什么是胶原肽

胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质。由二个或二个以上氨基酸组成－－蛋白肽。人体的吸收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达100%。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

胶原蛋白肽是由胶原或明胶经蛋白酶降解处理后制成的一种胶原蛋白前体产品，分子量在3000道尔顿，比普通胶原蛋白分子量小，一般认为更易消化吸收

胶原蛋白是大分子蛋白质，无法被人体直接吸收。必须分解成单纯的小分子氨基酸，才能被肠道吸收利用。由二个或二个以上氨基酸组成－－蛋白肽。胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质，由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。

其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。具体来说有除皱、淡斑、保湿、美白等美容功效

每个人的体质和皮肤状况不同，所以效果的出现时间会有所差异。一般来说，连续饮用五个女博士胶原蛋白肽EGCG饮一个月左右，就可以开始看到一些改善。然而，持续使用是关键，因为效果是逐渐累积的。同时，需要注意的是，每个人的身体代谢和吸收能力也有所不同，因此可能需要一段时间才能看到明显的效果。

纯的胶原蛋白肽被称为固体饮料，是因为它被制成了一种粉末状的物质，可以加入水中成为饮料。这种胶原蛋白肽固体饮料是一种新型的胶原蛋白补充剂，与传统的胶原蛋白产品有所不同。它的制作过程是将胶原蛋白肽粉末和其他营养成分混合均匀，经过高温处理使其固化成为一种固体饮料，并封装成小袋方便携带。这种胶原蛋白肽固体饮料可以直接加入开水中冲泡，口感清爽且易于吸收，能够快速地为身体提供所需的营养成分。

　胶原蛋白是人体所必备的未了元素之一，体内胶原蛋白不平衡时就需要通过外接补充，但是不少人疑问： 口服胶原蛋白真的有用吗 ？怎样补充胶原蛋白效果最好呢？快来跟我一起了解一下吧。

口服胶原蛋白真的有用吗

　研究证实胶原蛋白和胶原蛋白水解产物都能够被有效地吸收。胶原蛋白肽的研究更多一些，动物试验证实，可以以肽的方式直接吸收入血液并分布到全身，但是会特异性地沉积在皮肤等富含胶原蛋白的组织中，并且被皮肤所利用，合成自体胶原蛋白。 日本、巴西等国家的研究者已经用生化、组织学、体外试验、动物试验和人体临床观察等一系列试验证实了口服胶原蛋白及其水解产物对皮肤的作用。

　1吃胶原蛋白的作用归咎于安慰剂效应可以理解，但当很多人都出现这种效应时，就可能是一种有价值的线索，我们没有听说什么东西能安慰到让人皱纹变浅(安慰剂效应更常见于心理上的、神经感觉上的主观指标)。胶原蛋白对皮肤的改善作用在人是有临床观察的，这种观察的结果既包括了受试者的主观评价，也包括了皮肤的客观生物生理学测量仪器结果。在人体上的临床观察试验还不够多，但我认为仅凭此将效果(尤其是客观评价)照为安慰剂效应并不公平。

　2鉴于食品安全的现状，神奇的事天天有发生，我们无法排除有的产品违规在产品中添加了其它非法成分。但是，在国际期刊上发表的正式学术论文，所使用的胶原蛋白都是单纯的胶原蛋白或其水解产物。将它们的作用怀疑为雌激素的作用，有失公允。

　3第三种可能性是完全存在的，同时也是需要继续探索的。蛋白质的吸收和合成理论提出至今已经半个多世纪，不断有新的研究在对其修正和补充，事实上已经形成了颠覆，例如：蛋白质可以以肽的方式吸收、细胞可以直接利用肽来合成蛋白质等。以前我们可能不相信寄

口服胶原蛋白与蛋白质的区别

　Bachwell(1995)发现在肠刷状缘上有甘氨酰脯氨酸的寡肽转运系统。 Grimble等(1986)研究表明，人体水解肽的能力很大，大量的小肽可穿过肠屏障，以小肽形式进入血液循环，对动物的研究得出，小肽被完整吸收后可以二肽、三肽的形式进入血液循环。肽的吸收不仅比游离FAA迅速，而且还有吸收率高的优势。In-fante(1992)和Boza(1995)证实，以寡肽形式为氮源时，效率更高。

　Backwell(1994) 用同位素技术证实，组织本身有直接利用肽合成乳蛋白的能力。乐国伟等通过动物试验也发现，肽可以被组织直接利用，比起FAA，效率更高。

　肽不仅是蛋白质代谢的原料，而且也是重要的生理活性调节物，它可以直接作为神经递质、间接刺激肠道受体激素或酶的分泌而发挥生理作用。

　蛋白质只能先完全水解为游离氨基酸的看法是1960年的看法，此后的实验发现已经修正了这一理论。

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