2015年注册会计师考试试题:公司战略(阶段测试题二)

2015年注册会计师考试试题:公司战略(阶段测试题二),第1张

第二章 战略分析

 单选题:

 商界有句名言“女人和孩子的钱好赚”。从战略分析角度来看,该说法主要分析的因素是( )。(2011年)

 A人口因素 B价值观

 C生活方式变化 D消费心理

 答案D

 解析本题考核PEST分析中的社会和文化环境因素。消费心理指消费者进行消费活动时所表现出的心理特征与心理活动的过程。大致有四种消费心理,分别是:从众,求异,攀比,求实。消费者的心理特征包括消费者兴趣、消费习惯、价值观、性格、气质等方面的特征。“女人和孩子的钱好赚” 主要分析的因素是消费心理。

 单选题:

 柯达公司是世界上的影像产品及相关服务的生产和供应商。柯达公司在影像拍摄、分享、输出和显示领域一直处于世界地位,一百多年来帮助无数的人们留住美好回忆、交流重要信息以及享受娱乐时光。柯达公司长期依赖相对落后的传统胶片部门,而对于数字科技给予传统影像部门的冲击反应迟钝。直接导致该公司后来经营陷入困境。导致柯达公司经营陷入窘境的主要外部环境因素属于( )。

 A 技术环境  B 政治环境

 C 经济环境D 自然环境

 答案A

 解析这属于技术变化带来的影响。技术环境对战略所产生的影响包括:基本技术的进步使企业能对市场及客户进行更有效的分析;新技术的出现使社会和新兴产业对本产业产品和服务的需求增加,从而使企业可以扩大经营范围或开辟新的市场;技术进步可创造竞争优势;技术进步可导致现有产品被淘汰,或大大缩短产品的生命周期;新技术的发展使企业多关注环境保护,企业的社会责任及可持续成长问题,也使生产越来越多地依赖科技的进步。

 单选题:

 甲公司聘请咨询公司对公司所在产业进行研究。咨询公司给出如下结论:产品的销售群已经扩大,消费者对质量的要求不高,各厂家的产品在技术和性能方面有较大差异。此时是改变价格形象和质量形象的好时机。根据以上信息可以判断该产业处于生命周期的( )。

 A导入期

 B成长期

 C成熟期

 D衰退期

 答案B

 解析产品销量上升,产品的销售群已经扩大。消费者对质量的要求不高。各厂家的产品在技术和性能方面有较大差异。广告费用较高,但是每单位销售收入分担的广告费在下降。生产能力不足,需要向大批量生产转换,并建立大宗分销渠道。由于市场扩大,竞争加剧。产品价格,单位产品净利润也。成长期的战略目标是争取市场份额,并坚持到成熟期的到来,战略路径主要是市场营销,此时是改变价格形象和质量形象的好时机。

 单选题:

 甲股份有限公司是中国、全球第二的炊具研发制造商,中国厨房小家电品牌,是中国炊具行业首家上市公司,甲公司需要对其竞争对手进行分析。对竞争对手分析的最后步骤是(  )。

 A竞争对手的未来目标

 B竞争对手的假设

 C竞争对手的现行战略

 D竞争对手的能力

 答案D

 解析对竞争对手能力的实事求是地评估是竞争对手分析中最后的步骤。

 多选题:

 甲公司从事家电产品的生产和销售,现在决定进军北美市场,为此进行详细的外部环境分析。下列选项中,属于甲公司针对北美市场进行宏观环境的分析有(  )。

 A北美相关国家针对来自我国的家电产品实行进口配额

 B北美相关国家整体经济增速下降

 C北美相关国家技术创新能力较强

 D北美相关国家市场中该产业竞争对手数量众多

 答案ABC

 解析宏观环境分析中的关键要素包括:政治和法律因素、经济因素、社会和文化因素、技术因素。选项D属于产业环境分析的因素。

 多选题:

 甲服装制造企业计划通过设立合资企业的形式进入乙国。下列选项中,属于甲企业对乙国经济环境进行分析时需要考虑的有( )。

 A乙国服装制造产业技术创新速度较快

 B乙国近年经济呈稳步增长态势

 C甲公司在服装制造产业拥有多项国际专利

 D乙国通货膨胀较为严重

 答案BD

 解析影响企业的经济因素包括社会经济结构、经济发展水平、经济体制、经济政策、当前经济状况和其它经济影响因素,以及其他一般的经济条件和趋势。其中当前经济状况和其它经济影响因素明确包括:税收水平、通货膨胀率、贸易差额和汇率、失业率、利率、信贷投放以及政府补助。

 多选题:

 某研究员提出,经过20年的发展,饮用水市场目前已进入成熟期。支持该研究员结论的市场现象包括( )。

 A产业内出现企业兼并的机会较多

 B市场上饮用水品牌的数量逐渐减少

 C行业产品利润率及企业的市场占有率同时处于低位

 D同行业企业战略重点倾向于关注效率、成本控制和市场细分

 答案ABD

 解析本题考核的是产品生命周期的成熟期的特征。在成熟期,由于激烈的价格竞争和基本饱和的市场,一些竞争对手难以为继,因此,行业内出现了较多的兼并机会,所以,选项A正确;由于激烈的市场竞争,有些品牌已经开始退出市场,所以,选项B正确;选项C属于起步期的特征;产业进入成熟期,企业应重点关注效率、成本控制和市场细分,所以,选项D正确。

 多选题:

 乙公司是一家集团企业,业务涉及金融、出版、饮用水、水泥生产等。集团公司管理层针对饮用水业务进行分析时,发现该产业新的客户减少,主要靠老客户的重复购买支撑。对此,乙公司应重点关注的有( )。

 A效率

 B成本控制

 C市场细分

 D生产能力

 答案ABC

 解析根据案例材料首先可以判断饮用水产业处于成熟期。在成熟期,主要战略路径是提高效率,降低成本以及市场细分。

 多选题:

 按照波特的产业五种竞争力分析模型,下列各项因素中,可能对某家航空公司获取产业竞争优势产生不利影响的有( )。(2010年)

