鸡皮有胶原蛋白吗

　胶原蛋白对人体有多种功效，适当地补充胶原蛋白对人体是有益的，补充胶原蛋白的方法有很多，最好的方法就是通过饮食来补充调理，有些食物含有胶原蛋白。那么 鸡皮有胶原蛋白吗 ？

鸡皮有胶原蛋白吗

　中医认为，鸡皮性味甘、温，入脾、胃经，有健脾益气，生精填髓之功。在清代乾隆皇帝和嘉庆皇帝就十分喜欢鸡皮做的菜，在皇宫的饮食档案里就有鸡皮四喜丸子等用鸡皮入菜的记载。现代医学认为，鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。所以，鸡皮菜肴多有美容保健之功效。

　虾丸鸡皮汤：

　原料：鲜虾肉150克、鲜贝50克、猪肥膘肉50克、鸡皮50克、菠菜250克、鸡蛋2个、盐3克、绍兴黄酒30毫升、鸡精03克、葱油10克、清汤1000毫升。

　做法：虾肉、鲜贝、肥膘肉分别洗净，用刀背捶成细茸状，搅拌均匀备用。菠菜洗净只用叶，放在粗瓷碗内用木锤捣出菜汁备用。将虾肉茸分别装在两个碗内，分别加入盐、绍兴酒、鸡清、葱油、姜汁、清汤、鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲儿，其中一个碗内再加入菜汁搅匀。

　起锅放入凉水，将两个碗中的虾茸分别挤成虾丸入锅，待虾丸全部在水面浮起时，将锅置火上把手勺朝上平行在水面上推动，至虾丸变熟捞起。将鸡皮煮熟，切斜象眼块放在一个汤碗内。起锅放入清汤，调好口味，放入虾丸和鸡皮略煮一开即可盛在碗中。

　美容功效：排毒养颜、去斑抗皱、调节情绪、利尿、通肠胃、平心静气、平稳血压。

胶原蛋白的作用

　1、补水保湿，美白淡斑

　在皮肤中，胶原蛋白是“弹簧”，决定着皮肤的弹性和紧实度。vikki胶独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩，另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白淡斑的目的。

　2、恢复弹性 延缓衰老

　胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂老化的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复、柔韧充盈。另外胶原蛋白可清除体内自由基，多途径抗氧化，减缓皮肤衰老。

　3、紧致肌肤 修复细纹

　胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹。

　4、锁定钙质 强健骨骼

　胶原蛋白组成钙质附着网架，锁定骨钙，防止钙流失。 能有效修复关节软骨，恢复关节软骨表面的润滑，减少摩擦。

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市场上常见的美白丸都含有大量的维生素和一些美白的成分，可以帮助我们减少黑色素的沉淀，但是长期吃维生素含量比较高的食物，会增加身体的负担，时间久就对身体不太好。

葡萄籽主要是里面的原花青素起到了作用，可以有效抗氧化，抵抗自由基的危害，减少黑色素的沉淀，有效的帮助我们减少细纹斑点的生成，但是现在的葡萄籽产品太多了，我自己也吃了很多，效果大同小异，还有些会出现副作用，目前我吃的一个价格便宜，含量高，没有副作用的葡萄籽是vikki葡萄籽，一直吃效果真不错。