松露的价格是按照成熟度与个体大小级别来分的。分为特级(直径5cm以上)一级(3-5cm)二级(2-3cm)三级(1-2cm),国内市场价格从1200-400元/kg。而国际上相当一部分黑松露是从中国进口,又再次出口到中国高端消费市场,乐此不疲。松露的成熟季节是每年的11月到次年3月下旬。而黑松露中主要是黑冬松露(黑松露)和黑夏松露(夏松露)很美味同时具有极高的营养价值市场价同上,其中有一种为假凹陷松露(俗称母子),营养价值低味道一般,市场价低。
其实松露的品质跟产区关系不大的哦,香味、重量之类的标准比产区更重要的,我也是看了《松露的秘密》,对松露知识了解多了才知道这是个误区~平时都是吃曾味的松露酱,还没试过鲜松露,准备过两天整点试试。
一、什么是松露
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下的一年生天然真菌类植物。其松露松露栉松风、沐晨露而长,故日语名曰西洋松露(),又称“地菌”、“块菰”、“块菌”。
1松露(学名Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌。
2大多是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国家。
3松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列世界三大珍肴。
4在众多种类中,法国产的黑松露(Tuber melanosporum Vitt)与意大利产的白松露(Tuber magnatum Pico)评价最高。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。
二、了解了什么是松露后,你晓得黑松露对各种人群有哪些好处吗
对老年人
冬季食用黑松露能显着改善老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性,具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用。
对男人
冬季食用黑松露能够提高睡眠质量,改善精力不足、夜尿频多,重塑自身性能力,对中年男人普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。
对女人
冬季食用黑松露能滋养经血,显着改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象,改善各种经前综合征以及月经紊乱现象,还能使皮肤保持弹性和光泽哦。
对小孩
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,具有极高的营养价值。小孩冬季可以适当食用黑松露哦。
和贴片面膜相比,涂抹面膜在使用上占有绝对优势,它的膏体质地抹在脸上像面霜一样,面部活动也不受限。所以,对于喜欢用面膜护肤的朋友而言,涂抹面膜是更合适的选择。
以下好用的涂抹面膜,是我和朋友经常回购的,总结了五款,平价又好用,并且适合夏季涂抹,分享给大家~
1、馥蕾诗红茶塑颜面膜
参考价格:33元
这是一款集合了夜间修护滋养功效的睡眠面膜。
面膜中加入了红茶酵母精粹和黑莓叶提取物来抗氧化提亮,还加入了紧致胜肽来实现肌肤抗老,这款面膜的质地和肤感都比较油润,更适合干性肤质使用。使用后明显清爽感,是夏季值得拥有的一款好面膜。
2、PMPM白松露酵母光彩精华面膜
参考价格:69元
这是一款高效提亮去黄的涂抹面膜。这款涂抹面膜的肤感清透,轻润感很高,适用不同肤质的人,并且很适合夏天使用。
白松露系是PMPM的当家系列,这一次再升级的白松露涂抹面膜有了不小的改变。核心成分白松露精粹的添加量提升,配合新加入的酵母菌溶胞物提取物来加速皮肤代谢,抗氧化同时更快速淡化暗沉,我朋友就喜欢回购这款,用后肤感舒适清爽~
3、修丽可色修精华面膜
参考价格:108元
这是一款能够高效舒缓的涂抹面膜。色修精华面膜中的复合植萃成分浓度更高,对于抑制舒缓皮肤泛红和炎性反应的爆痘问题见效更快,适合敏感肌,使用后清透舒适感很高。
4、BbLAB复活草面膜
参考价格:119元
这是一款集中补水保湿护肤功效的涂抹面膜。
这款复活草面膜是即时补水效果和长效保湿两方面都做得不错的单品。含有的超微分子复活草精粹,可以调动皮肤内水循环,轻润的乳感质地不会过于厚重,很适合夏天缺水的干皮。
5、可复美换能肌底修复面膜
参考价格:73元
这是一款非常适合在夏天使用的舒缓补水式涂抹面膜。
可复美这款涂抹面膜,在配方上下足了功夫。海茴香+积雪草提取物的组合,具有高效舒缓褪红的作用力,帮助降低皮肤氧化损伤,用后感觉非常舒服。
小贴士
夏天的肌肤会出现很多问题。比如泛红,发炎,毛孔粗大等等,选择一款适合自己的面膜很重要。我推荐的这几款面膜都不错,如果适合肤质,值得入手~
冬虫夏草精华
野生灵芝精华
野生松露精华
玛咖精华
玛咖活力精华
金云芝润元精华
人参苦荞营养精华
三宝精华
更精、更纯、更易吸收。
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