一一次性餐盒的发展史
从1986年开始在中国铁路上使用发泡餐具，后因环境污染被禁止生产使用，不久后因为发泡餐具未能证明有毒和价位亲民符合社会需求而解禁。由于发泡餐盒偏脆容易撕裂无法满足各种美食打包需求，于是出现了塑料餐具，其中以PP餐盒为代表，结实有韧性无毒可微波炉加热，因此被广泛应用。然而对于保护环境意识越来越高的发达国家，PP餐具已经无法达到他们的要求，必须要使用符合其国家规定的餐具：可降解餐具，取之自然归于自然。前面三种是不完全密封的，航空餐都是提前准备好飞机上加热食用，这就需要密封、滴水不漏、方便运输，所以就出现了加厚铝箔餐盒（可重复使用可回收）。正所谓，有需求就有市场，当人们的要求越来越多，那就会出现新产品以满足需求，这就是发展。
二发泡餐具的用途与优缺点
优点：价格亲民
缺点：偏脆、容易撕裂、非密封、不可降解
用途：适合装比较干的饭菜食物，不严密易撒漏、不适合装汤汁太多的食物
三塑料餐具(PP)的用途与优缺点
优点：结实耐用、有韧性、密封性佳（非100%）、可微波炉加热
缺点：不可降解
用途：适合装饭菜、汤类、用途广泛
这里有个注意点：以上优点都是指加厚PP餐盒和加厚PP盖，如果用料太少、产品太薄、高温易变形就不适合微波炉。
四可降解餐具的用途与优缺点
优点：环保可降解，可微波炉加热
缺点：需干燥保存、非密封
用途：适合装蛋糕水果、蔬菜沙拉、盖浇饭等汤汁较少的食物。如果加入淋膜工艺、便可装热汤、冷饮、粥品等
目前市面上的可降解餐盒材质一般为：牛皮纸、白色口杯纸、竹浆、秸秆浆、甘蔗浆、玉米淀粉。
由于材质天然、成品多为纸质，众所周知纸怕水，所以防油防水性能不佳。这点可以改善，在产品内侧添加一层淋膜，以达到隔离水油作用，就可以装汤类粥品等。淋膜如果是PLA（玉米淀粉）那就是100%可降解，如果淋膜是PE（塑料）那纸质餐盒可以降解、那层薄薄的淋膜不可降解。
这里有个注意点：纸质餐盒如果用料少，产品薄，装热食经过重油浸透那可能会出现脱底情况。
五铝箔餐盒的用途与优缺点
第一种：一次性铝箔餐盒
优点：具有保温隔热特点、明火烧烤、可回收
缺点：厚度在009mm以下，质地软易变形，非密封
用途：适合装现吃类食物花甲粉、烧烤、小龙虾等。也可以装蛋挞、糕点现烤烹饪。外卖装套餐饭外面要加瓦楞纸盒以保护不变形
第二种：加厚铝箔餐盒（可重复使用）
优点：具有保温隔热特点、明火烧烤、重复使用、可回收、热封密封
缺点：厚度在01mm及以上，相比薄的那种变形程度有改善
用途：可以装上水煮花甲粉、金针菇、娃娃菜等烧烤菜品直接明火煮。也可以装蛋挞、糕点现烤烹饪。硬度改善，外卖打包也不成问题了。航空餐也有应用到，使用热封机封口，密封保存食物易运输。
六如何选择
① 根据自己店铺的定位来决定使用餐盒的档次（如：小吃摊、日常小餐馆、格调餐厅、连锁餐饮店等）
② 根据食物特性选择适合的餐具（汤汁多少、颜值匹配度、微波炉加热需求等多维度选择适合的）
③ 根据自己能接受的价格范围选择（价格高低排序：发泡餐盒＜pp餐盒＝pe淋膜纸杯＜pe淋膜纸碗＜100%可降解餐盒＜可重复使用铝箔餐盒）
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结语：相同材质的餐盒，厚度多少非常影响价格（毕竟成本就不一样了），还有产品做工也是影响价格的因素（材质厚度一样但是成品外观有差异），所以一定要结合自身所有条件选择适合的餐具。
注意事项：如果相同尺寸相同材质克重相同工艺的两款产品，价格相差甚大，那你要注意了。多对比几家看市场价，价格低的离谱的那家原料可能存在异常，建议拿样品实物回家对比与测试，自见分晓。
关键词：一次性餐盒、一次性碗、一次性饭盒、纸碗、外卖打包盒、快餐盒、外卖盒、一次性打包盒、一次性纸碗、纸浆盒、环保餐具、锡纸盒、汤碗、粥杯
如今这个世道吃货横行，各种色香味俱全的美食已经牢牢地抓住了我们每个人的胃并俘获了我们的心。相比较与吃食堂和叫外卖，我更喜欢在学校的食堂就餐，那么我为什么会选择食堂呢下面我来说一下我的想法。
（一）卫生问题
外卖的卫生不抵学校食堂。以前有很多外卖影响人的身体健康的例子。比如处理食材时不带口罩、手套；后厨脏乱差；砂锅店清洗池布满油污；案板上有发霉痕迹等现象都会对人的身体健康产生一定程度的影响。
而食堂拥有严格的经营标准和管理体系。在食堂上班一定要办理健康证并且佩戴帽子口罩围裙，除此之外，食堂还会收集每个摊位的食物样本，闭餐后经理还会召集小店店主进行总结，敦促店主打理好自己店的卫生，并且随时准备好应对卫生检查。
（二）价格问题
学校食堂较为实惠，物美价廉。并且相较于外卖来说，相同的价钱还可以吃得更多。食堂阿姨总是说:“米饭不够再来盛！”这对于饭量大的宝宝们来说简直是一种福利。
（三）食物与配送问题
