料多多冰粉

料多多冰粉

食材：冰粉粉、冰镇红糖水

配料：猕猴桃、西瓜、水蜜桃、火龙果、芒果、蜜豆、花生碎、山楂碎、葡萄干、白芝麻、椰果粒、醪糟

做法：

1、水开后倒入冰粉粉搅拌均匀，倒入容器中冰镇凝固，待凝固后用小刀划成块状

2、水开后倒入红糖和少许冰糖熬制融化，冰镇备用

3、碗中放冰粉和冰块，再依次摆放好所有配料（配料按自己喜好随意准备）最后倒入冰镇红糖水

1、自制冰粉放冰箱冷藏保存。

2、冰粉，在某些地区也叫做凉粉，是一道知名的夏季美食小吃，最早起源于四川。冰粉的口感嫩滑爽口，冰冰凉凉，透明形状，物美价廉，吃的时候可以添加水果，蜜豆之类的。冰粉在做好之后，放到保鲜盒里面存在冰箱冷藏层保存即可，通常二十四小时内要吃完。

白凉粉果冻的制作方法1:

1桃子去皮，切成小块。

2把桃片放在盘子里备用。

3向锅中加入水和糖，搅拌均匀。

4桃子去皮，切成小块。

把桃片放在盘子里备用。

加入桃子丁。

5来回搅拌，直到桃子变软。

6加入白色果冻。

7搅拌均匀。

8煮至白色凉粉沸腾。

9倒入容器中，冷却并冷凝。

10切成小块。

11这么好吃的饭做好了。去尝尝吧！

练习2:

1先找一个小奶锅，加入250g牛奶，然后加入30g白果冻粉和40g白糖。

这里的白凉粉和白糖的量也可以根据自己的口味适当调整。开小火，不断搅拌，防止锅粘锅。烹煮并搅拌至均匀、细腻、无颗粒。煮到沸腾，然后关火。

然后倒入干净的容器中，让其自然冷却凝固。

大约1小时后会凝固。凝固后，在上面撒一些喜欢的水果。我放了草莓。

2在小奶锅里重新加入500克清水，然后加入40克白糖，加入30克白果冻不断搅拌。这次没有加牛奶，因为要和刚才第一次做的果冻层区分开来。第一次加奶，凝固后是乳白色，这次不加奶凝固后是透明的。

按照刚才的方法，再次烧开锅，关火。慢慢倒入刚刚盖好草莓的容器中，等待1-2小时自然冷却。

冷却后建议放入冰箱冷藏，口感更佳。

3凝固后就是我们小时候吃的果冻。晶莹剔透，晶莹剔透，口感清凉爽滑，入口即化。

白凉粉和冰粉的区别：

1、原材料的不同

很多人以为白凉粉和冰粉是用同一种原材料制作而成的，其实如果去仔细研究就会发现，这两种粉用的原材料是不一样的。平时我们所吃的白凉粉，它是用植物凉粉草来制作而成的，而平时吃的冰粉则是用冰粉籽制作而成的，是两种不同的原材料所制作成的不同的食物，所以这两者区别就在于它们的原材料的不同。

2、颜色的不同

经常吃白凉粉或者是经常吃冰粉的小伙伴就会发现白凉粉和冰粉，虽然它们在形状上面是相似的，但是它们的颜色却是不同的。白凉粉它是呈现出乳白色的，有的凉粉的乳白色会比较淡一些。但是冰粉的话它是透明的，是没有任何颜色的，比较晶莹剔透。所以从颜色上就能很好区别白凉粉和冰粉。

3、口感的不同

如果将白凉粉和冰粉同时品尝，仔细去感受的话会发现白凉粉它的弹性会不如冰粉，而且冰粉的爽滑程度会比白凉粉更好一些，所以相对来说冰粉的口感会略胜于白凉粉。当然，这只是针对于喜欢吃爽滑和Q 弹一点的人群来说，如果喜欢吃面一点的话，白凉粉也是非常不错的。

4、配料的不同

白凉粉的话，一般在里面加一些调味料即可食用，而冰粉的话，里面加入的各种食材比较多，比如蜜豆，__，红果绿果等等，相对来说冰粉添加的配料更多一些。

糖纳豆与纳豆虽然都兴盛于日本但不是一个概念，糖纳豆即糖泡豆是一种用各种不含油的豆类加工而成的甜食品，而纳豆是用大豆发酵而成的食品味道较臭。

蜜豆，是夏季冷饮中常用的美味。做法是将红小豆浸泡一个晚上，（浸泡更容易煮熟），捞出浸泡后的豆子，加入超过豆子一节手指的水（像蒸米饭一样）开始煮，煮到水没了，加入凉水，使豆子外表保持形状，将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可食用。