维生素 E Vitamin E 药名： 维生素E 别名： 生育酚 或 抗不育维生素 已知有八种，其中4中较为重要，一般所称的V-E即指阿尔法-生育酚 分类： 西药内科维生素与矿物质 作用用途： 有抗氧化作用。能增强皮肤毛细血管抵抗力，并维持正常通透性，改善血液循环及调整生育功能、抗衰老作用等。用于冠心病、动脉硬化、习惯性流产、肌营养不良、肌痉挛、新生儿硬肿症、红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病、结节性血管炎等。 剂型用法和用量： 胶丸：每丸5毫克、10毫克、100毫克。针剂：每支1毫升含5毫克、50毫克。口服：每次10～100毫克，每日3次。肌肉注射：成人每次10～100毫克，每日1～2次。 不良反应： 大剂量口服可有恶心、头痛、眩晕。长期使用可产生月经过多或闭经。 注意事项： 不宜与硫糖铝、矿物油等合用。非处方药中，使用胶丸。 (性状与稳定性) 维生素E为微**和**透明的粘稠液体；几无臭，遇光色泽变深，对氧敏感，易被氧化，故在体内可保护其他可被氧化的物质（如不饱和脂肪酸，维生素A），接触空气或紫外线照射则缓缓氧化变质。 （药物作用）（1）抗自由基：自由基是广泛存在于各种化学反应中的活泼基团，对人体正常生理代谢具有重要的功能。倘若自由基过量，从而引起自由基链式反应，则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化，新产生的大量脂质过氧化物会损伤细胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸，对机体造成损伤。维生素E的抗自由基功能是由于基自身结构是一种苯骈吡喃的衍生物，在其苯环上有一个活泼的羟基，具有还原性，其次在五碳环上有一饱和的侧链，这两点决定了维生素E具有还原性和亲脂性。当自由基进入脂相，发生链式把应时，维生素E起到捕捉自由基作用。维生素E对抗自由基脂质过氧化作用的效率很高。 （2）维生素E与抗衰老：已研究几十年，目前各家说法不一，总的来看，维生素E对群体衰老的最长寿命影响不大，但对平均寿命具有延长作用，故此维生素E的抗衰老作用只是一种保健作用。 （3）维生素E与免疫：维生素E的缺乏对人类或动物的免疫功能均有影响，不仅是体能免疫降低，而且对细胞免疫也有很大影响。 （4）维生素E与心血管病：大量摄取维生素E可降低动脉粥样硬化的发病率，这可能与维生素E能阻碍动脉内皮细胞“泡沫化”及平衡内皮细胞胆固醇代谢有关。 （5）维生素E与肝脏的研究：80年代研究阐明维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一。美国学者发现，肝细胞死亡的最后途径之一是肝细胞中维生素E的耗竭，且其机制不同于钙离子，而是利用期自身于细胞上存在的形式来发挥其对细胞保护因子的作用。维生素E对多种急性肝损伤具有保护作用，对慢性肝纤维醒踊鹤饔谩 （6）维生素E与皮肤：维生素E本身是一种很好的抗氧化剂，它可以进入皮肤细胞具有抗自由基链式反应。从理论上优于氧化物歧化酶（SOD），在皮肤应用于预防角质化。
编辑本段VE详解
近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。 鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“炒”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。
维生素E之敌
高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。
发现历史
维生素E早在20年代就被人们发现，在1936年分离出结晶体，1938年被瑞士的化学家人工合成。
一般作用
维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒（Se）、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。 提高维生素A的作用； 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂； 在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿； 供给体内氧气，使您更有耐久力； 和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏； 防止血液凝固； 减轻疲劳； 是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕； 加速灼伤的康复； 以利尿剂的作用来降低血压； 防止流产； 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况； 降低患缺血性心脏病的机会。
正常需要
[人体正常需要量] 成人的建议每日摄取量是8～10IU； 一天摄取量的60%～70%将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样； 医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
告诉大家一个真相。
往脸上涂抹维生素E不是会把脸变黑的事儿，是根本起不到任何护肤的作用。维生素E的主要成分是天然维生素E、大豆油、明胶、甘油、纯净水。这几种成分中能起到护肤作用的，只有维生素E，还有甘油。
很多小仙女儿使用维生素E直接往脸上涂是为了抗衰老抗氧化，想让自己永葆青春，而维生素E正好是很好的抗衰老神器，所以就有小仙女直接往脸上涂抹，希望能起到作用。
但是食品级维生素E不会被皮肤吸收，就只剩下甘油能够起到一定的补水作用，但是大豆油作为维生素E中的主要成分对皮肤的保护作用不大。
对于油性皮肤来说，植物油反而会让皮肤变得更加油腻。油性皮肤本来油脂分泌就比较旺盛，如果在使用过多的油脂作为护肤品，反而会堵塞毛孔，长期使用的话，会加重面部痤疮，对皮肤只有坏处。
维生素E中含有的甘油量非常少，起不到对皮肤的保湿作用。
皮肤也无法吸收大分子的物质。所以想要抗衰老的小仙女，还是老老实实使用抗衰老成分的护肤品吧。
这个问题，不知道题主抹了多长时间的维生素E，也不知道是如何涂抹的。在我看来，所有的护肤品如果不正确使用，都可能适得其反。
一般来说，选用维生素E作为护肤品，是可以有美白祛斑、延缓衰老等作用，至于效果当然不能立竿见影。因为维生素E是脂溶性维生素，如果你在白天大量涂抹在脸上，因为风吹日晒，有可能堵塞毛孔，所以不一定起到很好的效果。最好是晚上临睡前，清洁皮肤以后，再涂抹在皮肤上，并且配合按摩，促进吸收。
建议： 使用维生素E美白祛斑时，除了外用涂抹还可以配合内服，对于增强皮肤的弹性，延缓衰老，效果比较好。
但是使用的时间也不宜超过6个月，因为维生素E容易引起血小板聚集及血栓形成，需要有一段时间的间隔再使用。
在选用维生素E的时候，最好选用天然维生素E，它能够修复和巩固肌肤的天然保护屏障，锁住肌肤的水分，让皮肤看起来更水润和有光泽。
自制维生素E的护肤品：
1维生素E+酸奶+蜂蜜+柠檬汁：维生素E3粒，酸奶2匙，蜂蜜二分之一匙，柠檬汁二分之一匙。调成糊状，敷面15分钟，然后洗干净。
2在面霜或乳液里面滴几滴维生素E；
3孕期维生素E抹肚子，可以预防妊娠纹；
4晒伤以后，可以用维生素E敷晒伤部位，防止起晒斑；
5可以涂抹在眼角容易长细纹的地方，能延缓细纹滋生，最好是晚上抹。
最后如果你担心使用维生素E会有过敏反应一类，可以在使用前做一个皮肤测试。
维生素E是脂溶性维生素，可以服用也可以外用，用来涂脸是可以的，会不会变黑没有试过，但是建议在晚上涂抹吧，因为白天涂在脸上很容易沾上空气中的灰尘那些东西！维生素E是很不错的滋润保养品，有去痘印的效果，长期内服是可以养颜祛斑的！
其实把维生素E用在脸上有更好的办法，比如说，
把3颗维生素E，2勺酸奶，半勺柠檬汁，半勺蜂蜜混合在一起，搅拌成糊状，然后敷在脸上10-15分钟后洗掉就可以了！最好用温水洗！
也可以在我们平时用的乳液或者面霜里面加上维生素E ，就是先把适量的乳液或者面霜放在手心，然后挤出维生素E胶囊里面的液体，两个手心轻柔混合后，涂在脸上！身体乳也可以的！
说到这个，我不得不说下我妈妈最爱用的，标婷维生素E乳!
