桃胶炖燕窝的功效（桃胶炖燕窝的功效与作用）

1、桃胶炖燕窝，可以延缓衰老。桃胶炖燕窝可以为皮肤补充水分，修复皮肤的保湿作用及屏障功能，富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。桃胶炖燕窝可以修复表皮损伤，促进表皮细胞分裂，修复皱纹，祛痘祛斑，让皮肤毫无瑕疵。桃胶炖燕窝可以美白肌肤，修复肌底黑色素，促进皮肤合成胶原蛋白，保持弹性。

2、桃胶炖燕窝含有大量的维生素，纤维素和树脂。这些物质可以很好地补充人体的胶原蛋白。增强人体的器官修复功能，所以燕窝炖桃胶有很好的修复伤口能力。桃胶炖燕窝还能增强新陈代谢，调节内分泌，缓解便秘，排除毒素。桃胶炖燕窝可以滋阴补肾，和血益气，养胃补肝，增强抵抗力，预防疾病。

5 食用方式

1直接喝

把桃胶和燕窝都清洗干净，然后加入清水浸泡十小时左右，泡发后捞出，把桃胶放入容器中煮一会，然后再加入燕窝，煮好之后起锅，再加入一些其他调味品就可以直接食用了。

6 注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：蛋白质过敏、肾炎者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

桃胶和燕窝哪个好，一起来看看小编今天的分享吧。

桃胶和燕窝都是营养品，它们的营养价值和功效不同，所以不能说哪个更好。桃胶的主要营养成分是高分子多糖，它能促进胃肠蠕动。燕窝主要含有氨基酸和蛋白质，可以为人体补充某些营养。同时，作为一种中药，它还具有化痰止咳的作用，所以痰过多的人可以适当地吃。

拓展：

燕窝的功效与作用

燕窝是一种营养丰富的营养产品，也称为燕窝、燕根和燕蔬菜。它由一种名为金燕子的鸟分泌的唾液制成，并与海藻、绒毛和其他物质混合在一起筑巢。燕窝的形状像一个金元宝，燕窝的外壁是一个不规则的脊状突起，由条纹密布制成。燕窝的内壁被织成一个不规则的丝网。燕窝碗的根部是实心的。燕窝两端都有小的落差角。燕窝的直径一般为6-7厘米，深度为3-4厘米。

根据中医理论，燕窝的性质是扁平的，味道甜美。它属于肺、胃和肾经络。燕窝具有补肺养阴、滋胃养阴、润湿燥的功效。它可以治疗慢性疾病和缺乏症、肺结核和咳嗽、膈肌窒息和恶心、慢性痢疾、慢性疟疾等问题。燕窝还具有美容的作用，可以使皮肤更加光滑、细腻和富有弹性。它是一种天然的美容产品。

桃胶的功效与作用

桃胶是一种植物分泌物。它是一种淡红色或**透明固体天然树胶，由桃皮分泌。干桃胶呈水晶石状，质地非常坚硬。就疗效而言，根据中医书《本经逢原》，“桃树胶是最有效的通体液方式，可以治疗血石淋淋。粉刺是黑色的，可以消退，必须成功使用。”因此，桃树胶性质温和，味道甜美。它具有调和血液、缓解绞痛和止痢的作用。可用于治疗石绞、血绞、痢疾等症状。

燕窝和桃胶能一起炖吗

燕窝和桃胶可以一起吃。桃胶和燕窝都是性平的食物，所以如果它们炖在一起，就不会有性味上的冲突。此外，桃胶和燕窝也有一定的营养价值互补作用。大多数桃胶含有高分子多糖，而燕窝是一种氨基酸。它们都是对人体有益的物质。一起炖可以发挥各自的营养价值，一起炖的时候味道不会有冲突，可以一起炖。

