北京外卖新规即将上线，我们点的外卖需要符合哪些规定？

日前北京出台了点外卖的新规定，这次规定大多数是为了让外卖更加的符合法规，符合规范，所以今后我们在点外卖时有以下几个不同。

1、外卖制作实施全透明化

在之前点外卖的过程中，顾客只是知道外卖骑手的位置，而不知道商家的制作时间，而随着新外卖规定上线以后，顾客点的外卖从接单到制作再到外卖，骑手拿走送餐的全过程要全部透明化。顾客可以知道自己的外卖做了多长时间，以及商家建议外卖的使用时限等。

2、外卖包装将更加的符合规范

以往的外卖是包装盒外边套一个塑料袋子，这样虽然节省资源，但是有的外卖员会在送餐的过程中偷吃顾客的外卖，例如安徽省的一名外卖小哥在顾客外卖里小便一事就引起了很多人的注意。所以今后的外卖包装将更加的符合规范，在外卖包装盒上贴上一次性标签，一旦撕毁，顾客可以无责任的取消外卖，整个损失由外卖员承担。

3、菜品的价格，分量，照片全部要真实

人们在平时点外卖的过程中会发现有些照片其实只是宣传作用，而真实的菜品是天差地别的，所以在新的外卖规定中指明菜品的价格一定要明确菜品的分量一定要真实，而且照片全部都要现场拍摄。另外商家还要提供小分量的餐食，不能只让顾客选择中份或大份，在外卖包装上还要贴上节约粮食，不浪费的类似标签。

总体来说新的外卖规定大多都是为了能够让顾客享受到更好的外卖服务才出台的新规定，同时也是对外卖和商家提出了更高层次的要求，确保商家在制作外卖时更加的安全卫生，在送外卖的过程中更加的规范透明化。

是的，根据北京市市场监督管理局发布的通知，从2022年4月1日起，北京市将对外卖送餐进行新规定，商家必须使用封签包装。

具体规定如下：

外卖商家应当使用符合国家标准的食品包装材料，包装时应将送餐盒全部密封。

商家应当在送餐盒上设置不可复制、易撕毁的封条，保障送餐过程中食品安全。

商家在进行送餐前应当将送餐盒封口处的封条进行贴标记，标注商家名称、送餐时间等信息。

这些规定的目的是为了确保外卖食品在配送过程中的卫生和安全，并保护消费者的权益。商家必须严格按照规定进行操作，否则将会面临处罚。

消费者在使用外卖服务时，也应该注意检查外卖盒子是否密封完好，并查看盒子上是否有商家的标记，以确保外卖食品的卫生和安全。

无纺布保温袋的厂家：

1浙江佳荣包装

浙江佳荣包装股份有限公司是一家集开发、生产、销售于一体生产厂家，主要业务范围：各种环保包装，广告促销礼品，无纺布制品等。主打产品包括：无纺布购物袋、无纺布手提袋、环保购物袋、折叠无纺布袋、PP无纺布袋、腹膜无纺布袋、超市购物袋、广告无纺布袋等。浙江佳荣包装股份有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

2科德宝

科德宝高性能材料公司是全球领先的创新解决方案供应商，其应用范围广泛，例如汽车内饰、服装、建筑材料、过滤、卫生、医疗、鞋类部件和特种产品。该公司在14个国家拥有超过25个生产基地。该公司的服装业务（包括织造和非织造技术）报告了可观的销售增长，这主要归功于从德国伊瑟隆的Hansel Textil收购了Hansel品牌。

3金佰利

金佰利公司——拥有完整而强大的无纺布产品清单之一——在世界各地的工厂生产数十万吨无纺布。虽然大约85%的产量在内部消耗，但K-C继续在过滤、建筑、声学和输送系统（擦拭巾）等多个市场领域销售非织造布，并与客户合作。

4杜邦

杜邦在农业、材料科学、技术和创新驱动的特种产品领域处于世界领先地位。杜邦在非织造布、建筑、医疗包装和图形等领域拥有强大的领导地位，并继续扩展到航空货运和照明应用等新领域。

