自制小蛋糕（适合有蛋糕机做）怎么做如何做好吃

主料

自发小麦粉100g 鸡蛋2个

白砂糖适量 食用油适量

自制小蛋糕（适合有蛋糕机做）的做法步骤

1 先打两个鸡蛋，搅拌均匀，打到起泡。再放入糖，蜂蜜，牛奶，葡萄干等配料，依照个人口味啦。如果想吃咖啡味儿的还可以放速溶咖啡。搅拌均匀。

2 再放入低筋面粉。和鸡蛋的比例1:1或1:5依个人口味而定。搅拌成浓糊。再加入约六分之一的食用油，搅拌均匀。

3 然后就是强大的蛋糕机登场啦！在加热之前要用小刷子或纱布把烤盘上刷一层油，防止粘上。然后把调好的蛋糕糊倒入蛋糕机。但是不要倒满哦，因为会膨胀，所以倒八分满就好了。

4 然后蛋糕就做好啦！嘿嘿，虽然卖相不是很好，因为第一次做啦，不过很好吃哦～一次可以做好几锅呢！

顾客的评价主要看三个方面：蛋糕口味的好坏（厨师的手艺），店面的装潢（店内摆设的档次），服务的态度和效率（收银员的魅力和结账速度，不能让顾客等太久）。

还有就是每种顾客都有自己偏好的蛋糕口味，要是他最喜欢的那种口味没有或是数量很少的话评价也不会高。

每类人群的口味作参考

外国人男:杏仁烤饼 火腿鱿鱼面包

外国人女:苏法拉乳酪蛋糕

成年人男:杂粮葡萄面包 柠檬蛋糕卷

成年人女:耶克蕾亚 苹果派 草莓鲜奶油蛋糕

商人男:草莓鲜奶油蛋糕 苏法拉乳酪蛋糕 白土司

商人女:巧克力蛋糕 新鲜水果蛋糕

年轻人男:巧克力烤豆饼 柠檬派

年轻人女:苹果派 苏法拉乳酪蛋糕

工人男:火腿鱿鱼面包 虎皮蛋糕卷

工人女:蓝莓面包 杏仁烤饼

高中生男:法式长条面包

高中生女:巧克力豆烤饼 猫舌头 苏法拉乳酪蛋糕 耶克蕾亚

老人男:迷你奶油蛋糕 苹果满福松糕 奶油泡芙

老人女:耶克蕾亚 苹果满福松糕 菠菜葡萄土司

上班族男:法国棒 苹果满福松糕 法式长条面包

上班族女:提拉密斯

小孩子男:巧克力豆烤饼 大理石奶油蛋糕 奶油泡芙

小孩子女:菠萝面包 甜甜圈

《做蛋糕小游戏》是一款生活类的益智小游戏，游戏画面是可爱的FLASH风格。主题是蛋糕&汉堡、制作。玩法也非常简单，用鼠标操作，根据画面上的提示使用各种材料，制作出虚拟的蛋糕，制作完成后，系统会自动为玩家制作的蛋糕打分。

我觉得像《做蛋糕小游戏》类的小游戏主要是为了开发小朋友的创造力和丰富小朋友的见识，小游戏的游戏操作都非常简单方便，一般只需要使用鼠标就能操作完成。

对于小朋友而言，他们需要接受新事物，那么必须要从感兴趣的小游戏中入手了，这样对于他们以后的接受新事物的能力也能有所提升。我是很支持小朋友去玩玩这些身心健康的小游戏的，对我而言我觉得这是有所提升的，对小孩子的发展也能起到好的作用。我的意见就是这样，谢谢大家了。

蛋糕的感官评定是指通过对蛋糕的外观、口感、香味、组织等方面进行测试，以评价其品质的过程。下面是一些常用的感官评定方法：

1 外观：观察蛋糕的外观，色泽、大小、形状等，看看是否符合标准。

2 口感：品尝蛋糕的口感，包括它的松软度、甜度、湿润度等，以评价其是否符合要求。

3 香味：闻蛋糕的香味，看看是否与蛋糕的种类相符。

4 组织：观察蛋糕的内部组织，看看是否有均匀的气孔、质地是否细腻。

5 综合评价：综合考虑蛋糕的外观、口感、香味和组织等方面，对其整体品质进行评价。

需要注意的是，在进行蛋糕的感官评定时，需要使用专业的感官评定人员，并且在安静、无干扰的环境下进行。评定人员需要受过专业的训练，能够准确地评价蛋糕的品质。