看到这个瓶子很熟悉吧，基本超市里都有的，这个维生素E乳!里面主要是维生素E成分还有别的，很滋润，有比较好的保湿作用，重要的是她有质量安全QS标志，我觉得比自己配更方便更卫生吧，性价比挺高的，当身体乳都合适啊哈哈哈！
不会，只是视觉上脸上油油的会觉得黑了一点
维生素E是我们身体的一个重要组成部分，是一种抗氧化剂。不溶于水，脂溶性维生素，大豆，玉米，葵花子,芦笋，鳄梨等。杏仁和葡萄籽中也含有丰富的抗氧化成分，也可以在菠菜中找到。
维生素E对你的皮肤有好处吗？
自二十世纪五十年代初首次在皮肤上使用维生素E以来，维生素E已经以各种方式用于改善皮肤问题和美容目的。
从最近的化妆品来看，含有丰富的维生素E的产品种类很多，但与以往不同的是维生素e胶囊，现在在保湿系统上经常使用，维生素E护肤/洁面乳，唇部护理，保湿霜，粉等等。维生素E几乎用于各种化妆品。维生素E对皮肤有好处，这是专家们知道的事实。
事实上，如果你看看有关维生素E的各种研究，你可以看到许多意想不到的有害于你的身体的结果。关于疤痕外用维生素E的研究是“没有帮助减少疤痕而可能引起皮炎的结论。更令人惊讶的是，服用400IU或更高浓度的维生素E对身体有害。
理论上，维生素E对皮肤有益。强大的抗氧化作用捕捉伤害皮肤细胞的物质，具有出色的皮肤软化作用，稳定细胞膜，并减少炎症。它增强了皮肤的屏障功能。
纯100％维生素E醋酸不仅具有美容效果，而且对皮肤溃疡和浅烧伤等皮肤问题也具有治疗作用。此外，研究表明，对于没有得到良好治疗的皮肤干燥，角化过度，干性湿疹和特应性皮炎有显着疗效。
美容效果也各不相同。减少阳光造成的伤害，减少细纹的发生，并具有皮肤再生功能。
维生素E被广泛用于日间护理或夜间护理产品中的皱纹减少和皮肤再生，为了改善皱纹效果及表皮，使用了维生素e
高浓度和稳定性的维生素E产品是有 效的。
虽然是这么好的物质，但在化妆品及美容产品中含有维生素e，不一定会有效果。
如上所述，维生素E含有大量的油脂。如果你把油涂在你的皮肤上，它会改善你的皮肤吗？
维生素E是一种非常不稳定的物质，在空气中容易被氧化，并被光变性。因此，需要技术来改变成稳定的，因此成本很高。因此，如果产品中含有不稳定的形式，则不会有效。事实上，维生素E化妆品的维生素E含量往往很小，不能产生足够的效果，并且容易在空气中变性。
综上所述维生素E如果暴露在空气中，不等直接摄入它就会立即被氧化，甚至没有时间渗透皮肤。可以用橄榄油替代维生素E，有相同的作用的！
首先，异常肯定的来回答：
不会 ！不会！不会
然后展开来说两件事：
为什么视觉上会感觉变黑
其实我挺好奇，为什么人会有这种问题。但是去搜索了一下，发现，这种疑问还真的挺多的：
首先，看看这些同学描述的使用方式：
对此，非常痛心疾首，略微吐槽一下为什么许多同学都认为自己比医生和护肤品研发机构还牛，愿意把自己的脸当试验田呢。
先说第一个，涂抹维生素E上脸。
维生素E，是一种「脂溶性」维生素，呈现淡**透明油脂状态，并非透明状态，99%纯度的维生素E大概是这样：
因为本身有颜色，叠加一层**油脂在脸上，无论是谁，都不会感觉自己视觉上变白了的。
再说第二个，维生素E胶囊
市面上维生素E胶囊是为了服用的，因此它的设计就不是为了涂抹在皮肤上的，除了维生素E之外，还有紫苏油，红花籽油、甘油。
而紫苏油、红花籽油，内服当然有不错的保健作用，但是大剂量涂在脸上，与皮肤接触，很容易氧化回色。
这个道理不难懂，想想自己家花生油，放长时间了，是不是颜色会变深？
这种现象叫做「回色」，一般在温度高的情况下会发生，人体温度是37 ，大多数情况比环境温度高一点，把看似无色的油脂涂在脸上一天，「回色」的油脂也让你感觉自己变黑了啊。
更何况，顶着满脸油出门， 灰尘，自己的皮脂代谢都闷在在皮肤上，不晦暗吗 ？？？
最后，请相信现代化工，什么产品做什么事儿
维生素E确实有护肤作用，但是一般也是以小剂量与其它成分（如甘油、促渗剂）配合，即使是医院里出售的维生素E乳霜，含量也只是很少的一部分，含量少并不代表没有效果，适量和配合才会发挥功效。
下面是个典型的维生素E配方：
维生素E只是添加剂，主要成分仍然是溶剂。
所以，求求大家，别没事儿把吃的涂在脸上，真的是不对的！！
答案是不会，或者说在一般情况下不会（特别情况是非要去海边晒两小时这种），涂抹维生素E并不会导致皮肤变黑，但是维生素E是一种油溶性维他命，抹完之后脸上因为油腻会显得暗沉，这不是变黑，洗完脸就好了。
相反，维生素E是一种很好的抗氧化剂，它还能在一定程度上保护皮肤，甚至减少因紫外线导致的伤害，而且它是一种能被皮肤吸收利用的抗氧化剂，油溶性分子相对更易于透皮，分子量也较低算是小分子，而且有着极好的热稳定性，这些都决定了维生素E是一种皮肤吸收利用率较高的抗氧化成分。
如果涂了维生素E而不注意防晒，那是会变黑的，因为它本身不能直接阻挡紫外线，涂抹在皮肤上虽然提供了一些抗氧化能力，但是在阳光下，接触空气，这种抗氧化能力会很快消失，所以最终紫外线还是会加剧皮肤黑化，令皮肤变黑的真正元凶是阳光中的紫外线。
如果你愿意使用维生素E护肤是可以的，白天用于防晒之前，晚间和其它产品一起搭配使用，但是维生素E除了抗氧化，在其它皮肤生理方面则没什么更多功效了，比如说美白，抗皱纹紧实等，所以单独一个活性成分功效有限，护肤仍然要有一个系统的方案，从清洁到防晒，每一步选择合适的产品，搭配一个适合自己的方案，比单纯选择一个活性成分更有意义。
对皮肤来说，维生素E中的生育酚和生育三烯酚有确切的生理活性，维生素E醋酸盐酯则没什么作用，它更多是用来保护产品配方，减少氧化变质的。
首先脸上涂抹维生素E不会变黑的。
一、维生素E的功效：
1、维生素E有能抗氧化，保持青春的功效和维生素A一起可以抵制大气污染，保护肺脏。还能减轻疲劳，有助于腿抽筋和手足僵硬的状况。
2、维E是一种脂溶性维生素，是一种抗氧化剂。正是因为维E抗氧化的功能，所以才广泛的被应用于美容。对烧伤、冻伤、毛细管出血以及更年期综合症等也有作用。
二、维生素E能直接涂在脸上吗？其实我个人不建议直接把维生素E涂抹在脸上，最好是搭配面霜或者精华一起涂在脸上。因为维生素E胶囊，大多数都是属于内服的药物，是一种抗氧化的药剂，对美容、保养皮肤有一定的作用。
三、维生素E的美容小妙招
1、用维生素E和珍珠粉调和，当眼霜，多按摩一下。可以促进眼霜很好的吸收。也可用矿泉水调和，均匀的敷于面部，15分钟左右用温水洗掉即可，此方法能美白、让肌肤细腻滋润。
2、在秋冬干燥的季节，用维生素E滴在乳液或者面霜上，将其涂在需要保养的位置。特别干燥的时候，将维生素E混合护肤乳液一种使用能避免干燥起皮。适合长期在空调室内工作的女性。
3、取一粒压缩面膜纸，放在容器，加入适量的化妆水，滴入两滴维生素E，一滴美白精华，浸泡十分钟后敷在脸上。待面膜半干时取下面膜，轻轻按摩脸部使精华吸收，此法有祛斑、淡斑、美白、滋润的效果。
4、维生素+橄榄油+蜂蜜。可以做成滋润的唇膜，取适量的橄榄油和蜂蜜倒入容器中，滴入两滴维生素E，混合调匀，用刷子厚厚的涂在嘴唇上，10-15分钟左右即可。
5、维生素E加入洗发水内可以改善头发毛囊，促进头发再生，加入维生素E洗头可令头发滋润、顺滑，长久使用，效果堪比发膜。
四、如何挑选维生素E
维生素E分为合成和纯天然两种，药准字维生素E和保健品维生素E两者还是有差别的。
购买时候如下区分：
1、认准保健功能标识。这类经过国家功能试验的测试，体现在瓶子上的标识上，有保健功能的标识，并且有美容祛斑、延缓衰老等说明。不管是食用还是涂抹都安全有保障。
2、合成维生素E，一般以三甲基氢醌等石油化工副产品为原料制成，两者之间效果差距大，从安全性、生物活性、吸收率来说，一定要选择天然维生素E。
五、维生素E擦脸的副作用最好不要每天用，因为维生素E胶囊里的成分比较浓，直接用在脸上，会造成毛孔堵塞，使皮肤不透气。还可能长脂肪粒。
维生素E涂在脸上变不变黑我不知道，但我试过在脸上涂抹维生素E，真心不喜欢，油油的不透气，弄得皮肤很难受啊。可能是我的方法不对吧 ٩(ˊωˋ)و
不过我一直坚持服用维生素E，有一段时间了，我是每天晚上服一粒、有时候两粒，效果挺好的，主要有以下的变化：
1,提抗力提高了。自从生了宝宝以后，我的抵抗力就很差，服用维E一段时间，感冒流感的情况就很少。
2,原来脸上、眼角有些斑，现在也淡了很多，为此我还拍照对比了呢，是真有作用。
3,美白效果也是有的，但是不要期待太高。
以上就是我自己的感受，希望我的回答能对你有帮助
这个其实并没有直接的联系啦。在现代 社会 ，女人们也是越来越注重保养了，对自己投入的成本也越来越多，维生素是女人保持青春的压箱法宝。可是最近涂抹很多维生素E有小仙女说脸变黑了，这真的是太恐怖了！
我们大家都知道维生素E与维生素C具有很好的护肤、美白和延缓衰老的作用。但是大家可能忽视了一点就是维生素E和维生素C都是见光死的，所以最好不要在白天直接涂抹在皮肤上。白天阳光照射会让脸上沾满灰尘，从而堵塞毛孔，脸上会沾上很多脏东西，看上去脸就会变成黑色的。
推荐最好的办法是晚上睡觉前使用，可以像精华一样使用，双手拍脸部皮肤，促进吸收。而且维生素E内服其实是最好的。维生素E内服可以保持皮肤延缓衰老，能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退，但是也要适度。长期服用维生素E会引起血小板聚集，但摄入量过多将会产生副作用，有可能诱发癌症。