5阿尔斯特龙

Ahlstrom是一家高性能纤维材料公司，与世界各地的领先企业合作。Ahlstrom将自身重组为两个业务领域——过滤与性能和专业领域。过滤和性能业务包括发动机和工业过滤、工业无纺布、墙面覆盖物、建筑和风能业务。特种业务领域包括食品包装、遮蔽胶带、医疗和先进过滤业务。

美团外卖本身在订单提交时就会有设置基础的餐盒费，只要用户点单就会自动收取这部分费用，只要商家入驻美团，美团外卖官方就会为你提供后台账号，然后可以自己进行设置；

一般参考价为3元、4元，根据具体的餐品需要选择，例如煎饼、鸡排类干品可以稍低；

餐盒类可以稍高，餐盒和外包装在很多程度上会提高用户体验，加深店铺印象，还是值得下功夫的。

另外还有部分比较麻烦的餐品可以自定义设置餐盒必点，减少店铺开支；

具体方法：用美团外卖电脑版选择商品管理选项，界面里找到餐盒点击编辑里面有个必点，这就是部分菜品餐盒费的添加方法，例如汤品等都有必要添加餐盒费。

需要注意的是最低餐盒费为1元。

你好，外卖食品包装的规定

原则一：最重要的是其功能性，这个标准高于其他一切考量。

毕竟用户点外卖最基本核心的需求是食物，包装如果不能保证菜品质量，一切免谈。

好的外卖包装需要满足基本的包装需求。需要具备这几个特点：

　1、符合食物特性

比如包子、饺子等就需要透气的包装盒，要不然很有可能沾到包装盒上，顾客在夹的时候，很容易扯掉皮，漏了馅。

麻辣烫、汤类需要密封严实的包装盒，如若包装不严，造成撒漏，极其影响顾客的消费体验，不仅可能带来差评，还会造成用户流失。

烧烤的包装一直都是一个难题，特别是在天气较为寒冷的时候，一旦包装有所疏漏，对烧烤的温度以及口感都会有很大的影响，一旦串儿凉了，差评就来了。其次是串的签子长，常规的餐盒很难满足包装的完整性。

商家可以采取锡纸类的包装，确保保温性。或者可以选择桶装，因为其自身比较密封，然后又加上盖子，保温功能大大提高，还解决了签子的问题。

2、符合温度特性

保温和保凉都需要考虑，对待不同单品，不同的材料以及密封性，有时甚至要用不同的方法。比如用不容易散热的产品，去加热散热快的产品。

　3、符合加工手段

外卖拼效率，任何包装环节中降低加工效率的部分都会大大降低你的盈利能力，比如像多格饭盒这种。你只有接单之后才能顺序的进行打荷打包配送，不适合这种非预定现场接单打包配送的方式，效率大大降低，容易出错。