 A进入航空业需要大量的资本投入

 B航空产业的产业增长率开始处于下降趋势

 C由于廉价航空公司兴起,使得机票价格大幅降低

 D由于许多大型国际企业采用视频会议管理跨国业务,使得商务航空服务需求降低

 答案BCD

 解析进入航空业需要大量的资本投入,表明航空业进入结构性障碍高,有助于保护现有航空公司获取产业竞争优势,即对现有航空公司获取产业竞争优势产生有利影响,所以,选项A错误;航空产业的产业增长率开始处于下降趋势,新进入者为了寻求发展机会,就需要从竞争者那里争夺市场份额,导致产业竞争程度增强,对现有航空公司获取产业竞争优势产生不利影响,所以,选项B正确;选项C、D属于替代产品的威胁都将对现有航空公司获取产业竞争优势产生不利影响,所以,选项C、D正确。

 多选题:

 下列各项中,属于加剧产业竞争的主要因素有( )。

 A竞争对手时常更换

 B产业已进入成熟期

 C产业进入障碍低而退出障碍高

 D企业拥有稀缺资源

 答案ABC

 解析竞争对手时常更换、产业已进入成熟期和产业进入障碍低而退出障碍高均属于加剧产业竞争的主要因素;企业拥有稀缺资源不利于产业竞争。因此,选项A、B、C正确。

 多选题:

 甲公司是一家有机蔬菜生产商,通过分析绿色蔬菜生产商对有机蔬菜产业盈利能力的影响,认为绿色蔬菜生产商的影响力主要是波特五种竞争力模型中所提及的( )。

 A购买者的议价能力

 B潜在进入者的威胁

 C替代产品的威胁

 D供应者的议价能力

 答案BC

 解析作为有机蔬菜生产商,绿色蔬菜生产商首先体现的是替代品的威胁。其次,绿色蔬菜生产商也可以进入有机蔬菜产业,因此属于潜在进入者的威胁。 多选题:

 作为未来最重要的新能源之一,页岩气正在改写世界能源格局。2010年,美国页岩气开采量高达1379亿立方米,极大提高其能源的自给率和能源安全,而作为页岩气头号能源大国,我国在页岩气开发利用日益得到国家和市场的关注的大背景下,未来必然是一片蓝海。甲公司是国内第三大页岩气勘探开发企业,公司除了考虑继续增加市场份额之外,还要考虑产业新进入者给企业带来的威胁。下列选项中,能够支持甲公司分析产业进入壁垒高低的因素有( )。

 A政府对页岩气产业实行准入政策

 B页岩气产业整体增长速度

 C页岩气专有设备生产商

 D现有页岩气企业品牌知名度

 答案AD

 解析进入障碍(结构性障碍)与准备进入者可能遇到的现有在位者的反击(行为性障碍),统称为进入障碍。结构性障碍:规模经济、现有企业对关键资源的控制(表现为对资金、专利或专有技术、原材料供应、分销渠道、学习曲线等资源及资源使用方法的积累与控制),以及现有企业的市场优势(品牌优势、政府政策)。行为性障碍:限制进入定价(降低价格)和进入对方领域。选项B反映的是同业竞争激烈程度,选项C反映的是供应者的议价能力。

 多选题:

 下列关于产业的成功关键因素的说法中,正确的有( )。

 A成功关键因素随着产业的不同而不同

 B在相同的产业中,成功关键因素也会因产业驱动因素和竞争环境的变化而随时间变化

 C随着产品寿命周期的演变,成功关键因素也发生变化

 D同一产业中的各个企业,也可能对该产业的成功关键因素有不同的侧重

 答案ABCD

 解析选项A、B、C、D均正确。

 多选题:

 战略群组分析有助于企业了解相对于其他企业本企业的战略地位以及公司战略变化可能的竞争性影响。具体来讲,战略群组分析的意义有( )。

 A战略群组是产业与个别企业之间的一个连接点

 B有助于了解各战略群组之间的“移动障碍”

 C有助于了解战略群组内企业竞争的主要着眼点

 D可以帮助企业了解所在战略群组内各个竞争对手的优势、劣势和战略方向

 答案ABCD

 解析战略群组分析的意义有:(1)有助于很好地了解战略群组间的竞争状况;(2)有助于了解各战略群组之间的“移动障碍”;(3)战略群组可以用来弥补产业整体面与企业个体面分析的不足,在产业与企业之间架起一座桥梁,有助于了解战略群组内企业竞争的主要着眼点;(4)同一战略群组内的企业虽然采用了相同的或类似的战略,但由于群体内各个企业的优势不同会形成各企业在实施战略的能力上的不同,因而导致实施同样战略而效果不同。战略群组分析可以帮助企业了解其所在战略群组的战略特征以及群组中其他竞争对手的战略实力,以选择本企业的竞争战略与战略开发方向。

 多选题:

 下列关于企业资源的表述中,正确的有( )。

 A企业文化和组织经验属于企业的人力资源

 B企业员工的技能、知识以及推理和决策能力属于企业的无形资源

 C企业的无形资源一般难以被竞争对手了解、购买、模仿或替代

 D企业的有形资源列示在资产负债表的公允价值不能完全代表其战略价值

 答案CD

 解析企业的资源主要分为三种:有形资源、无形资源和人力资源。其中,无形资源是指企业长期积累的、没有实物形态的、甚至无法用货币精确度量的资源,通常包括品牌、商誉、技术、专利、商标、企业文化及组织经验等。所以,选项A错误;企业员工的技能、知识以及推理和决策能力属于企业的人力资源。所以,选项B错误。尽管无形资源难以精确度量,但由于无形资源一般都难以被竞争对手了解、购买、模仿或替代,因此,无形资源是一种十分重要的企业核心竞争力的来源。所以,选项C正确;资产负债表中的无形资产并不能代表企业的全部无形资源,甚至可以说,有相当一部分无形资源是游离在企业资产负债表之外的,同时,由于会计核算的原因,资产负债表所记录的账面价值或公允价值并不能完全代表其战略价值。所以,选项D正确。

 多选题:

 甲飞机制造公司是全球航空航天业的领袖公司,也是世界上的民用和军用飞机制造商,公司成立至今已有上百年历史,客户对其品牌认知度高,在全球航空业市场上拥有颇高的占有率。拥有产品配方专利,资金充沛。根据以上信息可以判断该企业拥有的无形资源包括()。

 A生产设备 B组织经验

 C资金 D品牌

 答案BD

 解析企业的资源主要可以分为三种:有形资源、无形资源和人力资源。无形资源通常包括品牌、商誉、技术、专利、商标、企业文化及组织经验等。

 多选题:

