胡萝卜怎么储存

当正确储存时，新鲜胡萝卜可以持续相当长的时间。例如，如果您从花园里收获了所有的胡萝卜，而且冰箱里没有足够的空间来存放它们，那么使用冰箱或地下室进行储存是另一种选择。以下是储存新鲜胡萝卜的简要说明：

冰箱：

将胡萝卜放在冰箱里最凉爽的地方。去除顶部，也可以用于沙拉或作为其他菜肴的草药成分，但只持续一周类似于芝麻菜。清洁胡萝卜后，用湿纸巾包起来。以这种方式储存新鲜胡萝卜可以持续一个月。



另一种方法是准备胡萝卜，以了解它们将如何用于该周的食谱。在选择新鲜胡萝卜时，我更喜欢将它们切成条状，然后将它们放入专门为蔬菜制作的塑料容器中，然后将它们放在冰箱的视线水平。通过这种方式，我想起他们就在那里，并且在他们已准备好并准备好去的一周内，它可以制作一个简单的小吃。然后，如果你正在做汤并且需要切成小块的胡萝卜，那就把那些被切成条状和切碎的食物处理器或手工加入。但是，这种方法只能将胡萝卜保存一到两周。

冷冻：

对于长期使用，冷冻可能是最简单的方法，并且不需要您厨房中可能没有的任何设备。基本上，你可以通过洗涤，清洁，去皮和切割来准备上面的胡萝卜。将胡萝卜烫漂并冷却以保持其在冰箱中的风味和颜色。将胡萝卜风干并冷却后，将它们放入冷冻袋中。

地下室存放：

冰箱或冰箱可能没有足够的空间，保留新鲜胡萝卜的另一种方法是将它们存放在地下室或根窖中。胡萝卜需要与冰箱或冰柜类似的准备。顶部将被移除，但胡萝卜不需要去皮或切割。这种胡萝卜储存选项需要一个大容器和沙子。然后将胡萝卜放入大容器中，沙子将被分层这样胡萝卜就不会被看见。整个月里沙子需要保持湿润。对于这种储存，胡萝卜将保持新鲜几个月。



在秋冬季节长期使用的另一种选择是装罐。罐头可以很容易，但胡萝卜需要特殊设备，因为它们是低酸蔬菜。无论是冰箱，冰柜，根窖还是罐头，胡萝卜在蔬菜方面都具有很好的保质期，并且在您自己的后院生长非常简单。

先切成片儿，再切成条儿的，然后再切，就成丁了。

1、身材修长的胡萝卜哈，先切段。

2、切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。

3、如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。

4、切好的丁，可以做饭、炒饭、煮粥。

扩展资料：

介绍一道炖排骨。配方：一斤排骨、两个土豆、两根胡萝卜、两片香叶、两个干辣椒、一个大料、一小片桂皮、十来颗花椒、一大勺料酒、一大勺老抽、两大勺生抽、两颗冰糖、热水。

1、排骨洗净，放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜，倒一大勺料酒。煮至排骨变色，煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。

2、土豆和胡萝卜去皮，切块。我用的是迷你小土豆，所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。

3、把香料先准备好，免得手忙脚乱。我们需要：香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗，如果你有炖肉包，也可以顺便再丢一个。注意，大料和桂皮的味道很有侵略性，千万要少放，一点点就可以了。

4、热锅倒油，油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的，也可以省略这一步。煎好了盛出备用，油留在锅中。

5、倒入排骨翻炒片刻，然后倒入步骤4中准备的所有香料。

6、加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。

7、倒入土豆和胡萝卜，加入老抽、生抽、冰糖，大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。

8、炖至汤汁几乎快没有了，转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。

第一种：最先将买回去的红萝卜清理干净，随后再开展切片。然后放进到较为耐高温的器皿中撒上一点水，随后再用微波炉加热开展加温十多分钟，拿出来晾凉，等晾凉后用密封性的器皿开展储存。假如开展冷冻大约能够冷藏五天上下;假如冷藏则能够储存2月上下。

第二种：假如家中住的是农村平房，能够选用土埋的方式。但是遮盖红萝卜的土壤层要做到二十厘米以上，而且也要常常撒水以维持其土壤层的环境湿度。

假如在楼顶，能用一个包装袋把红萝卜装起来，随后把将口密封性好。放到荫凉而且自然通风的地区，用这类方式能够储存的更久。

第三种：运用保鲜袋开展储存。我们最先用保鲜袋将红萝卜包起来，随后放进荫凉而且透气性的地区来开展储放。这类方法也可以使红萝卜储放较长的时间，也不会产生霉变。

怎样储存胡萝卜

第四种：用地下室储存的方式。假如家里有地下室，我们能够将红萝卜放进干净的纸箱子内，随后再将纸箱子放进地下室中储存。由于地下室的温度较为低，因此也可以使胡萝卜保存较为长的时间。

第五种：用电冰箱储存的方式。假如如果家里有电冰箱，能够将红萝卜储放到电冰箱中。但是假如红萝卜的总数没有许多，最好是放进荫凉自然通风的地区就可以了。由于将红萝卜放进电冰箱中储放，会影响红萝卜的口味。