维生素E并不会把你变黑，如果你涂上了维生素E却跑出去晒太阳，那么维生素E并不能保护你的皮肤免受紫外线的侵害，你是会被晒黑的。
维生素E比较油，如果直接抹到脸上，除非你是特别干特别干的皮肤，不然一般人真的受不了。在这大热天抹一脸油，很容易出现闷痘。还可能因为营养过剩吸收不了而出现长脂肪粒的情况。
而且我们口服的这种维生素E胶丸里面的油，并不适合直接涂抹到脸上，因为它们并不是护肤品。我们可以选择含有维生素E成分的护肤品，这样更好吸收，也能更好地保护皮肤，抗氧化，保湿。
所以脸上用的东西，还是老老实实买正规的护肤品，不要自己想当然胡乱涂抹，什么都杨脸上糊。你吃到嘴里，到了胃里能消化，并不代表你的皮肤就能吸收，所以还是别心疼拿点钱，弄出一脸痘痘可就太不值啦！
维生素E又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。 顾名思义，又称生育酚或产妊酚的维生素E，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。此外，维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。 鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“妙”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。 脂溶性，贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中；由8种称为生育酚（tocopherols）的化合物所组成，这8种生育酚分别是：alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、eta、theta，其中以alpha-生育酚的作用最强； 维生素E之敌 高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。 一般作用 维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒（Se）、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。 提高维生素A的作用； 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂； 在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。 效用 延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿； 供给体内氧气，使您更有耐久力； 和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏； 防止血液凝固； 减轻疲劳； 是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕； 加速灼伤的康复； 以利尿剂的作用来降低血压； 防止流产； 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况； 降低患缺血性心脏病的机会。 正常需要 成人的建议每日摄取量是8～10IU；一个IU的维生素E等于lmg的维生素E； 一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样； 医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。 过量 大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。 维生素E中毒症 成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血 维生素E缺乏症 红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。 富含维生素E的食物 麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。 营养补品 可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。 一般出售的是100～1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人，对于40岁以上的中年人更为合适。 一般的每日摄取量是200～1200IU。 服用维生素E要因人而异 据北京大学第三医院运动医学研究室李可基研究员介绍：维生素E缺乏非常罕见，特别是中国居民的膳食结构主要以植物性食物为主，维生素E的摄入量普遍较高。如果没有脂肪吸收障碍，膳食中提供的维生素E已基本能满足正常的人体需要。不过，大量的临床实验都已证明，维生素E确实具有防病治病的功用，但其具体应用剂量和方法目前尚无定论。上海第二军医大学王福副研究员介绍了国内外临床应用维生素E治疗多种疾病的情况。 1、治疗动脉粥样硬化 国外报道，每天摄入维生素100毫克以上，能够减慢轻、中或重度冠状动脉粥样硬化的进展。每日补充维生素C或多种维生素则不能减慢冠状动脉粥样硬化的进展。另据报道，给动脉硬化症患者服用维生素E200毫克和维生素A9万单位，6到10周后头疼、失眠、眩晕、耳鸣等症状会减轻，血压下降、血脂胆固醇下降。 2、治疗淤血性心功能不全及心绞痛 对这类患者给予每天维生素E200毫克至400毫克，可使运动负荷量增加，心绞痛消失，并有利尿作用。 3、对肿瘤的防治作用 体内外实验表明，维生素E具有控制肿瘤细胞生长，降低或延缓体内肿瘤发生的作用。流行病资料也显示，人体维生素E摄入量与肿瘤呈负相关关系。 例如，国外研究发现，用大剂量维生素E可防止化疗药物阿霉素引起的脱发，一般用量为每天1600毫克，服用时间应在化疗开始前5到7天。 4、维生素E与妇科疾病 服用维生素E胶丸可治愈有些妇女放置节育环后出现的出血或月经过多。方法是：隔天口服维生素E100毫克，7天为1疗程，一般治疗1到3个疗程即可。另有文献报道，维生素E可治疗免疫性不孕症、无排卵性不孕及习惯性流产。 然而，以芬兰男性吸烟者为对象的研究结果却表明，维生素E一方面能降低缺血性心脏病和缺血性心肌梗塞的发病危险，另一方面也会增加出血，如脑出血的危险性。因此，维生素E不能过量摄取。李可基研究员最后提醒读者，维生素E缺乏是比较罕见的病症，用于防病治病，一定要在医生的指导下进行，切勿像补钙一样，一哄而上。
还行
维生素E是一广泛的名词,泛指一族脂溶性化合物,他们各具不同程度的维生素活性,而α-生育醇（tocopherol）为最具活性者高温和酸不影响其稳定性,但在酸败脂肪,铅,铁环境下却很容易被氧化,另外,被UV照射后会自行分解
二: 主要功效
1, 是一种强抗氧化剂,能有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败,保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的有害物质的伤害
2, 是极好的自由基清除剂,能保护生物膜免受自由基攻击,有效的抗衰老营养素
3, 提高肌体免疫力
4, 保持血红细胞的完整性,促进血红细胞的生物合成
5, 是细胞呼吸的必需促进因子,可保护肺组织免受空气污染
6, 预肪心血管病
三: 富含维生素E的食品
小麦胚芽,豆类,菠菜,蛋,甘蓝菜里,都有丰富的维生素E,如果要多补充维生素E,吃的会比擦的效果好因为维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限食用维生素E的食物或营养补充品,可以由内而外抗氧化,从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的但由于人们膳食结构的不够合理,使得人体内维生素E的含量远远不足人体需要
正常需要
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8~10IU;
一天摄取量的60％~70％将随着排泄物排出体外维生素E和其他脂溶性维生素不一样,在人体内贮存的时间比较短,
这和维生素B,C一样;
医学专家认为,维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克,每日1至3次大剂量服用指每日400毫克以上,长期
服用指连续服用6个月以上一般饮食中所含维生素E,完全可以满足人体的需要因此,老年人长期服用维生素E不
仅是不需要的,而且是不安全的,还能产生副作用
过量
大剂量服用维生素E真的有益无害吗美国医学专家罗伯特提出忠告:长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病其中