 某货运航空公司在客户满意度调查中发现未能很好满足部分客户的需求,遂决定向国内某知名餐饮企业学习如何能更好满足客户的需求。根据以上信息可以判断,该货运航空公司主要采用了( )。

 A内部基准

 B竞争性基准

 C过程或活动基准

 D顾客基准

 答案CD

 解析基准类型包括内部基准、竞争性基准、过程或活动基准、一般基准和顾客基准。

 多选题:

 按照波特的价值链理论,企业的下列各项活动中,属于支持活动的有( )。

 A书店提供网络在线销售服务

 B家电生产企业利用外包仓库储存其产成品

 C快递公司重整其人力资源管理,提升员工的服务能力

 D制鞋企业设立特定研究中心专门从事人体工程学和产品生产的研究

 答案CD

 解析书店提供网络在线销售服务,属于基本活动中的市场销售,所以,选项A错误;家电生产企业利用外包仓库储存其产成品,属于基本活动中的外部后勤,所以,选项B错误;快递公司重整其人力资源管理,提升员工的服务能力,属于支持活动中的人力资源管理,所以,选项C正确;制鞋企业设立特定研究中心专门从事人体工程学和产品生产的研究,属于支持活动中的技术开发,所以,选项D正确。

 多选题:

 根据价值链理论,在对企业价值活动进行分解时需要把握的原则包括( )。

 A具有不同的经济性

 B对产品差异化产生很大的潜在影响

 C在成本中比例很大

 D能显著影响企业结果

 答案ABC

 解析在对企业价值活动进行分解时需要把握的原则是:(1)具有不同的经济性;(2)对产品差异化产生很大的潜在影响;(3)在成本中比例很大或所占比例在上升。

报告名称2008年中国有机食品市场年度分析报告

完成时间2008年8月

中文价格纸介版:6500元 电子版:6500元 纸介+电子:6800元

报告目录

第一章、有机农业及有机食品概述

一、有机农业概述

(一)有机农业的定义

(二)有机农业的特征

(三)有机农业具有的优势

二、有机食品的介绍

(一)有机食品的概念及种类

(二)有机食品的产生及其背景

(三)有机食品应该具备的条件

(四)有机食品、绿色食品和无公害食品的不同点

三、中国有机食品相关介绍及发展意义

(一)中国有机食品的发展历程

(二)中国有机食品标志的含义

(三)中国发展有机食品的意义

第二章、有机农业发展分析

一、国际有机农业发展概况

(一)全球有机农业发展回顾

(二)世界各国应该将有机农业作为农业发展的优先目标

(三)世界有机农业发展呈出七大趋势

二、部分国家有机农业的发展

(一)德国有机农业的发展分析

(二)日本有机农业的发展状况

(三)台湾有机农业的发展综述

(四)意大利有机农业的发展分析

(五)阿根廷有机农业的发展状况

三、中国有机农业的发展分析

(一)中国有机农业发展概况

(二)有机农业在中国取得长足进展

(三)中国有机农业认证状况分析

(四)中国有机农业的发展意义

(五)有机农业与生物多样性的管理分析

(六)有机认证在有机农业发展中所起的作用

四、中国部分地区有机农业发展

(一)长江三角洲地区有机农业发展状况分析

(二)北京有机农业发展状况分析

(三)北京突破瓶颈发展有机农业

(四)贵州凤冈县有机农业发展状况分析

(五)江西万载有机农业产业化发展分析

(六)山东荣成出现新型有机农业产业化合作形式

五、有机农业发展存在的问题及策略

(一)中国有机农业发展面临的瓶颈

(二)中国有机农业的发展思路

(三)有机农业在中国的发展策略

(四)推进中国有机农业发展的措施

(五)有机农业产业化战略分析

第三章、国际有机食品行业的发展

一、国际有机食品行业发展概况

(一)全球有机食品发展回顾

(二)世界各大洲有机农业和有机食品发展状况分析

(三)全球有机食品发展特点

二、欧盟有机食品行业

(一)欧盟有机食品行业发展概况

(二)欧盟部分国家有机食品市场规模

(三)欧盟部分产品的市场规模

(四)欧盟有机食品的消费模式

(五)欧盟东扩令有机食品行业获得新机遇

(六)欧盟有机食品发展存在的问题及对策

三、德国有机食品行业

(一)德国有机食品行业发展现状分析

(二)德国有机食品发展迅速的因素

(三)德国有机食品市场竞争状况

(四)德国有机食品市场消费情况及其开拓

(五)德国有机食品市场存在的主要问题及原因分析

四、美国有机食品行业

(一)美国有机食品发展概况

(二)美国有机食品市场正逐渐扩大

(三)2005年美国有机食品的消费需求上升17%

(四)美国有机包装食品呈供不应求局面

(五)供应短缺正阻碍美国有机食品市场的发展

五、英国有机食品行业

(一)英国有机食品市场发展概况

(二)2006年英国有机食品和饮料销售额突破20亿英镑

(三)英国有机食品进口的有关规定介绍

(四)英国有机食品发展前景较好

六、其他国家有机食品行业

(一)意大利有机食品产业发展状况

(二)捷克有机食品市场快速增长

(三)澳大利亚有机食品出口销售情况良好

(四)加拿大有机食品市场看好

(五)新加坡有机食品市场不断增大

(六)有机果蔬日渐受到丹麦消费者的追捧

(七)台湾消费者对有机食品信任问题分析

第四章、中国有机食品行业分析

一、中国有机食品行业概况

(一)中国有机食品发展的三个阶段

(二)中国有机食品行业发展回顾

(三)中国有机食品行业发展优势

(四)中国西部有机食品发展具有优势

(五)中国有机食品生产及市场发展的有利条件

二、有机食品市场状况分析

(一)中国有机食品的经营情况

(二)中国有机食品终端市场简况

(三)湖南昂利科技公司从生产切入销售来应对终端困局

(四)有机食品的推广措施

(五)有机食品市场营销策略

(六)推动有机食品品牌流行的策略

三、中国有机食品消费情况

(一)有机食品消费者浅析

(二)中国有机食品超市消费现状

(三)有机食品碰到环保难题中国消费群不超过3%

(四)消费有机食品与生物污染物的暴露之分析

四、有机食品认证情况分析

(一)中国有机食品认证概述