红萝卜能放在冰箱里，红萝卜能在冰箱放7到14天。蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45%的环境下保存，最长可延长至5个月。

具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。

扩展资料

胡萝卜的营养价值：营养素含量（每100克）热量（大卡）3700碳水化合物（克）880脂肪（克）020蛋白质（克）100纤维素（克）110 。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物76克，蛋白质 06克，脂肪03克，钙30毫克，铁06毫克。

以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝 卜素362毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、 促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。

人民网-胡萝卜的功效多 胡萝卜怎么吃最有营养？

人民网-食物可存冰箱多长时间？

不管是红萝卜还是白萝卜，虽然都不容易腐坏，可是在保存的过程中也要讲究正确的方法，因为如果保存不当的话，就容易让红萝卜空心，失去了红萝卜原有的水分达不到原来的甜度。在冬天的时候，是红萝卜大量上市的季节，所以家里一般都有很多的红萝卜，这时候就需要学习红萝卜的贮存方法。红萝卜可以放冰箱吗可以的，放进冰箱时套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。另外蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。胡萝卜一般可以保存一周左右，时间久了会造成营养的流失，而且不新鲜。红萝卜与胡萝卜的区别红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属”，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，红萝卜带皮生吃营养更丰富。胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素，是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来。因谐音相近，红萝卜易被误听为胡萝卜。红萝卜与胡萝卜有着内在和外在的巨大差别，营养价值和药用功效也有着很多不同。哪些蔬菜不能放冰箱西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。黄瓜青椒黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。叶子菜因为它冷藏后比较容易烂最好不要挨着冰箱放。温馨提示白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为72℃至10℃之间。南瓜适宜在10℃以上存放。西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

当然可以，去掉毛刺有利于萝卜生长。

种胡萝卜，采用下面七个措施，能让种子发芽快、出苗整齐！

一、种子处理。

胡萝卜种子的皮挺厚的，而且是革质的，上面还有那些毛刺儿，不容易吸收水分，这才造成它发芽慢，出苗儿也不整齐。胡萝卜在种植之前，要把种子上的一些毛刺儿给搓了，并且要进行催芽处理的。催芽的时候，把种子放在45度自己的水里边，泡两个小时。然后把种子摊开了，放在23度左右的环境下，上面盖上湿布让它保湿。经过一个星期的样子，一半以上的种子露白了，就能种了。经过这样的处理，它的出苗率就提高很多。

二、上足底肥。

胡萝卜喜肥，底肥要上足了。每亩地上农家肥2000斤的样子，氮磷钾复合肥100斤，还要配一些药剂，主要是为了防治害虫的。

三、整地要细致。

种植之前，整地细致一点，土壤要进行深翻。把地耙平了，地里不能有硬物，也不能有大坷垃块儿。

四、种植时，土壤不能缺水。

种植的时候，土壤是不能缺水的。如果天气比较干旱，浇水之后才能种，这样它才能出苗儿好。种完之后，上面盖一些细土。一般种胡萝卜都是用新种子，一亩地种一斤半左右就行了。

五、可以种些青菜种子，给胡萝卜遮阴。

胡萝卜种子出苗慢，而青菜种子出苗快。种植胡萝卜的时候，可以同时来混种一些青菜种子。现在是夏天，温度高，而青菜出苗又快。它的苗出来以后，能给胡萝卜遮阴。胡萝卜种子出苗儿以后，那些青菜都可以拔掉，用来销售了。它给胡萝卜遮阴，又让土地得到合理的利用，又给农户增加了经济效益，真的是一举两得的一种做法。

六、做好除草工作，一般是选择化学除草。

胡萝卜的种植方式一般分为两种，一种是撒播，一种是条播。不管是哪种种植方式，要是人工除草还是比较麻烦的，而且会花费较长的时间。在胡萝卜种完之后，就要做相关的除草工作了，一般都会打一些除草剂的，就不用在费那么长时间去做人工除草了。要是不除草，这些杂草它长得很快，把胡萝卜都给盖住了，它的苗儿也出不来的。

七、在畦面上，盖一些秸秆。

种完之后，可以在畦面上盖一些秸秆，它能保持土壤的墒情，这样才好出苗。而且它可以防雨，要是雨下大了，把土壤都给冲刷了，对胡萝卜出苗儿也是不利的。这样盖一些秸秆儿，雨冲不着，对胡萝卜出苗是有好处的。

胡萝卜种子不好出苗，种下去之后它发芽慢，出苗也晚，该怎样改变这种情况呢？大概有下面7个方法。种植前，种子要进行处理。整地的时候，要上足了底肥，而且整体要细腻一点。种植的时候要保墒，土壤不能缺水。种植胡萝卜，可以混种些青菜，青菜可以为胡萝卜遮阴，而且还要做好除草工作。种完胡萝卜之后，在畦面上盖一些秸秆儿，它能保墒。这些方法都能够让胡萝卜种子更快的发芽，更快的出苗。