较严重的有:血栓性静脉炎或肺栓塞,或两者同时发生,这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成;血压升
高,停药后血压可以降低或恢复正常;男女两性均可出现乳房肥大;头痛,头晕,眩晕,视力模糊,肌肉衰弱;
皮肤豁裂,唇炎,口角炎,荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱,凝血酶原降低;血中胆固醇和
甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害服用800~3200mg/d者,
偶尔会出现肌肉衰弱,疲劳,呕吐和腹泻维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增
强了口服香豆素抗凝剂的作用,此可导致明显的出血
缺乏
维生素E缺乏症
红血球被破坏,肌肉的变性,贫血症,生殖机能障碍
食物来源
富含维生素E的食物
麦芽,大豆,植物油,坚果类,芽甘蓝,绿叶蔬菜,菠菜,有添加营养素的面粉,全麦,未精制的谷类制品,蛋
营养补品
可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂
一般出售的是100~1500IU的维生素E水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变
的人,对于40岁以上的中年人更为合适
一般的每日摄取量是200~1200IU
药物合用
无机铁(硫酸亚铁)会破坏维生素E,所以不能同时服用假如服用含有少量硫酸亚铁的营养补品而又服用维生素E时,
必须前后相隔8小时;
特殊用途
饮食富含多不饱和脂肪(植物油,鱼类油)的人必须多服用维生素E;
葡萄糖酸亚铁,胃酶蛋白盐,柠檬酸盐,丁烯二酸盐等有机铁不会破坏维生素E;
饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维生素E;
服用避孕药,激素或是妊娠及哺乳期的妇女必须摄取较多的维生素E;
面临更年期的妇女要增加维生素E的摄取量,建议可服用复合生育酚,每天400~1200IU
维生素E不会减少心脏病发病率
加拿大最近研究发现,服用维生素E不会减少心脏病的发病率如果连续4~6年内每天服用维生素E,其患心肌梗死,
中风或因心脏病致死的危险性并不比每日服用安慰剂者低
维生素E是一种能够低消氧化作用的抗氧化剂氧化作用是与衰老和疾病相关的自然反应,包括动脉硬化在最近
的研究试验中,研究人员把55岁以上的试验对象随机分为两组,一组服用含有400国际单位的维生素E补剂,另一
组服用安慰剂每个试验对象或有心脏病,或有糖尿病,或至少有一种导致心肌梗死或中风的危险因素通过研究
发现,46年后,试验结果没有差异两组中出现心肌梗死或中风的人数无太大差别,死于心血管疾病的人数也大体
相等这证明,尽管没有发现其副作用,服用维生素E也不会抵消由吸烟,吃高脂肪食物以及其它不健康生活方式
带来的负面影响
药名: 维生素E
别名: 生育酚
分类: 西药内科维生素与矿物质
主要成份: 作用用途: 有抗氧化作用能增强皮肤毛细血管抵抗力,并维持正常通透性,改善血液循环及调整生
育功能,抗衰老作用等用于冠心病,动脉硬化,习惯性流产,肌营养不良,肌痉挛,新生儿硬肿症,红斑狼疮,
皮肌炎,硬皮病,结节性血管炎等 剂型用法和用量: 胶丸:每丸5毫克,10毫克,100毫克针剂:每支1毫升
含5毫克,50毫克口服:每次10~100毫克,每日3次肌肉注射:成人每次10~100毫克,每日1~2次
不良反应: 大剂量口服可有恶心,头痛,眩晕长期使用可产生月经过多或闭经 注意事项: 不宜与硫糖铝,
矿物油等合用非处方药中,使用胶丸
(性状与稳定性) 维生素E为微**和**透明的粘稠液体;几无臭,遇光色泽变深,对氧敏感,易被氧化,故在体
内可保护其他可被氧化的物质(如不饱和脂肪酸,维生素A),接触空气或紫外线照射则缓缓氧化变质
(体内过程)生育酚内服后可经肠道吸收(需有胆盐存在),如一次口服2克,吸收率为55％吸收后经淋巴以乳糜微
粒状到达血液,随后与血浆β—脂蛋白结合,结合量可达血浆浓度的74％左右正常成人血浓度大致为105±032
毫克,吸收后分布于所有组织,其中以垂体,肾上腺和睾丸含量最高,在胸腺和子宫含量低维生素E分布在这些
组织和器官的线粒体和微粒体中在组织中能氧化成生育醌,再还原为β—生育氢醌,后者与肝脏中葡萄糖醛酸结
合,主要经胆汁分泌入肠,随大便排出,在尿中甚少
(药物作用)(1)抗自由基:自由基是广泛存在于各种化学反应中的活泼基团,对人体正常生理代谢具有重要的功能
倘若自由基过量,从而引起自由基链式反应,则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化,新产生的大量脂质过氧
化物会损伤细胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸,对机体造成损伤维生素E的抗自由基功能是由于基自身结构是
一种苯骈吡喃的衍生物,在其苯环上有一个活泼的羟基,具有还原性,其次在五碳环上有一饱和的侧链,这两点决
定了维生素E具有还原性和亲脂性当自由基进入脂相,发生链式把应时,维生素E起到捕捉自由基作用维生素E对
抗自由基脂质过氧化作用的效率很高
(2)维生素E与抗衰老:已研究几十年,目前各家说法不一,总的来看,维生素E对群体衰老的最长寿命影响不大,但
对平均寿命具有延长作用,故此维生素E的抗衰老作用只是一种保健作用
(3)维生素E与免疫:维生素E的缺乏对人类或动物的免疫功能均有影响,不仅是体能免疫降低,而且对细胞免疫也有
很大影响
(4)维生素E与心血管病:大量摄取维生素E可降低动脉粥样硬化的发病率,这可能与维生素E能阻碍动脉内皮细胞“泡
沫化”及平衡内皮细胞胆固醇代谢有关
(5)维生素E与肝脏的研究:80年代研究阐明维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一美国学者发现,肝细胞死亡
的最后途径之一是肝细胞中维生素E的耗竭,且其机制不同于钙离子,而是利用期自身于细胞上存在的形式来发挥其
对细胞保护因子的作用维生素E对多种急性肝损伤具有保护作用,对慢性肝纤维化有延缓作用
(6)维生素E与皮肤:维生素E本身是一种很好的抗氧化剂,它可以进入皮肤细胞具有抗自由基链式反应从理论上优
于氧化物歧化酶(SOD),在皮肤应用于预防角质化
维生素E缺乏症的表现是多方面的,但对生殖,肌肉,心血管和造血系统的各种作用最重要
生殖系统:雄鼠由于长期缺乏维生素E而发生上皮变性,引起不可逆的不育症缺乏维生素E的雌鼠,妊娠约在10天内
终止,此时胎鼠死亡
肌肉系统:许多动物食用缺乏维生素E饲料后,导致肌营养不良但人的肌营养不良没有维生素E缺乏的证据
心血管系统:因维生素E缺乏而引起的骨骼肌损害显然也见于某几种动物的心肌,虽然心脏通常受累较轻,较少见,但
有时心肌损害合并心电图变化,病理改变,甚至心力衰竭
造血系统:维生素E缺乏与贫血相关联对于某些患者的贫血用常规药物治疗不能奏效时,大剂量维生素E可有效地治疗
(适应症状)作为非处方药维生素E被认为是一种营养的补充剂,可作为治疗剂来治疗由于自由基损伤所致的各种疾病
常用于习惯性流产,先兆流产,不孕症及更年期障碍,进行性肌营养不良症等
(不良反应与注意事项)维生素E在一定剂量下,相对无毒性长期大量服用(一日量400—800毫克)可引起恶心,呕吐,
眩晕,头痛,视力模糊,皮肤皲裂,唇炎,口角炎,胃肠功能紊乱,腹泻,乳腺肿大,乏力软弱
超量服用(一日量>800毫克),个别患者发生凝血时间延长,改变内分泌代谢(甲状腺,垂体和肾上腺),改变免疫机制,
妇女可引起月经过多,闭经,性功能紊乱等,并可引起血栓性静脉炎或栓塞的危险
(药物相互作用)(1)维生素E可促进维生素A的吸收,利用和肝脏贮存,防止维生素A过多症
(2)维生素E代谢物具有拮抗维生素K的作用,能降低血液凝固性,故应避免与双香豆素及其衍生物同服
(3)降低或影响脂肪吸收的药物如考来烯胺,新霉素等,硫糖铝,矿糖油等药物可干扰维生素E吸收
(4)缺铁性贫血,补铁时,对维生素E的需要量增加
(5)口服避孕药可以加速维生素E代谢,可导致维生素E缺乏
(6)维生素E可增强洋地黄的强心作用和华法令等抗凝作用
(7)雌激素与维生素E并用时,如用量大,疗程长,可诱发血栓性静脉炎
(用法与用量)口服非处方药常规剂量是一次5—10毫克,一日3次;较大剂量为一次50—100毫克,一日3次,一日超
过400毫克者,请去看医生外用:2％霜膏剂,一日外涂1—2次
维生素E的功效是由内做起,帮助肌肤强健,拥有不易受伤害的抵抗力,肌肤看起来自然也就美丽了维生素E能帮助
肌肤抵御压力,尤其身在都市环境,天天受到脏空气,废气,烟雾的伤害,加上来自生活,工作,课业各方面的压力,
常常无法维持正常的作息时间,内忧加上外患,老化脚步也加速起来,所以想永葆青春,维生素E是好伙伴
维生素E的美肤功效