(二)中国农业系统有机食品认证发展状况分析

(三)中绿华夏有机食品认证中心认证情况

(四)2005年中国有机食品认证企业发展情况

(五)中国有机食品认证存在的主要问题

五、中国有机食品出口情况分析

(一)中国有机食品出口贸易的发展历程

(二)中国有机食品出口欧洲应遵循的规定

(三)中国有机食品出口存在的问题

(四)中国有机食品出口美国的途径简析

(五)中国有机食品出口大有潜力

六、有机食品行业存在的问题与挑战

(一)中国有机食品发展存在六大问题

(二)大部分有机食品企业无法盈利原因分析

(三)中国有机食品行业发展面临的挑战

(四)中国有机食品产业期待鼓励性政策支持

(五)有机食品产业发展中有机肥的安全质量问题

七、中国有机食品行业发展的策略

(一)浅析中国有机食品行业发展战略

(二)加快中国有机食品发展速度的几点措施

(三)中国有机食品发展的具体建议

(四)促进有机食品产业健康发展的建议

第五章、有机蔬菜

一、有机蔬菜相关概述

(一)有机蔬菜的定义

(二)有机蔬菜基地的三个基本要求

(三)有机蔬菜生产主要栽培技术措施

二、国际有机蔬菜行业发展状况

(一)英国有机蔬菜市场形势逐步上升

(二)美国纽约长岛的有机蔬菜农场产品生产及销售情况

(三)台湾有机蔬菜发展状况分析

三、中国有机蔬菜发展状况

(一)中国发展有机蔬菜具有重要意义

(二)中国有机蔬菜转攻国内市场

(三)中国有机蔬菜出口国际市场潜力分析

四、山东省有机蔬菜发展状况

(一)肥城有机蔬菜种植面积达143万亩

(二)山东肥城市大力发展有机蔬菜产业经验分析

(三)山东泰安市有机蔬菜行业成现代农业发展新亮点

(四)山东泰安市有机蔬菜已成农产品出口创汇主导产业

五、其他地区有机蔬菜发展状况

(一)上海市民成有机蔬菜的消费主力军

(二)渔农居有机食品配送中心为深圳提供全国有机食品

(三)青岛市民热衷购买有机蔬菜

(四)武汉有机蔬菜市场还需慢慢培养

(五)山西晋中市榆次区有机蔬菜产业发展状况分析

(六)“太白山”牌蔬菜成陕西省首家国际认证有机蔬菜

六、部分有机蔬菜企业发展情况

(一)“奥绿特”打造绿色有机蔬菜连锁品牌

(二)北京绿富隆公司以有机蔬菜基地带动企业发展

(三)上海锦菜园积极打造有机蔬菜品牌

七、有机蔬菜发展面临的问题及发展策略

(一)有机蔬菜消费面临的难题

(二)有机蔬菜期盼行业标准

(三)发展有机蔬菜的对策分析

第六章、有机茶

一、有机茶相关概述

(一)有机茶相关介绍

(二)有机茶发展的意义

(三)有机茶开发和茶业产业化两者关系探析

二、有机茶行业发展分析

(一)国内外有机茶行业发展概况

(二)中国有机茶认证的发展

(三)中国发展有机茶的有利条件

三、有机茶市场分析

(一)有机茶逐渐成为市场新宠

(二)影响中国有机茶快速发展的市场因素

(三)成熟的有机茶市场还有待时日

四、部分地区有机茶发展状况

(一)欧盟市场有机茶一半多来自江西婺源

(二)浙江有机茶行业发展迅速

(三)湖南有机茶出口位居全国第一

(四)湖北省有机茶发展状况分析

(五)湖北保康县有机茶打进欧盟市场

(六)浙江武义县有机茶产业化建设新模式

(七)厦门有机茶经销商欲以“低价”争夺市场

五、中国部分茶企有机茶发展状况

(一)北京“更香”有机茶叶异军突起原因分析

(二)有机茶助湖南茶业公司打进国际市场

(三)湖南茶叶总公司优质低农残茶与有机茶关键技术探析

(四)福建京泰有机茶打入北京市场

六、有机茶发展中存在的问题及发展策略

(一)有机茶行业发展存在的理解误区

(二)中国有机茶市场必须打假

(三)中国有机茶开发中急需解决的问题

(四)中国有机茶行业可持续发展建议

(五)有机茶产业化发展策略

七、有机茶行业标准情况

(一)《有机茶》

(二)《有机茶产地环境条件》

(三)《有机茶生产技术规程》

(四)《有机茶加工技术规程》

(五)《有机茶标识管理章程》

第七章、其他有机食品发展分析

一、有机水果

(一)欧洲有机水果生产情况回顾

(二)欧盟有机水果消费情况分析及预测

(三)广东高州有机水果发展状况及策略剖析

(四)广东高州建造全国最大有机水果生产示范基地

二、有机大米

(一)泰国已成世界最大的有机大米出口国

(二)宜春成江西省绿色及有机大米主产区

(三)江西万载有机大米抢占国内外市场

(四)有机大米加工技术规程

三、有机奶制品

(一)美国最大有机奶制品生产商得到农业部支持

(二)有机奶制品成英国奶制品行业发展最快的部分

(三)丹麦有机奶制品市场已突显商机

(四)三大国产有机奶品牌抢滩上海市场

(五)内蒙古源真乳业打开中国有机奶消费新时代

四、有机水产品

(一)世界有机水产品市场发展状况

(二)中国有机水产品发展概况

(三)2005年浙江慈溪市四种水产品获得国家有机食品认证

(四)2006年浙江衢州第一个水产品获得有机认证

(五)千岛湖绿色有机水产品出口基地建设已取得显著成效

(六)句容市已成为江苏省最大有机水产品基地

第八章、中国主要地区有机食品的发展

一、江西省

(一)江西有机食品热销国际市场

(二)2005年江西省有机食品产品数量居全国第一

(三)2006年江西省有机食品发展情况

二、北京市

(一)北京发展有机食品产业的主要优势

(二)北京有机食品拟推行连锁销售

(三)北京政府对有机食品企业认证费用给予优惠

三、哈尔滨市

(一)哈尔滨发展有机农业及有机食品的五大优势

(二)哈尔滨市有机农业及有机食品发展概况

(三)2005年哈尔滨市有机食品认证填补五项空白

(四)哈尔滨有机农业及有机食品发展中存在的主要问题

(五)哈尔滨有机农业及有机食品发展的主要对策

四、其他地区有机食品发展状况

(一)山东有机食品具有竞争力

(二)武夷山有机食品的发展状况分析

(三)新疆有机食品面临品牌缺失出疆难的困局

(四)有机食品认证成功突显河南县畜牧业优势

(五)辽西有机食品行业发展潜力巨大

(六)沈阳将面临商机无限的“有机食品时代”