像现在这种饭菜分离的包装，就可以在接单前就把打盒的工作做好，接单后直接打包配送，大大增加出餐速度。

4、符合打包手段

优粮生活用的是塑料袋而不是纸袋子。因为纸袋子不能摞起来放，这样店内码放的空间更大，提高平效。配送小哥的箱子也能放的更多，提高了配送员的人效。

5、符合食用便利

比如后来升级的小碗菜，顾客不仅可以每顿饭吃两种以上的主菜，饭菜分离，符合用户在桌面吃饭的要求，纸套撕开就能当桌垫，方便使用，增加体验。

6、符合运输便利

选择尺寸、形状合适的的包装盒，在厨房罗列摆放餐盒时，可提高店内坪效；配送时，由于外卖配送箱的体积有限，应最大化的使用这个配送箱，尽可能多放几份餐进去。

且配送时，外卖小哥在马路上，急走急停，很容易使餐品侧漏，所以密封性一定要好。有好多品牌使用的餐盒，都有腰封设计，保证餐品在运输过程不侧漏的同时，提升美观度。

原则二：先满足“原则一”后，兼顾在成本预算内增强用户体验感。

不过，包装的成本一定要跟客单价匹配。如果商家走性价比的路线，包装应简洁、实用，切忌画蛇添足配套过多的纸盒、腰封等装饰大于功用的东西。

原因一是成本占比过高，降低了店铺的毛利，顾客来消费的最大原因不是包装而是冲着定价便宜来的。

原因二是因为低客单价店铺属于高频消费品类，过于繁复的包装制造了过多的垃圾，造成消费者的心理负担。

如果商家属于超高客单价的品类，比如砂锅粥、小龙虾、肉蟹煲，这些一个基本单品的定价都在90元以上。

平均实收客单价90元以上的外卖，本身一单的毛利可以达到40元以上，仅把包装成本提高2~3元，就能极大的提高用户体验和高消费的满足感。对店铺的品牌形象和复购率以及推广传播都有强烈的正面影响。

相反，不走心的包装会使消费者难以再次想起，被竞对商家轻易替代，得不偿失。

　原则三：不要过度包装，增加用户的消费负担

包装是否过度，每个人都有感知，是否有具体标准判断呢？

关键看功能性。只要对用户有用的，用得上的东西，能够提升用户体验的包装，就不属于过度包装。如果只为了彰显品牌属性的物料，增加了多余的动作，产生了过多垃圾，引起消费者的心理负担，包装就过度。

其实比起好不好看，顾客最在意的还是口味和食品安全。比起有没有逼格，顾客最在意的还是功能健不健全。

酒店印尼炒饭送餐搭配餐具有：

1、餐盒：送餐时通常会使用餐盒来装盛炒饭，保持热度和方便携带，

2、餐具：一般会提供一份完整的餐具套装，包括餐叉、餐刀、餐勺，这些餐具用于食用炒饭，

3、筷子：酒店也会提供筷子，因为在亚洲国家，使用筷子来食用炒饭是很常见的。

餐具的再利用

塑料餐具→自制刮油器

用餐巾纸包裹一把又硬又扁的塑料餐刀，就能轻松刮掉厨房燃气灶和油烟机缝隙处的油渍。

餐巾纸→脱模纸卷

家庭清洁专家经常建议你将厨房纸巾卷成细长的条状，用漂白剂浸湿，涂在浴室发霉的角落或接缝处，以去除霉菌。当然，精打细算的婆婆应该优先使用免费的快餐店餐巾纸，而不是你花钱买的厨房纸巾，每张都省一张。

湿纸巾→除尘布

将单包湿纸巾展开后，夹在除尘拖把架上，比干除尘纸更能擦干净地上的灰尘。

空油箱→集油盒

相比较而言，只要尺寸符合，快餐店的冷冻空锅是油烟机集油盒的很好替代品。用完了就扔了，不用刷手洗手弄油渍。

空箱→排水器

在空的沙拉盒底部戳几个洞，也就是把它变成一个迷你排水容器，在只需要清洗少量食材的时候，体积刚好很轻。也推荐给独居的外地人，可以作为临时的排水容器。

咖啡杯盖→防油污

调料瓶瓶罐罐经常发粘，咖啡杯套的反套(开口大的向下)就成了防污套，可以防止一点点调料顺着瓶子流下来碰到手。多留几个杯盖，脏了随时可以更换。

纸袋→防保鲜袋

外卖速食，不小心拿了几个纸袋回家。选择不脏的，用来装要放冰箱的蔬菜。可以吸收冷藏时的水分，比用报纸袋更简单方便。记得在纸袋外面再套一层塑料袋，这样就不会沾染其他食材的味道了。

包装纸→作为衬垫纸

早餐汉堡很清爽，包装纸也不太容易沾上油渍或酱料。如果够干净，不妨稍微擦一擦，留到下一餐当油腻鸡腿排骨的纸垫，油腻的菜就不用洗了。

搅拌棒→刮棒

清洗的时候可以用热饮搅拌棒刮桌子和窗户上的残胶。

吸管尖→脱脂

家里角落的老硬污垢，可以用硬质材料在吸管末端的斜角处刮去。