春天养肝，别只知道吃枸杞！这种菜清肝明目又安神，还能缓解头痛

说到养肝，很多人首先想到的是枸杞子。勿怪大家有这个“刻板印象”，枸杞子养肝的功效实至名归。

不过，相对来说，枸杞子偏滋补，对于肝肾阴虚而没有热象的人很适合。但是它对有热象（比如容易上火、心烦、脾气暴躁）的人来说，就不太适合。

其实对于后者来说，枸杞叶是一个更好的选择。

枸杞叶，即枸杞的嫩茎叶，别名为枸杞尖、枸杞苗等，中医称它为天精草、地仙。它质嫩味美，是一种药食同源的食材。

中医认为，味甘微苦，性微寒，入五脏， 有清肝、祛风明目、清热除烦、补虚益精、滋阴安神之功 ，适用于阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等症。

现代研究表明，枸杞叶含有甜菜碱、苦香苷、维生素C、肌苷、琥珀酸及各种氨基酸， 对高血压、高血脂、糖尿病、肝病目疾、心脑血管病有辅助防治的作用。

总的来说，论 养生 功效和营养价值，枸杞叶不比枸杞子差，尤其是清肝明目的作用。

一把枸杞叶，清肝明目、缓解偏头痛

中医认为，肝开窍于目。当眼睛干涩、发红、肿痛时，中医往往要从肝着手调理。

枸杞叶药性微凉，能清肝热、肝火， 对肝火上炎引起的目赤肿痛及偏头痛等，都有很好的调理作用。

因此，比起枸杞子， 枸杞叶更适合熬夜后头痛、眼睛痛的时候用。

年轻人喜欢熬夜，经常会出现阴虚火旺的情况，表现为口干、口渴、嘶哑等。他们吃枸杞子会火上浇油，但如果食用枸杞叶，则有神清气爽、满腹生津的感觉。

接下来聊聊枸杞叶的吃法~

枸杞叶做蔬菜可炒食、凉拌、做汤、煮粥、泡茶等等，下面我说几个枸杞叶最常见的吃法~

1 炒食

春季枸杞叶鲜嫩，用它做蔬菜炒食，清凉可口，《红楼梦》中贾府的宴席上就有这道菜肴。

枸杞叶还能和猪心、里脊、猪肝等同炒，其风味可谓独特。

2 煮汤或煮粥

枸杞叶自带清新草味，且微苦回甘，和猪肝、鸡肝、羊肉等偏温热的食材同煮，不但味道鲜美可口，而且其寒凉的药性也减轻了。

值得一提的是，猪肝也是可明目的好食材，适用于“肝热目赤”，和枸杞叶同煮， 明目效果更佳 。

此外，枸杞叶与羊肉同煮，还有 除烦益智、补心通气、清热解毒 之功效。

老规矩，给大家推荐2个枸杞叶食补佳肴。

猪肝枸杞叶汤

食材： 猪肝200克，枸杞叶50克，桑叶40克，豆粉、油、盐适量。

做法： 猪肝洗净，切成薄片，用豆粉调拌后置油锅炒熟，铲出备用；枸杞叶、桑叶洗净后入锅，再加水，旺火煮沸后加入炒好的猪肝，改文火煨半小时，加盐调味后即成。

功效： 此汤有明目、清热、止渴之效。

枸杞叶米浆

食材： 新鲜枸杞叶10克、大米50克、枸杞子适量、食盐适量。

做法： 大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟；

准备大米、枸杞叶和少量枸杞子洗净，放入米浆中煮3分钟，加食盐调味便可。

功效： 此汤浆可清热除烦、滋阴明目，适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。

3 泡茶

宁夏有特制的枸杞叶茶，清热明目，非常适合长期对着电脑的人群。如果买不到，枸杞叶茶也可以自制。

自制方法： 把枸杞叶切碎后，放在通风干燥处自然阴干，即可作为一种独特的“茶叶”来泡水喝。

总之，枸杞叶不但能清肝明目，还能补虚益精、滋阴安神，适合一家老少食用，大家不妨试试哦~

在每天大鱼大肉的不健康饮食情况下，人们会开始喜欢吃五谷杂粮，用破壁机是可以做各种与五谷杂粮相关美食，不知道怎么做的人可以来看看破壁机五谷杂粮食谱。另外，如果有减肥需求的话，也可以用破壁机做五谷减肥食谱，下面我们就一起来看看吧。

破壁机五谷杂粮食谱有：薏仁红豆粉、红薯杂粮米糊、多彩五谷杂粮粥、黑豆五谷豆浆、芝麻糊、花生糊、杏仁糊、坚果杂粮米糊、坚果杂粮小米粥、绿豆百合莲子粥、紫米黑芝麻糊、花生红糖蛋花粥、黑豆黑芝麻豆浆、小米红枣杂粮粥、杂粮米糊、小米南瓜粥、鲜玉米粒杂粮米糊等等。人们也可以发挥自己的想象力，自己去搭配不同的五谷杂粮，然后用破壁机打造。

可用破壁机制作的五谷减肥食谱则有五谷豆浆、浓香燕麦汁、五谷拿铁、芝麻五谷米浆、西兰花腰果枸杞露、红枣豆浆、山药杏仁南瓜粥、奶香紫薯银耳露等等。只要选择卡路里比较低的五谷杂粮，加入其他的食物，比如各种蔬菜打造而成，做出来的食物就非常美味，也能够帮助人们更好去除身体上的脂肪。