曾经得我一度也非常喜欢吃外卖，然而不加香菜的加了香菜；多放醋的没有加醋反而给你加了辣椒；要的是面结果送来了米线。那真是非常棒了！！当然还有等外卖等到生无可恋的情况，外卖到了，我怕已经是个废人了！
同学们，千万不要和大学食堂“分手”，他需要你！“外食党”永远不能找到家的味道。冬天食堂玻璃里那层模糊的水汽，虽然人声嘈杂却不觉得烦的食堂，天天因为排队人多被挤到一个头两个大的情况这些都是家的记忆。
最后要告诉大家，
外卖可以偶尔尝鲜，
但食堂才是咱们yyds（永远滴神）！
一一次性餐盒的发展史
从1986年开始在中国铁路上使用发泡餐具，后因环境污染被禁止生产使用，不久后因为发泡餐具未能证明有毒和价位亲民符合社会需求而解禁。由于发泡餐盒偏脆容易撕裂无法满足各种美食打包需求，于是出现了塑料餐具，其中以PP餐盒为代表，结实有韧性无毒可微波炉加热，因此被广泛应用。然而对于保护环境意识越来越高的发达国家，PP餐具已经无法达到他们的要求，必须要使用符合其国家规定的餐具：可降解餐具，取之自然归于自然。前面三种是不完全密封的，航空餐都是提前准备好飞机上加热食用，这就需要密封、滴水不漏、方便运输，所以就出现了加厚铝箔餐盒（可重复使用可回收）。正所谓，有需求就有市场，当人们的要求越来越多，那就会出现新产品以满足需求，这就是发展。
二发泡餐具的用途与优缺点
优点：价格亲民
缺点：偏脆、容易撕裂、非密封、不可降解
用途：适合装比较干的饭菜食物，不严密易撒漏、不适合装汤汁太多的食物
三塑料餐具(PP)的用途与优缺点
优点：结实耐用、有韧性、密封性佳（非100%）、可微波炉加热
缺点：不可降解
用途：适合装饭菜、汤类、用途广泛
这里有个注意点：以上优点都是指加厚PP餐盒和加厚PP盖，如果用料太少、产品太薄、高温易变形就不适合微波炉。
四可降解餐具的用途与优缺点
优点：环保可降解，可微波炉加热
缺点：需干燥保存、非密封
用途：适合装蛋糕水果、蔬菜沙拉、盖浇饭等汤汁较少的食物。如果加入淋膜工艺、便可装热汤、冷饮、粥品等
目前市面上的可降解餐盒材质一般为：牛皮纸、白色口杯纸、竹浆、秸秆浆、甘蔗浆、玉米淀粉。
由于材质天然、成品多为纸质，众所周知纸怕水，所以防油防水性能不佳。这点可以改善，在产品内侧添加一层淋膜，以达到隔离水油作用，就可以装汤类粥品等。淋膜如果是PLA（玉米淀粉）那就是100%可降解，如果淋膜是PE（塑料）那纸质餐盒可以降解、那层薄薄的淋膜不可降解。
这里有个注意点：纸质餐盒如果用料少，产品薄，装热食经过重油浸透那可能会出现脱底情况。
五铝箔餐盒的用途与优缺点
第一种：一次性铝箔餐盒
优点：具有保温隔热特点、明火烧烤、可回收
缺点：厚度在009mm以下，质地软易变形，非密封
用途：适合装现吃类食物花甲粉、烧烤、小龙虾等。也可以装蛋挞、糕点现烤烹饪。外卖装套餐饭外面要加瓦楞纸盒以保护不变形
第二种：加厚铝箔餐盒（可重复使用）
优点：具有保温隔热特点、明火烧烤、重复使用、可回收、热封密封
缺点：厚度在01mm及以上，相比薄的那种变形程度有改善
用途：可以装上水煮花甲粉、金针菇、娃娃菜等烧烤菜品直接明火煮。也可以装蛋挞、糕点现烤烹饪。硬度改善，外卖打包也不成问题了。航空餐也有应用到，使用热封机封口，密封保存食物易运输。
六如何选择
① 根据自己店铺的定位来决定使用餐盒的档次（如：小吃摊、日常小餐馆、格调餐厅、连锁餐饮店等）
② 根据食物特性选择适合的餐具（汤汁多少、颜值匹配度、微波炉加热需求等多维度选择适合的）
③ 根据自己能接受的价格范围选择（价格高低排序：发泡餐盒＜pp餐盒＝pe淋膜纸杯＜pe淋膜纸碗＜100%可降解餐盒＜可重复使用铝箔餐盒）
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结语：相同材质的餐盒，厚度多少非常影响价格（毕竟成本就不一样了），还有产品做工也是影响价格的因素（材质厚度一样但是成品外观有差异），所以一定要结合自身所有条件选择适合的餐具。
注意事项：如果相同尺寸相同材质克重相同工艺的两款产品，价格相差甚大，那你要注意了。多对比几家看市场价，价格低的离谱的那家原料可能存在异常，建议拿样品实物回家对比与测试，自见分晓。
关键词：一次性餐盒、一次性碗、一次性饭盒、纸碗、外卖打包盒、快餐盒、外卖盒、一次性打包盒、一次性纸碗、纸浆盒、环保餐具、锡纸盒、汤碗、粥杯
小饭店吗？最好有个好厨子，自己学做也行。自己做要出品一致。不能今天咸明天淡。早上要去蔬菜批发市场批菜（成本比较便宜）。要办理营业执照，餐饮卫生许可。消防许可。准备环保打包盒、打包袋、方便筷子。蒸饭车或大号电饭煲2个（轮流用），饭店用燃气灶。还有菜的恒温格子盒。我能想到的就这些了。
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