清除自由基的肌肤自然就健康维生素E最厉害的本领,就是中和自由基,将因日晒,污染,压力产生的自由基消除,
保护肌肤组织它可以照顾肌肤的根本,让肌肤不会早早出现细纹,松弛的状况还能促进皮肤微血管循环,让皮肤中的血液永远明亮干净,脸色看起来自然红润有活力
吃维他命有什么好处 维生素，是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成，必须从食物中摄取补充。维生素对维持人体正常的生长发育和调节各种生理功能至关重要。人体最易缺乏的维生素维生素A：预防癌症；保持正常视觉、预防夜盲症；维持粘膜正常功能，增强抵抗力；维持骨骼和牙齿正常发育；令皮肤光洁滑嫩。维生素B1：强化神经系统功能；保持心脑正常活动；可增强儿童的学习能力；预防营养不良性脚气病。维生素B2：维持口腔及消化道粘膜的健康；可校正、维持眼睛视力，防止白内障；防止皮肤粗糙。维生素B3：保持皮肤健康；降血压，维持血液循环；有助于神经系统正常运转。维生素B5：参与制造抗体，增强免疫力；帮助碳水化合物、脂肪及蛋白质转变成能量。维生素B6：保持身体及神精系统处于健康状态；维持体内钠、钾平衡，调节体液；抗皮炎，防脱发；参与制造红细胞；维持胰岛素的正常功能。叶酸：参与制造红细胞及白细胞，预防贫血；预防发育不良、头发发灰早白等。维生素B12：参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。维生素C：对抗游离基，有助防癌；降低胆固醇；提高身体免疫力；有利于伤口愈合；促进钙、铁吸收；防止坏血病。维生素D：促进钙、磷吸收，有助小孩牙齿及骨骼发育，补充成人骨骼所需钙质，防治骨质疏松症、佝偻病、骨软化症；预防近视。维生素E：对抗游离基，美容、延缓衰老进程；有助防癌及心血管疾病；有助降低血压；预防婴儿贫血；减低月经出现的不正常现象。维生素K：凝血作用；有助于骨骼细胞的修补与生长。
各种维生素的作用分别是什么？ 维生素A 1、防治夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗； 2、有抗呼吸系统感染作用； 3、有助于免疫系统功能正常； 4、生病时能早日康复； 5、有助于祛除老年斑； 6、促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康； 7、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。 维生素B1 1、帮助消化，特别是碳水化合物的消化； 2、改善精神状况，消除疲劳； 3、维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常； 4、减轻晕车、晕船； 5、治疗脚气病； 6、可缓解有关牙科手术后的痛苦； 7、有助于对带状疱疹的治疗； 8、改善记忆力。 维生素B2 1、促进发育和细胞的再生； 2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长； 3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症； 4、增进视力、减轻眼睛的疲劳； 5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 维生素B3 1、促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍； 2、使皮肤更健康； 3、预防和缓解严重的偏头痛； 4、降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降； 5、减轻腹泻现象； 6、减轻梅尼埃综合征的不适症状； 7、使人体能充分地利用食物来增加能量； 8、治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。 维生素B5 1、制造及更新身体组织； 2、帮助伤口愈合； 3、制造抗体，抵抗传染病； 4、防止疲劳，帮助抗压； 5、缓和多种抗生素副作用及毒素； 6、舒缓经前综合症； 7、缓和恶心症状。 维生素B6 1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪； 2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸； 3、防止各种神经、皮肤的疾病； 4、缓解呕吐； 5、促进核酸的合成，防止组织器官的老化； 6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症； 7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状； 8、是天然的利尿剂。 维生素B11 1、促进正常红细胞的生成，预防贫血； 2、维护神经系统、肠、生殖器官、白细胞的正常发育； 3、促进乳汁的分泌； 4、增进皮肤的健康； 5、与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时，可防治白发； 6、在身体衰弱（健康状况不良）时，可增进食欲； 7、防止口腔黏膜溃疡； 8、调整胚胎及胎儿神经细胞发育，预防某些先天缺陷。 维生素B12 1、促进红细胞形成及再生，预防贫血； 2、维护神经系统健康； 3、促进儿童成长，增进食欲； 4、代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当利用； 5、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆力及平衡感。 维生素C 1、增加皮肤弹性，预防色斑； 2、促进伤口愈合，治疗外伤、灼伤、牙龈出血，加速手术后的恢复； 3、预防滤过性病毒和细菌的感染，并增强免疫系统功能； 4、降低血液中的胆固醇，减少静脉血栓发生几率； 5、可治疗普通的感冒，并有预防的效果； 6、可减弱许多能引起过敏症的物质的作用； 7、帮助吸收铁质，崩解叶酸，并能预防坏血病； 8、有助防止致癌物亚硝胺的形成，具有抗癌作用； 9、可使蛋白质细胞互相牢聚，有助制造胶原，防止衰老，延长生命。 维生素D 促进钙和磷的吸收，强化骨骼及牙齿； 调节发育，帮助婴幼儿正常成长，防治佝偻病； 帮助吸收维生素A； 对更年期钙质流失、骨质疏松有预防作用 维生素E 延缓细胞氧化衰老，滋润皮肤，消除色斑，保持青春的容姿。 净血血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化。 促使正常红细胞生成，防止血液凝固； 降低血压，减少患缺血性心脏病的机会。 增>>
吃维生素有什么好处 维生素，是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成，必须从食物中摄取补充。维生素对维持人体正常的生长发育和调节各种生理功能至关重要。人体最易缺乏的维生素维生素A：预防癌症;保持正常视觉、预防夜盲症;维持粘膜正常功能，增强抵抗力;维持骨骼和牙齿正常发育;令皮肤光洁滑嫩。维生素B1：强化神经系统功能;保持心脑正常活动;可增强儿童的学习能力;预防营养不良性脚气病。维生素B2：维持口腔及消化道粘膜的健康;可校正、维持眼睛视力，防止白内障;防止皮肤粗糙。维生素B3：保持皮肤健康;降血压，维持血液循环;有助于神经系统正常运转。维生素B5：参与制造抗体，增强免疫力;帮助碳水化合物、脂肪及蛋白质转变成能量。维生素B6：保持身体及神精系统处于健康状态;维持体内钠、钾平衡，调节体液;抗皮炎，防脱发;参与制造红细胞;维持胰岛素的正常功能。叶酸：参与制造红细胞及白细胞，预防贫血;预防发育不良、头发发灰早白等。维生素B12：参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。维生素C：对抗游离基，有助防癌;降低胆固醇;提高身体免疫力;有利于伤口愈合;促进钙、铁吸收;防止坏血病。维生素D：促进钙、磷吸收，有助小孩牙齿及骨骼发育，补充成人骨骼所需钙质，防治骨质疏松症、佝偻病、骨软化症;预防近视。维生素E：对抗游离基，美容、延缓衰老进程;有助防癌及心血管疾病;有助降低血压;预防婴儿贫血;减低月经出现的不正常现象。维生素K：凝血作用;有助于骨骼细胞的修补与生长。
维他命丸是维生素吗，有什么作用？ 是维生素！维生素也称维他命,也就是维持生命的营养素种类极其繁多,光是类胡萝卜素就是几百种正常人不必刻意去吃维生素药物来补充,要是吃得过多了,对人体会造成较大的损害促进人体的新陈代谢和美容只是其中的一个作用 另外,维生素分水溶和脂溶性的脂溶性的要拌油才能吸收,一般在饭后时吃,水溶的时间上没什么要求,吃时喝水就行了
希望采纳