第九章、有机食品重点企业

一、陕西天人有机食品股份有限公司

(一)公司简介

(二)天人有机成中国有机食品的“蓝海”领航员

(三)天人有机欲领军农业产业化

二、泰安泰山亚细亚食品有限公司

(一)公司简介

(二)泰山亚细亚发展情况分析

(三)泰安泰山亚细亚食品有限公司有机蔬菜成功实现突围

三、北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司

(一)公司简介

(二)“有机农庄”发展模式剖析

(三)欧阁有机农庄面临的发展形势及其建议

四、江西省婺源大鄣山绿色食品有限公司

(一)公司简介

(二)大鄣山茶发展情况分析

(三)大鄣山茶牵手欧盟十年造就有机食品品牌

(四)婺源大鄣山茶通过原产地标记认证

五、其他有机食品重点企业介绍

(一)福建闽中有机食品有限公司

(二)绿都集团股份有限公司

(三)福州超大嘉和茶业有限公司

第十章、有机食品发展前景与趋势

第一节、国际有机食品发展前景及趋势

(一)国际有机农业和有机食品发展新动向和趋势

(二)有机食品将引航国际消费新时尚

(三)全球有机食品市场有巨大发展潜力

第二节、中国有机食品发展展望

(一)中国有机食品的发展前景分析

(二)“十一五”期间中国将大力促进有机食品业发展

(三)“十一五”期间农十四师欲打造南疆最大有机食品基地

第十一章、有机食品政策标准

第一节、有机食品政策标准概况

(一)国家11部门对推进有机食品产业发展的意见

(二)有机食品认证管理移交国家认监委

(三)有机食品配料使用情况规定

第二节、有机食品认证标准及要求

(一)有机食品认证程序

(二)有机食品认证的基本要求

(三)有机产品认证实施规则

(四)有机食品认证收费管理细则

第三节、有机食品相关规范要求

(一)有机食品技术规范

(二)有机(天然)食品运输技术规范

(三)有机(天然)食品贮藏技术规范

(四)有机(天然)食品销售技术规范

(五)有机食品检测技术规范

附录:

附录一:中华人民共和国食品卫生法

图表目录:

图表1 中国有机食品标志

图表2 世界各大洲有机农业面积所占比例

图表3 世界有机农业面积最多的前十个国家

图表4 世界有机农业用地占农业用地面积比例最多的10个国家

图表5 英国承认的有机食品检验认证机构

图表6 2005年中国有机食品认证企业发展总体情况

图表7 2005年中国有机食品行业产品结构

图表8 2005年中国有机食品分类产品发展情况

图表9 2005年中国分地区有机食品发展情况

图表10 中国有机食品出口情况

图表11 有机茶的卫生指标

图表12 净含量负偏差

图表13 有机茶园环境空气质量标准

图表14 有机茶园土壤环境质量标准

图表15 有机茶园灌溉水质标准

图表16 商品有机肥料污染物质允许含量

图表17 有机茶园允许和限制使用的土壤培肥和改良物质

图表18 有机茶园主要病虫害及其防治方法

图表19 有机茶园病虫害防治允许和限制使用的物质与方法

图表20 有机茶深加工产品中允许使用的添加剂、加工助剂和载体

图表21 欧盟有机水果人均消费量

图表22 欧盟主要有机水果消费量结构

图表23 有机食品认证流程图

图表24 有机食品认证收费标准一览表

图表25 种植业产品及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表26 野生资源采集及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表27 水产品(野生捕捞)及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表28 水产品(养殖)及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表29 畜产品(放牧)及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表30 加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表31 农药及肥料生产规模及工艺复杂系数核定

图表32 允许和限制使用的土壤培肥和改良物质

图表33 作物病虫害防治中允许和限制使用的物质、方法

图表34 允许和限制使用的畜禽饲料添加剂

图表35 允许在畜禽饲养场所使用的清洁剂和消毒剂

图表36 食品加工中允许使用的食品添加剂和载体

图表37 食品加工中允许使用的加工助剂

市场调查是让我们对一件东西或是一个行业的重新认识,所以在开拓一片领域时,市场调查就尤为重要。为此我为大家整理了关于,欢迎参阅。

 篇一

一、 前言: 国际市场对我国有机产品的需求促进了我国有机产业的起步和发展,而我国国内有机产品市场于2000年后才真正出现。据预测,2015年我国国内有机农产品将达到600亿元的市场规模,我国将成为第四大有机食品消费大国,有机食品有望占到整个我国食品市场的1%—15%。国内有机产品主要以有机食品为主,其种类主要包括:大米、豆类、谷物、蔬菜、肉类、蛋类、牛奶和食用油等。由于受到生产规模、技术、销售场所和渠道等条件的限制,有机食品的成本和价格与普通食品相比较有所提高,一些谷物和肉类有机食品的价格是普通食品价格的3倍左右,而一些有机蔬菜的价格则是普通蔬菜价格的10倍之多。

12 调研概况描述:

调研过程的主要工作是确定调研主题、制定调研计划、设计问卷、把握进度、各调研小组互相协助并采访调查、处理资讯和分析结果。

二、客户需求调研

21 客户的需要与欲望Needs & Wants分析

22 客户需求资料解释

23 客户购买行为分析 231 决策者分析

1我们的决策:是团体讨论做出决定的。 2影响着整体的决策是:董事长和市场总监。 3客户的决策方式如下表

5

4典型购买者:年龄越大,受教育程度越高的高收入群体。

5影响者职位顺序;董事长-市场部总监-市场部门经理-部门主管。 6决策流程:A形成决策问题,包括提出方案和确定目标;