桃胶炖燕窝的做法

材料：桃胶，燕窝，冰糖适量。

做法：

1、将准备好的桃胶浸泡12小时，待所有气泡变软后，再将杂质清除。

2、将准备好的燕窝浸泡2小时。浸泡后，取出鸟巢中的杂质，沿着鸟巢纹理撕成条状。

3、将准备好的燕窝和桃胶放入炖杯中，加水覆盖里面的材料。

4、将炖杯放入锅中炖30分钟。离开锅前5分钟加入冰糖。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

做法：

1、桃胶5克泡发，一般隔夜浸泡就能完全泡发了，这样的桃胶再炖煮，基本20多分钟就能煮出胶了。所以充分泡发是关键，泡好后捏一捏，没有硬芯就是可以了。

2、接着泡发干燕窝，要用纯净水来浸泡，一般是浸泡4小时左右，如果有可能浸泡的时间在4小时以上，那夏季里要放入冰箱冷藏泡发。

泡发好的燕窝用清水冲洗多次，沥干水分后用镊子把燕窝上的杂毛去掉，然后顺着纹理撕成条状。

3、炖燕窝要隔水炖煮，所以首选就是多功能的养生壶，可以煮花茶，果茶，还能炖燕窝，方便又省心。

4、撕好的燕窝放入炖盅，加的纯净水的量是没过燕窝2厘米左右，这里和泡发燕窝一样，都要用纯净水。

5、用不同的养生壶来炖燕窝，炖盅的大小都会和设定的最高烧水位对应的，设计合理。所以炖燕窝的时候，只需要水量在最高水位以内就可以。将炖盅固定在旋盖上，选择“燕窝”功能键，炖半小时左右。

6、这边炖燕窝的同时，另一边用煮锅来炖桃胶，也可以桃胶放入碗中加适量水来蒸熟，时间25分钟左右，炖好后加入适量冰糖融化。

用杯盏或者玻璃碗都可以，底层放入桃胶羹，再倒入燕窝，接着将四五颗黑枸杞撒在表面。

7、黑枸杞放入后，两分钟的时间就可以幻化出漂亮的紫色，由于密度不同，所以会自然分成，但色泽也会慢慢渗透，非常好看。

1 桃胶和燕窝哪个好

各有各的好处。

桃胶和燕窝都是一种补品，而且各自的营养价值和功效也不同，所以不能说哪个比较好，桃胶的主要营养是大分子多糖，可以起到促进肠胃蠕动的作用，作为中药可以发挥通淋、和血的作用。

而燕窝中含有的主要是氨基酸和蛋白质，可以给人体补充一定的营养物质，同时作为一种中药还具有化痰止咳的作用，如果是痰多的人可以适当的食用。

2 桃胶和燕窝可以一起炖吗

可以。

桃胶和燕窝都是性平的食物，所以两者一起炖的话，不会有性味上的冲突，而且桃胶和燕窝在营养价值上还有一定的互补作用，桃胶中含有的大部分是大分子多糖，而燕窝是氨基酸，这两种都是对人体有用的物质，一起炖可以发挥各自的营养价值，而且两者一起炖在口感上也不会有冲突，可以一起炖着吃。

3 桃胶和燕窝一起炖要多久

最少要在30分钟以上。

桃胶和燕窝煮的时间不一样，所以不建议同时放在一起煮，最好是把桃胶先煮一段时间之后再把燕窝放入，因为桃胶是一种胶状物，比较难以煮软，时间比较久，而燕窝中含有的是氨基酸，煮久了很有可能会化掉，而且桃胶在煮之前需要泡发一段时间后煮，煮的时间可以缩短一点。

4 桃胶和燕窝一起炖孕妇可以吃吗 

不建议孕妇食用。

桃胶虽然是和燕窝一起煮的，但是其中的桃胶是不适合孕妇食用的，因为桃胶不仅是一种比较难以消化的食物，同时还具有活血化瘀的作用，对于孕妇和胎儿的安全有一定的影响，尤其是一些体质比较敏感的孕妇更加要注意，最好不要在孕期食用桃胶。