补多种维生素有什么作用 一、维生素3个特点 维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，它有3个特点： 一是存在于天然食物中； 二是人体一般不能合成，必须由食物供给； 三是它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量，而且生理需要量极小，但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响。 二、服用维生素的几点注意事项 虽然大部分维生素为非处方药，但最好在营养师或医生指导下服用。同时，还要注意以下几点： 1通常，服用多种维生素／矿物质，比单一补充某一种维生素／矿物质好。因为这样可以避免单一营养元素摄入过量，影响别的物质吸收。如过量摄入钙会阻碍铁吸收，大量摄入锌会影响铜吸收。 2维生素适宜保存在阴凉和干燥的地方，并且在有效期内服用，过期维生素没有任何效果。 3若患者在服用维生素片的同时，还需要服用其他药物，最好听取医生建议，因为有些药物是不能同服的。例如，维生素E就不能和血液稀释剂一起服用。 三、特定人群需补充 从理论上讲，只要做到饮食平衡，人们就能得到一天所需要的维生素，无需额外补充。但是，在实际生活中，由于食品加工、烹调方法、饮食习惯的影响，或多或少会引起某些维生素的不足。 因此，一些特定人群，如偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、慢性病患者、饮食受限的老年人、食物过于精细的人等，均需补充少量维生素。 需要注意的是，如果超出人体每日所需标准，长期大量补充维生素，可能对机体造成一系列伤害。因此，具体到每个人，到底需要补充多少维生素，最好在医生的指导下进行，切不可盲目乱补充。 四、超量补充危害多 维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用仍可损伤人体器官。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时，并不能通过尿液直接排出体外，容易在体内大量蓄积引起中毒。以下是常见维生素的生理学作用及过量后对人体的伤害： 1维生素A： 维生素A可维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深**蔬菜及水果等。 过量危害：维生素A如在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。 2维生素D： 活化的维生素D可促进钙质吸收，进而使骨质钙化，维持正常的骨骼。主要来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。 过量危害：长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等。 3维生素E： 维生素E与生殖作用有关，缺乏维生素E容易导致不育。维生素E在体内具有良好的抗氧化性，可延缓细胞老化。主要来源于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。 过量危害：大剂量长期服用维生素E会引起血小板聚集，形成血栓，还可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，还可引起妇女月经过多或闭经。 4维生素B6： 维生素B6与新陈代谢有关，故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。主要来源于麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类，尤以肝脏为佳。 过量危害：服用维生素B6每天大于50毫克，可引起神经系统副作用，如手脚发麻和肌肉无力等。
补充维生素e对人体有什么好处 维生素e存在于豆类、蔬菜，花生、核桃、麦芽中，可以改善脂质代谢；可保护机体细胞免受自由基的毒害；可促进人的新陈代谢，增强机体免疫力；可促进细胞分化与成熟，是一种抗氧化剂，可改善皮肤血液循环，延缓衰老。
维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。人体正常的呼吸、新陈代谢等过程都会产生氧化作用，体内的氧会转化成一种极不稳定的物质――自由基。若自由基产生过量，则会破坏健康的细胞，加速机体的衰老进程并诱发癌症、心脑血管疾病等。维生素E能有效清除体内的自由基，保护细胞膜、皮肤、血管、心脏、眼睛、肝脏及 等组织，减少罹患动脉硬化等疾病的机率。
维生素ABCDE吃了，有什么好处和作用 维生素 A （视黄醇）
维生素 A 是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内，并不需要每日补充。维生素 A 有两种 ：一种是维生素 A 醇，是最初的维生素 A 形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素 A 的预成物质 ，可从植物性及动物性食物中摄取。
建议日摄取量：就一般成年男性而言， 5000 IU （国际单位）（ 1 IU = 。03mg ）即可防止不足 ；女性则需要 4000 IU 。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加 ；但如果您是哺乳的妈妈，在前 6 个月中可额外增加 2500 IU ，而在之后的 6 个月则减为额外摄取 2000 IU 。
功效： ● 防治夜盲症和视力减退，有助于多种眼疾的治疗；
● 有抗呼吸系统感染作用；
● 有助于免疫系统功能正常；
● 生病时能早日康复；
● 能保持组织或器官表层的健康；
● 有助于祛除老年斑；
● 促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康；
● 有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。
补充周期： 建议每日补充。
食物来源： 肝、胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、**水果、蛋类、牛奶、奶制品、鱼肝油等。
需要人群： 长期对脂肪的吸收不良，如患有消化道疾病、胃肠部分切除者，往往会导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为饮食的摄取量不足所致。
维生素A对于长期配戴隐形眼镜或必须长时间注视电脑屏幕的人来说，更是重要的营养素。
孕妇及哺乳期妇女也很需要维生素A。
缺乏症： 长期严重缺乏维生素 A ，会导致干眼症和夜盲症，甚至可导致失明。
过量表现： 异常过敏、发热、腹泻、头晕等症状，并且上述症状会在超量服用6小时后显现。
维生素 C （抗坏血酸）
维生素 C 是水溶性维生素，是知名度最高的营养素，不但是美容灵药，更是抗氧化、保护细胞、甚至有效抗癌的维生素。它普遍存在于蔬菜水果中，但容易因外在环境改变而遭到破坏。
建议日摄取量：
成人的建议日摄取量是 2 μg。妊娠期间为22μg；哺乳期的女性则需要26μg。和叶酸、钙质一起摄取可使维生素 B 12 产生最佳效果。
功效：
● 增加皮肤弹性，预防色斑；
● 促进伤口愈合，治疗外伤、灼伤、牙龈出血，加速手术后的恢复；
● 预防滤过性病毒和细菌的感染，并增强免疫系统功能；
● 降低血液中的胆固醇，减少静脉血栓发生几率；
● 可治疗普通的感冒，并有预防的效果；
● 可减弱许多能引起过敏症的物质作用；
● 帮助吸收铁质，崩解叶酸，并能预防坏血病；
● 有助于防止亚硝胺（致癌物）的形成，具有抗癌作用；
● 可使蛋白质细胞互相牢聚，有助于制造胶原，防止衰老，延长生命。
补充周期：
维生素 C在人体内仅停留4小时，所以每天至少补充两次。
食物来源：
绿叶蔬菜、青椒、番茄、辣椒、菜花、土豆、杏、苹果、桃等。
需要人群：
吸烟、酗酒及爱吃肉食的人补充维生素 C 对身体有益；
服用避孕药、抗生素、阿司匹林的人要增加维生素 C 的摄取量；
一氧化碳会破坏维生素 C ，所以住在都市的人要增加维生素 C 的摄入。
缺乏症：
严重缺乏维生素 C会出现坏血病。
过量表现：
是否有副作用，尚未证实。
维生素 D （骨化醇）
维生素 D 是脂溶性的，被称作阳光维生素，皮肤只要适度接受太阳光照射便不会匮乏>>
维生素c有什么作用 维生素C 具有增强免疫力，预防感冒等疾病；促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑、美白、有弹性；具有抗氧化、解毒的作用，减少烟、酒、药物副作用、环境污染对身体的损害等作用。
而人体不能制造维生素C，必须每天从富含维生素C的食物中摄取来满足身体需要。维生素C在人体内只能停留4个小时，所以每天必须至少补充两次，同时由于一支香烟可破坏25mg的维生素C，长期吸烟的人更需要服用维生素C。
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环。 富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。
生理功能