B判断自然状态及其概率; C拟定多个可行方案; D评价方案并做出选择

232 购买行为分析

1 客户产生类别需求: 随着市场经济的发展,个人消费需求的领域将不断扩充套件,内容会更丰富多彩,消费者就会产生类别需求。销售商会影响客户产生类别需求。

2客户了解供应商及其产品包装/服务的渠道有:A、电商渠道,直接上

网了解。B、实地了解,到供应商基地进行采访里了解。C、打供应商客服电话进行了解。

3影响客户购买的驱动力是:有机蔬菜安全性高,无农残,食用营养价

值高。

4影响客户购买的障碍是:有机蔬菜成本高,所以相应的价格也比较高。 5客户认为的出局标准是:蔬菜不新鲜,有农药残留,有虫害。

24 客户价值转移分析

1在供应商提供的产品的所有要素中,客户最关注:有机蔬菜质量。 2客户关注的首要2~3项的偏好是:质量、价格、品牌。 6

三、客户情报调研

31 客户分类

1客户细分的思路大概有以下几类

1生理资讯:性别、年龄、民族

2家庭资讯:婚姻状况、生育状况、家庭人数

3社会资讯:职业/行业、职位、收入、教育、宗教、置业情况、

价值取向

4消费资讯:喜爱品牌、消费频率、消费额度、消费结构

32 客户情报分析

1愿景使命

坚信安全是基本权利,民以食为天,安全的食品是一切美味的前提。 坚持追寻健康,让食物原汁原味,健康才是食物最基本的味道。

倡导绿色与有机,我们崇尚健康有机的食品理念,返本归真的生活态度,将致力于推广并普及科学的种养殖手段,提倡绿色环保和自然农法,依循大自然法则,维护生态和环境,减少乃至拒绝化料、农药、生长催进剂,让大家能吃到有机健康的食物。 2业务战略

1样板市场区域是公司绝对占领的区域,对样板市场,公司必须确保投入,

7

将营销分支机构建立尽量下圧到县级甚至乡镇市场,进行深度分销,牢固占领终端网路,对区域市场进行精耕细作。

2根据地市场区域是公司绝对控制的区域,对这类区域公司应该重点投入,通常以直营模式,对销售渠道进行深耕细作,有重点、针对性地与竞争对手开展竞争。

3游击区域市场是公司还没有客户基础的市场,对这类区域公司没有必要投入人财物力,采取现款现货的营销模式,控制好风险即可。但有销售潜力的区域应该重点培养,在经销商选择和渠道的建设方面亦应该为下一步市场细化做准备工作。

4在确定了区域市场角色后,再综合考虑行政区划、人口数量、消费水平、交通条件、客户分布、政策投入等相关因素,将一个区域进一步细分为若干个分割槽。并具体确定每个分割槽的市场开发和产品推广进度、目标任务含销售数量和销售金额、目标市场占有率、目标经销商和零售终端等分销客户的名称。

3面临的业务问题:

A、业务不达标,推广费用大,资金紧张。 B、地区发展不平衡,导致有机蔬菜利润差异。 C、供应有机蔬菜的效率问题。 D、有机蔬菜的保鲜问题。 4购买趋势:

以前人们大都吃普通蔬菜,现在随着有机蔬菜的推广,逐渐成为主流蔬菜。 5说明当前客户资料库的状况,增加客户资料库有哪些渠道或来源

我们公司一般通过以下四个渠道来获得客户资料: 1、原始客户积累 主要是公司多年的经营积累下来的,这部分资料主要是公司通过做广告或渠道开发,老客户介绍等途径积累的,是企业生存的根本。这部分的资料的优点是真实性高,对公司的认知度高,但缺点是:数量少。对大面积开发市场作用不大,我这样说可不是否定这部分资料的价值,这部分资料真正的价值我在后面的讲座中会体现出来。

2、网路搜寻获得,这部分资料主要是人工或通过一些软体搜寻获得的,主要是通过一些搜寻引擎:百度,谷歌等,也用通过一些行业网站:阿里巴巴,慧聪等,这样获得的资料优点是量可能比较大,也没有费用,但仔细分析起来的话其实缺点还是很多的,人工去网路上搜索,资料质量可以保证,但数量不好保证,人工的费用还是很高的,并且,有很多人在这样搜寻,你能找到的比人也能找到,这样的公司的骚扰率会很高,对电话销售等方式有本能的排斥,很难做成订单。利用软体搜寻可以降低人工的成本,但资料的准确性就会很差,且行业,区域等划分会更不准确,给后面的营销造成了很大的障碍,同人工找的一样你能找到的比人也能找到,这样的公司的骚扰率会很高,对电话销售等方式有本能的排斥,很难做成订单的问题。

3、参加展会收集:这样来源的资料准确度高,也符合目标客户定位的要求,但这样来源的资料的缺点只有一个,就是成本太高,数量太少,也对大规模的资料库营销专案左右不大

4、资料公司购买 这种方式的优点是:一次能拿到打大批量的资料,且由于资料公司本身的专业性,会对你的目标客户群体做一定的定位,拿到的资料一

 篇二

重要客户分析

1重点客户:合作过的客户、高收入群体客户。

2核心客户:在企业广泛与大量客户进行接触的基础上,通过CRM系统分析所有的客户资讯,识别客户的一些基本资料,建立客户信用档案+再对核心客户的购买资格进行确认,即从以往的交易历史分析出客户对企业的贡献,然后再分项进行分析和评估,排出先后名次。可根据企业内部情况设定活跃客户标准,然后从活跃客户清单中选择贡献率最大的20%,辨识出为企业创造大部分利润的核心客户。

3这样做的目的:一是收集核心客户的资讯,建立企业核心客户资料库,对核心客户进行风险分析,更便于未来对核心客户的产品或服务提供进一步的支援;二是使核心客户对企业产品或服务产生深刻的印象,以激发核心客户多次购买的欲望。要准确定位核心客户,必须知道企业和核心客户之间的关系是什么性质,还必须对核心客户进行差异性分析。不同核心客户的差异性主要表现为对企业商业价值和产品需求两方面的不同。对核心客户进行差异性分析可以辨识核心客户的种类,详细需求和价值取向,使企业清楚地知道其利润形成所主要依赖的经营业务范围,核心客户对企业的依赖动力以及核心客户的分布情况。在此基础上,企业能更好地配置各种资源,不断地改进产品和服务,提高客户的满意度,从而建立牢固的客户关系,牢牢把握最有价值的客户资源,以期在最小成本的情况下实现企业利润最大化。

