不用烤箱就能自制的甜品，你有哪些不错的推荐？

草莓果酱配免烤芝士蛋糕

材料：牛乳100g酸牛奶150g鲜奶油250g无盐黄油40g糖30g吉利丁粉15g燕麦饼干80g草莓250g糖粉100g

作法：

1燕麦饼干80g，还可以用消化饼干或是奥利奥曲奇饼干替代，自然用趣多多还可以

2放进薄膜袋，用擀面棍磨碎

3磨碎的曲奇饼干铺入模贝底端，倒入融化好的无盐黄油，搅拌均匀后刮平在模具底端

4吉利丁粉放入牛乳

5拌和后稍加置放，直至起小泡

6坐入开水不断拌和，直至吉利丁粉完全融化

7鲜奶油放糖消磨到发生纹理

8添加吉利丁片液搅拌均匀

9倒入模贝，放入冷藏室2-3钟头

10模贝取出后脱模，用热浴巾或立即冲着模贝外界吹暖风，能够出模

11草莓+糖粉+小量水（约草莓量的三分之一），开水熬煮，糖份看自身喜欢水平

12多熬点用不掉能够密封性起来下一次用，熬煮全过程直至草莓变松，完全碾成糊，约十分钟进行

13草莓酱浇在芝士蛋糕上，进行！

材料：土鸡蛋4个低筋粉100G白糖30G

作法：

1将鸡蛋黄和鸡蛋清分离，鸡蛋黄内放入20G白糖搅拌均匀

2鸡蛋清放入没有水隔膜真空泵的盆里先消磨至产生泡沫塑料以后添加剩余的一半白糖

3然后消磨蛋白打发至粗性聚氨酯发泡倒入剩下白糖直到消磨到发生纹理不容易消退才行

4将玩法好的蛋白质取一小部分渗入鸡蛋黄中搅拌均匀

5将拌和好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白质中切拌匀称

6将拌和好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白质中切拌匀称

7倒入模贝，轻震气泡，烧开水放入大锅中蒸10分钟，盖锅焖5分钟就可以

小技巧：

倒入模贝，轻震气泡，烧开水放入大锅中蒸10分钟，盖锅焖5分钟就可以

原料：杏仁1杯、鲜红枣1杯、自制淡奶酪200g、冰糖粉5g

做法：

1、备好原料，鲜红枣没有的话可以用干红枣温水泡涨。

2、杏仁是生的用盐焗熟，晾凉备用。用熟杏仁的话可以免了这一步

3、鲜枣去核，取果肉

4、把枣肉和杏仁一起放入料理机中。我是刚刚打了南瓜粉，就没有刷料理机，直接用了

5、搅拌打碎，我喜欢有颗粒的，吃起来香，所以没有打太碎。干的比较难搅打，可以用勺子往中间扒拉扒拉再继续搅打

6、搅打好的果仁很容易成型，用小的塔模成型制成塔皮，如果没有这种模具随便用你家里餐具成型也可以啊，只是塔模更容易脱模，餐具则适合直接吃

7、做好的淡奶酪，具体做法可以参考我之前发过的菜谱

8、因淡奶酪是原味的没有糖，可以稍微加点冰糖粉或者白糖蜂蜜之类的增加甜味。喜欢原味的也可以不加糖的哦，原味奶酪配上也很好吃的

9、把拌好的奶酪装入塔皮里面，就可以开吃啦，有小个是水果如蓝莓之类的装饰的话更漂亮哦，我今天手头没了，家里做好的有山楂糕，就弄了一点山楂糕点缀了一下。

前言

润肺

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

促进皮肤血液循环

杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

材料

主料：南杏100g；

辅料：精盐适量、油适量

香烤杏仁

1

这是在网上买的杏仁片。

2

先倒入一小勺的油拌匀。

3

再沾上细盐混合均匀，铺入烤盘。

4

直接入烤箱160度上下火中层烤10分钟左右。

5

烤至微黄即可。

小贴士

烤过的杏仁打露露非常的香哦!

