您好,很高兴为您解答,这是鱼露
简介:鱼露,又称鱼酱油、虾油,胶东称为鱼汤,是潮汕地区流行的调味酱汁。越南、韩国和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法:吃了鱼露,就等于去过了越南。
功效:鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。
适合人群:一般人皆可食用。痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。
适用量:每次5~10克。
温馨提示:
●经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质,食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。鱼露以无苦涩异味、澄清透明者为佳。
●鱼露的烹调应用和酱油相同,具有提鲜、调味的作用。
鱼露是发源于广东潮汕的咸味调味品,与潮汕菜脯、酸咸菜并称“潮汕三宝”,色泽呈琥珀色,味道咸而带有鱼类的鲜味,现潮菜的烹制,厨师仍多喜用。
制作方法
鱼露的制作方法比较复杂,要经过五道大的工序:
1 盐腌:一般在渔场就地加部分盐,趁鲜腌渍;
2 发酵:通常以自然发酵为主,将盐腌后的鱼虾加盐腌渍2~3年,在此期间要进行多次翻拌使鱼逐渐在酶的作用下分解咸汁和渣;
3 成熟:分解完毕后,移入大缸中进行露晒,每天翻拌1~2次,日晒1个月左右,逐渐产生香气而趋于成熟;
4 抽滤:将竹编长筒插入晒缸中,抽出清液,即得原油。滤渣一般再浸泡过滤二次,鱼渣供作饲料或肥料;
5 配制:取不同比例原油、中油、一油混合,即为各级鱼露。鱼露共分6级,级别越高,质量越好。
用途
鱼露除广用于潮菜外,随着潮人的海外流动,逐渐也成东南亚料理的常用调味料。现在泰国和越南的料理,范围包括海鲜、沙律以及其他菜肴的烹煮也常用之。此外,鱼露亦可作为蘸料作额外调味之用,例如食用煎蚝饼时。
鱼露又名鱼酱油,福建称虾油,是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵,使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成。味道鲜美,是可作酱油用的调味品。产于福建、广东等地。除当地食用外,产品大部外销东南亚各国。
首先要看自己是油性皮肤想要解决什么问题,油性皮肤很容易毛孔粗大,长痘痘,肤色不均,碧欧泉主要是补水,秋冬还是比较适合用的,因为皮肤油,深层的原因还是缺水,韩国有一款护肤品是美容院研究,专门针对补水,打造水光肌,价格虽然贵,但是效果很赞
Biotherm碧欧泉男士护肤系列:BIOTHEM的产品特点是分类特别多,选择面最广。专为男士而设计,包括保湿净化系列和清爽控油系列。每个系列包括洁肤、爽肤、护肤。甚至还有眼霜、去角质霜、面膜等产品。其中沐浴系列也有比较多可以选择的产品。价格接近国际品牌。 为满足男士肌肤护理的特殊需求,BIOTHERM碧欧泉男士系列的生物学家们开发出一套简单、实用又现代的产品,发挥三重功效:
1、针对男士肌肤的问题,如剃须后的灼热感、肌肤干燥等等,可发挥迅速又持久的功效。2、愉悦的使用感受:不油腻,质地清透,使用起来简单、快捷又实用。
3、安全:所有产品均经皮肤测试,以使危险降至最少。微生化纯净度测试保证所有产品的高尚品质。
碧欧泉是来自法国的一个护肤品牌,现在很多爱美的女性朋友在挑选护肤品的时候,首先都会关注的是这个品牌护肤品的效果如何。或者是适合什么年龄段的人。其实碧欧泉家有很多护肤品,所以适应的年龄段就不同,那么碧欧泉适合什么年龄?碧欧泉怎么样?
1、适合年龄及功效
欧碧泉,针对不同的年龄阶段都有相应的产品,只是系列不同而已,女性们只需要根据自己的年龄选择适合自己的系列就可以了,不过碧欧泉的护肤产品的营养是比较丰富的,因此比较适合熟龄肌肤的人使用。碧欧泉适合什么年龄段的人使用?一般来说,碧欧泉的适用年龄阶段通常在20岁-40岁之间。
碧欧泉护肤品的产品分类很细,其中紫色系列的碧欧泉护肤品30岁-35岁的人群都可以使用,25-30岁的年龄阶段的人群可以选择碧欧泉的青春橄榄系列,而一些年轻人的肌肤的,即年龄段在20-25岁之间的人群,就需要按照自己的肤质来使用一些碧欧泉的产品。例如,一些干性肌肤的美眉们,就可以选择矿泉柔肤系列(粉色),油性肌肤的美眉们可以用净脂平衡系列(蓝色),而中性和混合性肌肤的美眉们,可以使用矿泉爽肤系列(绿色)。这样一区分,碧欧泉适合什么年龄段的人使用就一目了然了。
虽说,碧欧泉比较适合熟龄肌肤的人使用,但是近几年来越来越多的人觉得碧欧泉比较适合年轻的小姑娘了,这主要是因为碧欧泉适合年轻女士用的产品多一些。那么,到底碧欧泉适合什么年龄段的人使用?总的看来碧欧泉还是很适合20-25岁的女孩子。
2、电脑前如何呵护肌肤
1、面部防护最重要
上网对MM容颜的伤害虽非大敌,但厉害的电磁辐射还是不容小觑。屏幕辐射产生静电,最易吸附灰尘,长时间面对面,更容易导致斑点与皱纹。因此,上网前不妨涂上护肤乳液,再加一层淡粉,以增加皮肤的抵抗力。
2、上网之后敷一片黄瓜片、土豆片或冻奶、凉茶也不错。
将黄瓜或土豆切片,敷在双眼皮上,闭眼养神几分钟;或将冻奶、凉茶用纱布浸湿敷眼,可缓解眼部疲劳,营养眼周皮肤。
3、平日多增加营养
对经常上网的人,增加营养很重要。维生素B对脑力劳动者很有益,如果睡得晚,睡觉的质量也不好,应多吃动物肝脏、新鲜果蔬,它们含有丰富的维生素B族物质。
4、肉类、鱼类、奶制品也有助于增加记忆力
巧克力、小麦面圈、海产品、干果可以增强神经系统的协调性,是上网时的最佳小零食。不定时地喝些枸杞汁和胡萝卜汁,对养目、护肤功效也很显著。如果你十分在意自己的容貌,那就饮胡萝卜汁或新鲜果汁吧。
5、常做体操消除疲劳
长时间上网,你可能会感到头晕、手指僵硬、腰背酸痛,甚至出现下肢水肿、静脉曲张。所以,平时要多做体操,以保持旺盛精力。如睡前平躺在床上,全身放松,将头仰放在床沿以下,缓解用脑后大脑供血供氧的不足;垫高双足,平躺在床上或沙发上,以减轻双足的水肿,并帮助血液回流,预防下肢静脉曲张;在上网过程中时不时伸伸懒腰,舒展筋骨或仰靠在椅子上,双手用力向后,以伸展紧张疲惫的腰肌;还可做抖手指运动,这是完全放松手指的最简单方法。此类体操运动量不大,但远比睡个懒觉来得效果显著。
我用着这个不过敏,他家这个是抗过敏的,而且还有增强皮肤抵御能力的功能一般来说不应该过敏,但是不排除所有人,再说秋季本身就是容易过敏的季节,用FANCL的抗国民产品过度一下吧,FANCL产品没有填加济,所以保质期短,任何产品也只能用一个月左右,一个月过后你再用用试试,如果还有这样的反映就是它的问题了~
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