜时用温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮; 2 蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。
问题六:冬蜜好还是春蜜好 肯定是春天的好啊!我看我对象那里养蜂的冬天没有花都是喂蜜蜂白糖,春天都是鲜花。
问题七:春蜜和冬蜜的区别在哪里,为什么冬蜜比春蜜贵那么多 我觉得冬蜜好
问题八:春蜜和冬蜜有什么区别 冬蜜应该夏天和秋天开始酿的蜜。而春蜜是春天酿的蜜。两者之间冬蜜稍微好一点,冬蜜比春蜜甜,比春蜜价钱高一点。
看你要呈现什么效果
蜜粉又叫做定妆粉,含有精细滑石粉,对脸部多余油脂有很好的吸收力,能打造出柔滑细致且妆效持久的效果。由于呈现出朦胧的美感,常用于日常生活妆。
散粉的专业名称也叫定妆粉,是彩妆中的最后一个步骤。它可以全面调整肤色,调整彩妆浓淡,帮助打造自然的妆容,并可防止脱妆。此外,散粉有一定的遮瑕效果,也可以体谅肤色,让肌肤看起来更为通透。
蜜粉和散粉的区别
虽然在专业术语上蜜粉和散粉都叫定妆粉,但效果却不相同。蜜粉比较轻薄透明,吸油力不错,用后妆面显得干净,但没有遮瑕的效果。而且蜜粉的色号比较多,在修正肤色的方面也是不错的选择。而散粉是遮瑕用的,可以让整体妆容升华,对于补妆来说是不错的选择。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网