1 促进垂体促性腺激素的分泌，促进精子的生成和活动，增加卵巢功能，卵泡增加，黄体细胞增大并 维生素E胶丸
增强孕酮的作用。缺乏时生殖器官受损不易受精或引起习惯性流产。 2 改善脂质代谢，缺乏时导致血浆胆固醇(TC)与甘油三脂(TG)的升高，形成动脉粥样硬化。 3 对氧敏感，易被氧化，故可保护其他易被氧化的物质，如不饱和脂肪酸，维生素A和ATP等。减少过氧化脂质的生成，保护机体细胞免受自由基的毒害，充分发挥被保护物质的特定生理功能。 4 稳定细胞膜和细胞内脂类部分，减低红细胞脆性，防止溶血。缺乏时出现溶血性贫血。 5大剂量可促进毛细血管及小血管的增生，改善周围循环。
正常需要
人体正常需要量：成人的建议每日摄取量是8～10IU； 一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。
过量
大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱； 皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻维生素E＞1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血
缺乏
维生素E缺乏症 红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。
编辑本段维生素E来源
1、富含维生素E的食物 维生素E胶丸
麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。 2、营养补品 可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。 一般出售的是100～1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人，对于40岁以上的中年人更为合适。 一般的每日摄取量是200～1200IU。
编辑本段营养所需
维生素e能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。此外，维生素e是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。缺乏它，会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。成人的维生素e供给量为15毫克/日。富含维生素e的主要是坚果类食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。
特殊用途
饮食富含多不饱和脂肪(植物油、鱼类油)的人必须多服用维生素E； 葡萄糖酸亚铁、胃酶蛋白盐、柠檬酸盐、丁烯二酸盐等有机铁不会破坏维生素E； 饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维生素E； 服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的妇女必须摄取较多的维生素E； 面临更年期的妇女要增加维生素E的摄取量，建议可服用复合生育酚，每天400～1200IU。 维生素E不会减少心脏病发病率 加拿大最近研究发现，服用维生素E不会减少心脏病的发病率。如果连续4~6年内每天服用维生素E，其患心肌梗死、中风或因心脏病致死的危险性并不比每日服用安慰剂者低。 维生素E是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂。氧化作用是与衰老和疾病相关的自然反应，包括动脉硬化。在最近的研究试验中，研究人员把55岁以上的试验对象随机分为两组，一组服用含有400国际单位的维生素E补剂，另一组服用安慰剂。每个试验对象或有心脏病，或有糖尿病，或至少有一种导致心肌梗死或中风的危险因素。通过研究发现，46年后，试验结果没有差异。两组中出现心肌梗死或中风的人数无太大差别，死于心血管疾病的人数也大体相等。这证明，尽管没有发现其副作用，服用维生素E也不会抵消由吸烟、吃高脂肪食物以及其它不健康生活方式带来的负面影响。
编辑本段作用
一般作用
维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。 提高维生素A的作用； 维生素E等抗氧化作用比较
维生素E和抗氧化剂的比较
高浓度的类胡萝卜素及维生素E对清除羟自由基的比较图，见表2、图2（左及右），说明维生素E仍然是很强的一种抗氧化剂。不过弱于番茄红素和虾青素。右图显示，当样品浓度是100ug/ml时候，胡萝卜素清除自由基-OH的比例是382%，叶黄素是31%，番茄红素是178%,虾青素是100%。 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂； 在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。 效用 延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿； 供给体内氧气，使您更有耐久力； 和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏； 防止血液凝固； 减轻疲劳； 是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕； 加速灼伤的康复； 以利尿剂的作用来降低血压； 防止流产； 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况； 降低患缺血性心脏病的机会。
治疗白癜风
维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。维生素E对人体的好处很多在美容方面有很好的疗效。在皮病肤疾等方面有广泛的作用，适当的服用维生素E对白癫 风是有辅助治疗[2]。
治疗银屑病
维生素E治疗银屑病有效，可能是从以下几个方面发挥了作用： 维生素E胶丸
⑴ 维生素E是人体中必不可少的一种物质，但银屑病血清中维生素E的含量比正常人明显降低。因此，补充维生素E能维持它在人体中的正常含量，从而恢复人体因缺乏它而产生的某些功能异常，并进而对银屑病发挥治疗作用。 ⑵ 银屑病存在着微循环的障碍，而维生素E能改善这种障碍，对银屑病发挥治疗作用；此外，银屑病还容易伴发心血管疾病，而维生素E能通过增加血液中的高密度脂蛋白含量，来预防心血管疾病的发生。 ⑶ 银屑病患者体内维生素A减少，而且维生素A在人体内有很容易被氧化。维生素E因为比维生素A更容易被氧化，所以能以牺牲自己，来对维生素A起到保护作用。此外，维生素E还能保护多种不饱和脂肪酸，使他们不被氧化，从而使体内的氧自由基减少(银屑病患者体内氧自由基增多)，使细胞膜免受氧自由基的损害，进而能达到治疗银屑病、保护身体健康的作用。 由上述可见，用维生素E治疗银屑病是合理的，而且经临床治疗证实也是有效的。
维生素E可用于治疗胃溃疡
近年来研究发现，用维生素E治疗消化性溃疡病也有很好的效果。有研究报告，用维生素E胶丸，每次400毫克，每日两次，佐服胃舒平2片，每日3次，4周为1个疗程。结果胃镜检查显示，应用维生素E治疗后有效率达896%，其效果与用雷尼替丁治疗（838%）相仿。在治疗中，仅有少数病人出现腹胀、头晕等轻度不良反应，均不影响继续治疗。 维生素E是一种良好的天然脂溶性维生素，在体内可保护易被氧化的物质，减少过氧化脂质的生成。新近有研究表明，溃疡病患者胃粘膜抵抗力差与脂肪过氧化作用紊乱有关。维生素E可起调节脂肪氧化、清除氧化自由基的作用，而保护细胞不受氧化剂的损害。同时，大量的维生素E又可促进毛细血管和小血管增生，并改善周围血液循环，增加组织中氧的供应，从而给溃疡面愈合创造良好的营养条件。此外，尚可抑制幽门螺旋杆菌的生长，使溃疡病愈合后的复发率降低。
美容作用
维生素E胶丸
（1）维护青春维护美，通过补充适宜的维生素来达到养颜护肤、延缓衰老的目的，是近年来美容潮流中一股清新、自然的时尚风气。 （2）保持身体健康的必需营养素，维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。 （3）保护肌肤，令肌肤有弹性，维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构，促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性，令肌肤和身体保持活力；维生素E进入皮肤细胞更能直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。 另外很多消费者不知道：维生素E是一种脂溶性维生素，摄入时需要与红花籽油、紫苏油这样的配料协同作用，才有利于吸收。养生堂天然维生素E胶囊中的红花籽油和紫苏油，富含亚油酸和亚麻酸等人体必需的不饱和脂肪酸，能够配合天然维生素E发挥至佳功效；另一方面，它们本身也具有防止衰老、调节内分泌等作用，对女性很有好处。