用料

馅底： 黄油 50g细砂糖 20g香草精 少许低筋面粉 100g鸡蛋 20g内陷： 黄油 30g淡奶油 30g细砂糖 40g麦芽糖 10g蜂蜜 15g杏仁片 70g

做法步骤

1、先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖，用刮刀搅拌均匀；

2、加入香草精，用手动打蛋器搅打均匀；

3、分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全融合；

4、筛入低粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；

5、取一个15X15厘米的慕斯模，用锡纸包裹底部和四周；

6、将面团铺在慕斯模的底部，用手将面团整平整，压实；

7、用牙签在底部扎下一些小孔，放入预热180度的烤箱中层，烤10分钟左右，表面微黄即可；

8、取出后一边冷却，一边制作内馅；

9、在小锅中放入黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜，小火加热至开始沸腾；

10、加入杏仁片，翻拌混合，继续煮两分钟，等汤汁稍微收干即可关火；

11、将煮好的杏仁馅倒在派皮上，用刮刀涂抹均匀；

12、烤箱预热180度，上下火，放入烤箱中层，继续烘烤25分钟左右，表面金黄即可。

13、成品展示

小贴士

1、冷却后再切块品尝，口感才会酥松；2、杏仁片不需要提前烤熟，可以直接使用。

问题一：杏仁片怎么烤 180度烤，量多的话时间长，一二两的话，几分钟。

先少烤一点，掌握技巧后再多烤。

问题二：杏仁片要烤多久才熟 180度烤，量多的话时间长，一二两的话，几分钟。

先少烤一点，掌握技巧后再多烤。

问题三：蛋糕上杏仁片怎么放上去 杏仁片生日蛋糕的做法步骤 1 准备好的蛋糕胚 2 在平底锅内将杏仁片炒炒 3 这是没炒的杏仁片 4 将奶油打发 5 蛋糕分成三等分，最喜欢以前的葡萄干馅 6 还有黄桃的 7 基本的完成 8 抹奶油！嘿嘿！肯定没有专业水平！ 9 撒上杏仁片就看不出来了！裱花！ 10 做个心型的，偏了！

问题四：用烤箱烤杏仁要几分钟 5分钟就够了，很快的，但是要掌握火候

问题五：如何用微波炉烤生杏仁 微波的时间不能一次性的定制，要慢慢的看时间，分时间来微波，杏仁很脆，时间很容易过，如果有兴趣的话，可以先在微波盘上滴几滴食用油，不要滴多，均匀的，然胆放上杏仁就好，烤的时间不能用高火，要用微火来，就这样一次一次的烤，考一会拿出来看看，是否考好或是湖了，恩，很香的。可以做做看啊。

问题六：生杏仁怎么做蛋糕上的杏仁片 那些杏仁片都是在半成品批发店买来的，您自己加工成本不划算呢；

若您手里正好有的话不如粉碎成颗粒来点缀蛋糕，这个比较方便用颗粒磨碎即可，一般的农贸市场有粮食加工的都能做，而切片那就要专用设备了；

远没有批发来的划算。

问题七：杏仁片要怎么做？怎么吃？ 做个清炒杏仁。杏仁先用水泡一到两个小时，炒锅中放油，油温热时放入杏仁，放入盐，翻炒，炒透即可。鲜香。

问题八：烤制杏仁的温度一般是多少 175――――200 度

问题九：杏仁片放微波炉烤要多久 南瓜去皮，洗净，切块，适量放入水后煮，开后就用勺慢慢把他压碎，一直熬至金**，如不甜可放一点点冰糖，完了就可以吃了，很好吃的，对身体也很好。

问题十：烤蛋糕时表面装饰的杏仁片要不要先炒熟 那个是烤的。 烤上色就行。 当心不要烤糊了