四、竞争情报调研报告

41 主要竞争对手概况

9

42 竞争对手的业务分析

惠州添信有机农业开发有限公司是一家以有机农产品生产为主的大型公司,在深圳、广州、惠州、云南等地拥有多个基地,位于惠州良井镇矮光村的基地,距惠州市中心、深圳和广州车程分别为30分钟、60分钟、90分钟,交通顺利。占地面积700多亩大棚种植蔬果150亩、露天种植400亩、果园150亩、山茶花30亩。公司长期与省农科院和深圳农科航天育种中心共同进行技术研发,技术力量雄厚。主要经营有机品种有:彩椒、青椒、西红柿、西葫芦、西瓜、南瓜、甜瓜、青瓜、苦瓜、香瓜、红叶生菜、油菜心、水东芥菜、白茄、太空茄等。产品主要销往香港、新加坡、马来西亚等地。

43 不同细分市场的竞争力分析

10

11

五、渠道/价格调研 51 中间渠道概况

⑴型别:传统营销渠道:批发商、代理商、零售商

新型分销渠道:连锁经营、特许经营、生产企业自营销售组织、网上直销 ⑵层次: 零阶渠道 制造商 → 消费者

一阶渠道 制造商 → 零售商 → 消费者

二阶渠道 制造商 → 批发商 → 零售商 → 消费者

制造商 → 代理商 → 零售商 → 消费者

三阶渠道 制造商 → 代理商 → 批发商 → 零售商 → 消费者

制造商 → 批发商→专业批发商 →零售商 → 消费者

⑶结构:1、 长度结构层级结构

营销渠道的长度结构,又称为层级结构,是指按照其包含的渠道中间商购销环节,即渠道层级数量的多少来定义的一种渠道结构。通常情况下,根据包含渠道层级的多少,可以将一条营销渠道分为零级、一级、二级和三级渠道等。

2、 宽度结构

渠道的宽度结构,是根据每一层级渠道中间商的数量的多少来定义的一种渠道结构。渠道的宽度结构受产品的性质、市场特征、使用者分布以及企业分销战略等因素的影响。渠道的宽度结构分成如下三种类型:①密集型分销渠道;②选择性分销渠道;③独家分销渠道

3、 广度结构 渠道的广度结构,实际上是渠道的一种多元化选择。也就是说许多公司实际上使用了多种渠道的组合,即采用了混合渠道模式来进行销售。 ⑷本公司使用的是寻找零售商销售和网上直销方式,采用零级渠道和一级渠道以及混合渠道模式来销售产品。而添信有机农业开发有限公司使用的是生产企业自营销售组织和网上直销方式,,采用零级渠道和宽度结构。在未来的发展中,网上直销方式会显得尤为重要,随着网际网路的不断发展,网上商店的逐渐成熟,越来越多消费者很享受网上购物带来的便利。

分析本公司主要竞争对手的定价策略、价格分布、客户的价格期望及敏感性分析

13

替代品越多,消费者的价格敏感度越高,替代品越少,消费者的价格敏感度越低。替代品是指能够满足消费者同样需要的产品,即无机农菜和有机农菜为相互替代品。产品越重要,消费者的价格敏感度越低。当产品是非必需品时,消费者对这种产品的价格不敏感。产品价格越容易与其他产品比较,消费者价格敏感度越高,比较越困难,消费者价格敏感度越低,在农产品销售方处,产品的标签一目了然,摆放在一起的同类产品包括无机农菜和有机农菜使消费者更易进行价格比较,此时无机农菜诱人的价格可以引发消费者的购买冲动。

随着人们膳食结构的改善,人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升,应运而生的有机农菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。有机生产前期规模较小,人力投资大,风险成本及运输成本也相对高昂,因此有机产品售价自然比较贵。但是,常规农业并没有将长期环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内,如果将环境成本反映在价格上,常规农菜和有机农菜的价格会相若。

 篇三

六、产品/技术调研

61 竞争产品包分析

描述本公司产品包与主要竞争产品包在功能/效能等方面的对比:

有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食品,从基地到生产,从加工到上市,都有非常严格的要求。有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查,允许使用有机肥料,主要用于基肥。不用化学农药,而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。在生产和加工有机蔬菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。与其他蔬菜相比,有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性,突出人类、自然和社会的持续协调发展。

14

62 技术分析

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622 核心技术分析

描述哪些关键技术属于本公司的核心技术,并作出分析: 核心技术是栽培有机农菜的肥料使用技术。

有机蔬菜生产与常规蔬菜生产的根本不同在于病虫草害和肥料使用的差异,其要求比常规蔬菜生产高。 1施肥技术

只允许采用有机肥和种植绿肥。一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的纯有机肥料,如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。在使用自己沤制或堆制的有机肥料时,必须充分腐熟。有机肥养分含量低,用量要充足,以保证有足够养分供给,否则,有机蔬菜会出现缺肥症状,生长迟缓,影响产量。针对有机肥料前期有效养分释放缓慢的缺点,可以利用允许使用的某些微生物,如具有固氮、解磷、解钾作用的根瘤菌、芽孢杆菌、光合细菌和溶磷菌等,经过这些有益菌的活动来加速养分释放养分积累,促进有机蔬菜对养分的有效利用。 2培肥技术

绿肥具有固氮作用,种植绿肥可获得较丰富的氮素来源,并可提高土壤有机质含量。一般每绿肥的产量为2000kg,按含氮03%04%,固定的氮素为68kg。常种的绿肥有:紫云英、苕子、苜蓿、蒿枝、兰花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等50多个绿品种。

3允许使用的肥料种类

有机肥料,包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等;矿物质,包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质;另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。 4肥料的无害化处理

有机肥在施前2个月需进行无害化处理,将肥料泼水拌溼、堆积、覆盖塑料膜,使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上,可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害,且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。 5肥料的使用方法

1施肥量:有机蔬菜种植的土地在使用肥料时,应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施有机肥3000-4000

追施有机专用肥100公斤。

2施足底肥:将施肥总量80%用作底肥,结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内,以利于根系吸收。

3巧施追肥:对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式,当蔬菜长至3-4片叶时,将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内,并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜,可开沟条施追肥,开沟时不要伤断根系,用土盖好后及时浇水。对于种植株行距较大的蔬菜,可采用开穴追肥方式。

623 技术发展对客户需求、市场容量的影响

随着现代人对食品安全的要求越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机农菜受到更多市民喜爱。栽培有机农菜需要更密集的技术,精耕细作,有机蔬菜远离污染,品质高,具有自然本色,已成为礼品菜需求的时尚。有机食品被誉为“朝阳产业”,具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明,在过去的10年间,在一些国家的市场上,有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。有机农菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式,有机农菜栽培技术的不断发展可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留,口感佳,而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈,有机农菜的栽培技术日益成熟,客户需求量和市场容量将日益增大。

