粪尿浇的蔬菜和肥料养的蔬菜哪种好？

今天，小编想跟大家谈一个比较有意思的话题就是：粪尿浇的蔬菜和肥料养的蔬菜哪一种比较好呢！小编觉得回归到原始社会时期，从古到今展望，必然是粪尿浇的蔬菜比较好，因为相比较而言，这是纯天然的，但是也不能乱浇，且听小编细细给你们道来。

虽然说现在的年轻人都往大城市里面挤，过惯了城市里面灯红酒绿的生活，但是小编觉得我们还是不能忘本，毕竟我们的祖先，或者说我们的祖先的祖先从本质上来讲都是农民，没有农民我们就没有吃的，所以说农村的地位还是举足轻重的，现在很多城市里面的人生活都比较讲究，都喜欢吃这个有机蔬菜，但是你真的能保证你买到的是有机蔬菜吗？

很多厂家都是有大棚种菜，肥料更是各种各样，吃的多了，问题自然就多了，其实最健康的还是农村种的菜，以地为床以天为被，吸收日月之精华，长出来的菜吃在嘴里才有灵魂，小编记得以前初中上生物课的时候，老师还讲过的这叫良性循环，这就相当于一个生物链，人类吃了菜，再把吃的东西拉出来，拉出来的粪便经过一段时间的发酵，再浇到菜园里，做为菜的肥料，这不是既环保又健康吗！

人们常说：肥水不流外人田，小编觉得这是祖先的智慧，也是农民的生活经验，大家都知道，就算是不住在农村的城里人应该也知道，毕竟没吃过猪肉也见过猪跑啊。

在农村，家家户户基本上都有一个粪池，专门用来储存粪尿，有的家里搞养殖的。比如像那种养了几千只鸡的养殖者，还会有人专门去买他们的鸡粪，当然，这些鸡不是吃饲料长大的，而是吃菜叶子长大的，所以它们的粪才会有人专门去买来当肥料撒到地里，当然刚刚说的粪池一样。不过粪池里面有尿，那么堆在一起就会经过长时间的发酵，发酵好了之后就可以用做肥料，这也可以算作是废物利用。那么人们在施肥的时候一般是把肥料浇到菜的根部，长大了之后可能就不在浇了，所以营养刚刚好，蔬菜长得也是相当不错。

但是也不是所有的粪尿都能用来浇菜，比如没有发酵好的，再比如有的猪粪里面含有重金属太多的就不行了。

最后说说化肥这一类肥料养菜为什么不好，因为这一类肥料对土壤污染比较严重，用过化肥等肥料的土壤一年不如一年，但是农家粪尿这些肥料就可以滋润土地变得越来越好。

所以说，还是农村粪尿浇的蔬菜比较健康，那些每次回农村还带走一大袋子蔬菜的城里人还是很有眼光的噢！

种植有机蔬菜要选择远离工厂、城区、矿区以及工业区的场地，并且要对土壤深翻、晾晒、施肥，提高土壤的肥力，然后将抗病性强的蔬菜种子播撒在田地中即可，养殖过程中要为有机蔬菜施加动物粪便等有机肥，减少化学肥料的使用。

有机蔬菜怎么种植

1、土壤选择

有机蔬菜是纯天然的绿色蔬菜，因此栽种有机蔬菜要挑选远离工厂、矿区、城区等污染源的田地，而且要用锄头等工具将土壤深翻一遍，提高土壤的透气性，然后向其中埋入绿肥，为有机蔬菜提供肥沃的生长环境。

2、播种种植

播种种植有机蔬菜时，要在土壤中挖出行距在十厘米左右、深度为五厘米的浅沟，然后挑选抗病性强的优质种子播撒在土壤中，并覆盖细土。而且栽种时要注意，种子不能经过化学药剂处理，也不能使用转基因种子。

3、提供养分

有机蔬菜在生长的过程中，对养分的需求较大，但养殖时不能为其提供氮肥、尿素等化学肥料，最好可以为有机蔬菜提供腐熟的农家肥、绿肥以及人畜肥，提高植株的生长速度。

4、虫害防治

有机蔬菜容易出现虫害现象，但养殖过程中不能喷洒农药，最好在养殖场地中放牧鸡、鸭、鹅等禽类，捕食害虫，如果害虫数量较多，则应该使用自制的辣椒水等刺激性液体喷洒蔬菜，消灭害虫。

有机蔬菜就是按照有机农业生产体系生产出来的蔬菜；严格遵守有机生产法规，禁止使用任何化学合成农药、化肥、生长调节剂和其他化学物质以及转基因生物及其产品的蔬菜产品。

有机食物被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。全球有机产品市场目前以良好态势持续发展。有机蔬菜就是指生产方式是按照有机农业生产体系生产出来的蔬菜；有机蔬菜是指严格遵守有机生产法规，禁止使用任何化学合成农药、化肥、生长调节剂和其他化学物质以及转基因生物及其产品的蔬菜产品。

随着人们对食物安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到越来越多消费者的青睐。有机蔬菜的种植遵循安全、天然的生产方式，可以极好地推动和保持生态平衡。

有机蔬菜生产施用肥料种类和注意事项

有机蔬菜生产可选择的肥料种类有：有机肥（人粪尿、堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等）、生物菌肥（腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等）、绿肥（草木犀、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等）、有机复合肥和其他如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等肥料。

施肥时应注意人粪尿与厩肥要充分腐熟发酵，最好通过生物菌沤制，如果用作追肥施肥后一定要浇清水冲洗。秸秆类肥料在矿化过程中需要大量的氧气，容易造成土壤缺氧，并产生植物毒素，应在播种或移栽前及早翻压入土。

有机复合肥一般为长效性肥料，最好配合农家肥施用，取长补短，提高肥效。生产中要根据肥料特点、土壤性质和蔬菜营养特性灵活搭配肥料种类和数量，科学配方，平衡施肥，以有效培肥土壤，提高作物产量和品质。

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有机蔬菜是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

有机蔬菜又叫生态蔬菜，它是以土壤为基础，在种植的过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物资，不使用基因工程技术，以系统内部物质循环来补充地力，利用物理、人工、农业、生物和天然的物质和方法来控制病虫草害。有机蔬菜无污染，口感佳，更营养，更健康。

　　基地选择

　　1基地环境要求

　　有机蔬菜的种植需要在适宜的环境条件下进行，基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区和生活垃圾场所等。

　　2地块完整

　　基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

　　3必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。

　　4建立缓冲带和栖息地

　　如果邻近常规地块的污染可能影响到有机蔬菜生产基地中的地块，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，防止临近常规地块的禁用物质漂移，保证有机地块不受污染。在种植基地周边应设置天敌栖息地，提供天敌活动、产卵和寄居的场所。

　　栽培管理

　　1种子和种苗的选择

　　应选择有机蔬菜种子和种苗。如果市场上得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。但其种子和种苗应适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性，同时在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子和种苗。

　　2轮作清园

　　基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长一茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作，禁止连续多年在同一块地种植同一种作物(牧草、水稻及多年生作物除外)。前茬蔬菜收获后，彻底清理基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。

　　3配套栽培技术

　　通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整、合理灌溉等技术，充分利用光、热、气、水等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产的目的。