抗衰老作用
维生素E产品的不同包装(15张)又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。 顾名思义，又称生育酚或产妊酚的维生素E，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。此外，维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。 鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“炒”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。 脂溶性: 贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中； 以前是以重量为测量单位的，但是现在，考虑了生物学的机能，其计量都以IU(国际单位)来计量。一个IU的维生素E等于lmg的维生素E；由8种称为生育酚(tocopherols)的化合物所组成，这8种生育酚分别是：alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、eta、theta，其中以alpha-生育酚的作用最强； 维生素E之敌：高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。
抗衰老与抗疲劳作用
第四军医大学营养与食品卫生学教研室 主任 王 枫 维生素E是生育酚类的统称天然VE是苯并二氢吡喃的衍生物根据其侧链结构的不同可分为生育酚和生育三烯酚,每一类根据其甲基在色酮环上位置的不同又可分为α,β,γ,δ四种类型,其中以α—生育酚活性最强人体中VE的90%为α—生育酚,所以VE又称α—生育酚生育酚为脂溶性,人体自身不能合成,只能通过摄入食品,饮品和保健品获得人体内的VE主要存在于肾上腺,血液脂蛋白和细胞的内质网,线粒体,细胞膜上正常人血浆中VE含量为10～20μg/m1美国推荐的每日摄入量(RDA)为30IU,也就是20mgα—生育酚,也有人推荐生育酚和生育三烯酚混合服用每日500mg至今未看到VE中毒的报道 1954年,著名的生物化学家Tapple博士在戴维斯的加利福尼亚大学进行了一项突破性实验,证明了VE能够有效的抑制脂质过氧化反应,可以像防止食物中脂肪的氧化酸败一样,阻止机体血液中的脂肪因氧气的存在而腐败VE的第六位碳原子上的羟基具有活泼的氢原子,在体内代谢过程中脱氢,使有机自由基还原,1摩尔的VE氧化成醌时能还原2摩尔的自由基由于它的亲脂疏水结构,能插入到有不饱和脂肪维生素E的不同形式及食物(20张)酸存在的生物膜中,起抗氧化作用可在脂相介质中直接捕捉自由基而形成生育酚半醌自由基中断不饱和脂肪酸过氧化在膜脂双层结构内传播扩散,维持膜上多不饱和脂肪酸组成的稳定性,防止分子氧和自由基通过非酶反应对不饱和脂肪酸氧化,有效地终止自由基致脂质过氧化的链式反应,是使细胞免受损伤的重要机制之一,是体内最主要的生物自由基清除剂和抗氧化剂之一它在体内和抗坏血酸(维生素C),GSH,NADPH构成一个有效的氧化还原链或抗氧化剂网络,在抗氧化过程中呈现循环往复的氧化还原过程 VE能够增强免疫功能,保持健康,延长寿命Tufts大学美国农业部人类营养中心的研究证明,VE不仅在体外和实验动物中有作用,而且对于老年病人,同样可以刺激他们的免疫功能他们选择了88位65岁的老年人作为研究对象,每天给予VE口服60,200或800IU,连续四个月研究结果显示:(1)与口服安慰剂的人相比,口服VE者其T细胞和B细胞活性明显增加;(2)对于迟发过敏性皮肤反应,乙肝以及破伤风疫苗方面,口服VE者能显示更强烈的免疫反应:(3)口服VE者的自身感染性疾病的发生率下降了30% VE能够减少锻炼引起的氧化损伤,增强体力和耐力研究表明:有规律的进行体育锻炼对于健康大有裨益锻炼可以改善心血管系统和微循环,调理情绪美国加州大学伯克利分校的两位研究人员,Davies和Quintanilha首次提出锻炼身体可产生自由基,并且VE可以避免自由基产生的危害几项相关实验研究显示,经过大强度的蹬踏耐力训练的动物,其自由基和脂质过氧化物增加,而经典的氧化应激代表物GSH水平下降特别是这些动物的VE水平下降和肌细胞膜受损的确切信号,均提示受到大量自由基的攻击然而,当给予动物VE后,氧化应激显著减轻,而且它们运动更持久同样,人体经过剧烈运动,例如踏车,也对机体抗氧化功能和抗氧化剂水平有显著影响,使脂类和蛋白受到损害表现为血中GSH水平急剧下降,脂质过氧化物含量升高经过一个周期的锻炼后,机体修复了受损伤的脂类和蛋白,约999%恢复到正常然而,仍会遗留一小部分损伤,日积月累,这些损伤会产生累积性氧化损伤效应进行规律性锻炼的人,适量使用VE等抗氧化剂是非常重要的,有利于抑制这种氧化性累积效应 补充VE不仅保护身体避免氧化损伤,而且能够提高体力耐力和运动成绩,可保护肺组织免受空气污染的危害研究发现维生素E可以增加血液内的抗氧化剂,增强肺呼气量,降低因肺功能弱而患病的危险在那些高山攀缘者中,每天规律地补充VE400IU的人,不仅耐力好,而且脂质过氧化作用的指征也降低,但是对于快速的游泳运动员补充VE,对耐力则没有影响目前,还不能完全解释为什么VE对一组运动员可提供耐力而对另一组则不能对于耐力性运动,应当特别重视维持自身抗氧化优势长期耐力训练大都通过食用富含抗氧化剂的食物,或补充必需的抗氧化剂来维持机体的抗氧化平衡,避免自由基和ROS损伤,尤其是少年运动员 VE还有延缓衰老,促进长寿的作用衰老是一组以细胞若干次DNA转录,翻译,表达,特别是信号转导调控失常,脂质过氧化或蛋白和脂类氧化损伤后形成老年色素—褐素沉积在细胞内堆积为表征性信号出现,以造成结构异常,功能下降为主要表现的细胞状态,由衰老细胞构成的外部表现有出现皱纹,色素沉着和头发花白等人体状态,在人体衰老状态出现的很早之前,自由基的损伤及其损伤产物就在在体内的特定细胞中堆积除了皮肤表面细胞外,尤其是大脑和心脏都有脂褐素沉积加利福尼亚大学的Deamer博士完成了一项试验,在含10%血清的培养基中培养的细胞,直到生长成熟时仍生长正常,并未发现脂褐素堆积现象然后他在缺乏营养(低血清含量)的培养基中培养同一种细胞,则细胞不能进行分裂或需要自身修复细胞内累积了大量的老龄色素,出现了早熟衰老的标志在荧光显微镜下观察这些早期细胞,能清楚地看见许多在正常细胞中看不到的**斑块的脂褐素当他在缺乏营养的体系中加入100毫克的VE后,则未发生脂褐素沉积,细胞仍保持在"年轻"状态保持细胞健康是预防老年病的关键,同时也是延长寿命的关键通过减少氧化损伤,也就是额外增强抗氧化保护,可能会延长细胞的寿命通常所有的细胞都有特定的生命期限每个细胞在死亡之前都按程序分裂一定次数许多因素包括疾病以及保证自身修复所必须的细胞分裂次数都可影响细胞的寿命细胞分裂越频繁,细胞的寿命就越短VE是一种强抗氧化剂,能够帮助我们维持抗氧化剂的优势,并且可避免罹患使寿命缩短的疾病《美国科学院通报》曾发表文章表明,人胚原肺细胞WI38,体外培养条件下寿命只是有限的50次分裂体内实验中加入了VE,使细胞的分裂次数超过了100次,寿命加倍其它实验室也有类似的报道在另外的实验中进一步证明,VE避免细胞氧化损伤的作用是通过人类细胞"去应激作用(stressout)"实现的当我们将分裂第25次(双倍体doubling)的人类细胞(约中年)暴露于可见光下,他们立刻死亡,原因是光线激发了自由基从而损伤了细胞但如果在暴露之前给予大量VE进行预处理,他们都能存活并超过正常寿限 Packer等还发现,生育三烯酚对抗皮肤衰老特别有效生物体摄取的生育三烯酚很容易被皮肤细胞吸收,具有对抗紫外线和臭氧引起衰老的重要功能因此生育三烯酚具有双重功能:既能保持体内动脉年轻,也能保持皮肤年轻生育三烯酚被称为"机体保镖"大量的研究结果支持VE能够保持机体的最佳健康状态的观点衰老研究领域的每位科学研究人员观察认为,VE有抗衰老作用 阿尔茨海默氏(早老性痴呆)症属于典型的与衰老相关的疾病真正病因尚不清楚,据推测由于中枢神经膜极易受到氧化损伤,在疾病进程中也涉及到自由基作用典型的早老性痴呆症患者与同年龄其它疾病患者相比,脑组织中含有较高水平的脂质过氧化物,是氧化损伤的标志许多研究人员则认为,自由基对于神经元的损伤,可能抑制了大脑神经细胞的识别能力动物和体外实验明确显示,VE能够减少大脑中脂质过氧化产物,保护大脑,使其免于自由基攻击,从而在预防老年性痴呆症方面发挥一定的作用美国老年性痴呆病协作研究中心最近进行的一项多中心,双盲,安慰剂对照的研究显示,对于患早老性痴呆症者,VE的疗效甚至比标准药物治疗效果更好越来越多的研究显示,VE可以延缓脑衰老,延缓早老性痴呆症的发作,或在有些情况下,通过保护脑组织免于氧化损伤,防止早老性痴呆病的首次发作 因此VE无论在过去,现在和将来已经也必将为人类保健,疾病治疗以及提高人类的生命质量创造奇迹
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