七、总体分析及建议

71 产品包策略分析及建议

产品包装是整体产品的一个重要组成部分,绝大多数产品都要经过包装后生产过程才算完成。在现代市场营销中,对商品包装的要求越来越高,早已不再拘泥于过去的那种保护商品,方便携带的功能。心理学研究表明:在人类接受的资讯总和中,由视觉器官获得的占83%,听觉占11%,嗅觉占35%,触觉占15%,味觉占1%。因此,通过包装设计,激发顾客的购买欲望,提高农产品市场竞争力,是农产品营销者必须高度重视的问题。现在发达国家的农产品是一流的产品,一流的包装,一流的价格。而我国的农产品则是一流的产品,三流的包装,三流的价格。新加坡进口的中国农产品与美国农产品包装有明显的差距,他们是印制精美的标准包装箱,而我们的则是蛇皮袋、麻袋之类的原始包装,价格差距可想而知。所以我们公司的有机农产品也会加大在包装这方面的投入。

目前,新鲜蔬菜从运输到销售几乎没有包装,因而运输和销售过程中损耗很大。零售时给蔬菜淋水的做法又会使蔬菜失去原味。令人可喜的是,近几年城市悄然兴起了净菜市场,即将蔬菜去掉变黄、变坏部分,然后洗净、切好,再定量包装销售。消费者买回家就可以直接上锅,节省了许多时间。因此,净菜市场一出现便深受欢迎,前景看好。要全面提高蔬菜种植业的经济效益,就必须从包装抓起。

我们公司的有机产品采取的包装的建议:

1突出商品农产品形象的包装策略:

突出农产品形象,是指在包装上通过多种表现方式突出该农产品是什么、有什么功能、内部成分、结构如何等形象要素的表现方式。这一策略着重于展示农产品的直观形象。

2突出商品农产品形象的包装策略

突出商品农产品用途和用法的策略是通过包装的文字、图形及其组合告诉消费者,该农产品是什么样的产品,有什么特别之处,在哪种场合使用,如何使用最佳,使用后的效果是什么。这种包装给人们简明易懂的启示,让人一看就懂,一用就会,并有知识性和趣味性,比较受消费者欢迎。

3注重产品在运输过程的包装

首先,蔬菜的运输尤其是中、远途运输,应该进行包装,目的是防止运输途中压坏蔬菜造成损失。

总而言之我们的产品首先在在色彩上是以绿色和透明包装为主,并且在包装上注明有机蔬菜字样,说明有机产品的特点:无污染,无公害,有机化肥。包装应当简易,能有效防止挤压,且能重复使用,包装成本低。其次在运输车箱上专门设计安装隔层,将蔬菜一层一层放置,层与层之间距离不能大,这样能达到防挤压的目的。最后加快发展净菜市场,在蔬菜种植基地搞净菜加工,采用先进技术进行包装,实现产业化,是提高蔬菜种植业经济效益的基本思路。

现在使用的净菜包装,基本上是用泡沫塑料托盘,再包一层聚乙膜。泡沫塑料造成白色污染,使用受到限制,而且这种包装保质期短,所以在包装材料的选择上必须改进。所以我们公司对了当天能销售的净菜,叮以用纸浆模璎龇旧辅之以聚乙烯膜包装。如果要求保质期长一些如3—5天,则可采用气凋包装或真空包装,并低温4℃左右冷藏。这样可以最大限度的提高包装的安全无害。

72 渠道策略分析及建议

有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。现代生活中人们越来越重视食用有机食品了,人们可以在商场、超市、网上等很多渠道购买有机农产品。下面对现如今的有机农产品销售渠道进行了分析。

目前有机农产品主要有3种销售渠道,分别是商场、超市和专卖店62%、礼品市场16%、直销与网路销售15%,其他销售渠道的比例仅为7%。

1、商场、超市和专卖店

商场和超市是针对个人消费者的主要渠道,发展前景良好。在大型连锁超市,如家乐福、沃尔玛等,许多有机农业品牌设有专门的销售柜台。

2、礼品市场

礼品市场是有机农产品最重要的销售渠道之一,这些作为礼品的有机农产品往往需要进行专门包装,主要通过直销或专门的分销网销售。

3、直销与网路销售

在发展过程中,无论是农场直销还是网路销售都未成气候,仅占总收入的很小一部分。然而,企业通过不断提升产品知名度并为消费者提供一手资讯的方式成为企业的整体推广策略的一部分。 本公司使用的是寻找零售商销售和网上直销方式,采用零级渠道和一级渠道以及混合渠道模式来销售产品。本公司目前采用的是与大型超市合作以及网上销售的模式。

1对于大型超市我们会与惠州市各大大型超市取得合作。企业客户:企业餐厅——大型企事业单位餐厅、银行证券公司餐厅、军队后勤。星级酒店——星级酒店业发展迅猛,目前五星级酒店就有康帝、凯宾斯基、富力万里等。此外,在周边罗浮山、西湖、巽寮湾等景区的高阶度假酒店、会所也是我们的客户群。高阶餐饮——中高阶餐饮更为注重食材选择。很多高阶餐饮和会所都乐意选用有机农产品作为食材以此提高自身菜品品质。西式快餐连锁对有机蔬菜的需求巨大,如肯德基、麦当劳的生菜。企业原料供应——食品加工业企业甚多,他们也在不断研发自己的高阶产品,推出有机加工食品。惠州航空食品供应商也是我们的企业目标客户之一。

2网上销售模式我们会与国内著名的网际网路平台淘宝商城,京东等合作。在其网站上公布产品资讯,接受网上订购。披露生产经营的情况,推广环保、有机生活方式。

73 价格策略分析及建议

有机蔬菜价格的主要特征是反映环境成本,即有机蔬菜通常包括与环境保护及改善环境有关的成本支出。因此,一个企业及产品的绿化程度将影响其成本构成。许多种情况会引起绿色价格上升。例如,引进对环保有利的原材料:用有利于环保的装置替换污染环境的装置:实施环保法也会增加费用:为推行有机蔬菜营销而改变公司组织结构及行政管理方式等等。同时,有机蔬菜价格亦可能由于其他因素的作用而降低,如由于产品及包装原材料的节约而降低费用。

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