夏季的时候，我们每个人的肌肤基本上都会被太阳晒黑，而且有时候皮肤过于干燥，我们的肌肤就会变得特别差，不管你怎么补水，都是没有用的，肌肤吸收不进去，那么最值得买的韩国护肤品有哪些？whoo后清颜顺滑精华液效果怎么样？

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韩妆的清新自然，“无妆胜有妆”的感觉一直受到不少年轻美眉的追捧，以上介绍的韩国化妆品能够帮助你们轻松打造自然的日常韩妆喔

制作米浆花生米的步骤如下：

材料：

100克花生米

50克糯米

适量水

步骤：

将花生米和糯米分别洗净，然后将它们分别浸泡在清水中，浸泡时间最好为2-3小时，以便更好地煮熟。

将浸泡好的花生米和糯米分别放入搅拌机中，加入适量的清水。水的用量可以根据个人口感来调整，一般来说，大约是花生米和糯米总重量的2倍左右。

开始搅拌机，将花生米和糯米搅拌成细腻的浆状。搅拌的时间可以根据个人喜好来决定，一般来说，搅拌1-2分钟即可。

将搅拌好的米浆倒入锅中，用中小火加热。期间要不断搅拌，以免粘底或糊锅。

当米浆开始变稠时，继续用小火加热煮沸，然后再转为中小火继续煮5-10分钟，直到米浆变得更加浓稠。

关火后，继续搅拌一会儿，让米浆更加均匀。

将煮好的米浆倒入碗中，可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味料，搅拌均匀即可。

最后，将米浆花生米放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凉爽可口。

制作好的米浆花生米可以作为早餐或下午茶的健康饮品享用。记得在制作过程中注意火候和搅拌，以免糊锅或煮不熟。

枸杞叶可以炒着吃。

炒枸杞叶，是一道美食，由枸杞叶、平茸、植物油、盐、酱油、砂糖等制作而成。这道料理比较容易学习，是一道家常菜。

炒枸杞叶做法：

洗净枸杞叶、平茸，沥干水分。在锅中放入香油或花生油，用强火加热，放入枸杞叶、平茸炒拌数次，再加入酱油、盐、砂糖各少许，炒成碧绿色。

枸杞叶略带苦味，加入砂糖，就能做出香气四溢的美味菜肴来。炒拌时避免炒得太久，不需加水，也不需要加盖。这道料理在台湾被称之为“清心去火”，对于头昏眼花患者尤其有效。

枸杞叶食谱推荐：

1、枸杞叶米浆

食材：新鲜枸杞叶10克、大米50克、枸杞子适量、食盐适量。

做法：大米洗净，用温水浸泡15分钟，然后用双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟。准备大米、枸杞叶和少量枸杞子洗净，放入米浆中煮3分钟，加食盐调味便可。

2、枸杞叶猪肝汤

食材：枸杞叶100克，猪肝200克。

做法：将枸杞叶洗净，猪肝洗净切片，放入煮沸的汤锅中，加入料酒、葱花、姜末等调料，煨煮30分钟。待猪肝煮熟后，加入枸杞叶，再煮10分钟左右即可。

　月经期间上火是很多女性经常都会出现的情况，而导致经期上火的原因有很多，经期上火带给女性的困扰也是极大的，考虑到经期的特殊性，想要降火的时候也需要考虑身体的健康问题，对此很多女性束手无策无计可施。来月经上火怎么办啊　　

来月经上火怎么办啊

　我们知道很多人在上火的时候喜欢喝凉茶来降火，但是对于身处经期的女性朋友这种做法是非常不可取的。月经期间建议女性朋友多喝水，通过喝水排尿来将体内的火气、毒素等排出体外;与此同时月经期间还可以考虑食疗去火的方法，多吃一些清凉降火的食物总是非常好的。

　(1)雪梨

　雪梨先甜多汁，在众多中医的典籍当中都有记载：雪梨清热解毒、生津润燥，在平时感觉上火的时候，吃点雪梨可以清心降火。

　(2)木耳

　黑木耳是一种极具吸附作用的食物，经常食用可以使体内产生的垃圾及时排出体外，降火的时候吃点黑木耳，能够起到降火排毒清热的作用功效。与此同时，鸭肉、猕猴桃、因而、百合以及苹果、桑葚等食物都是不错的降火食材。

　以上的相关内容介绍，很显然随着生理期的出现，女性可能会出现机能失调引起上火的问题，可能会因此长出影响美观的痘痘，这个时候一定不要盲目降火，必须要在不伤害身体健康的情况下科学调理，身体才能够慢慢恢复到健康的状态。

　月经期间很多女性朋友会出现上火的情况，经期上火的原因有很多，那么经期上火怎么办月经期上火吃什么降火我推荐三款降火食疗方，赶紧来试试。　　

上火推荐食谱

　一、红枣枸杞米糊

　材料：米碎50克，红枣20克，枸杞10克。

　做法：1、把洗净的红枣切开，去除果核，再切成丁。

　2、取榨汁机，选择搅拌刀座组合，放入洗好的枸杞，倒入红枣丁，倒入泡发的米碎，打成生米浆。

　3、汤锅上火烧热，倒入红枣米浆搅拌匀，小火煮片刻至米浆呈糊状。

　4、关火后盛出煮好的米糊，装在碗中即可。

　营养功效：本品益气补血、健脾和胃，可用于调理经期上火症状。

　食用时间：建议经前期食用。

　二、菊花枸杞瘦肉粥

　材料：菊花5克，枸杞10克，猪瘦肉100克，水发大米120克。

　调料：盐、鸡粉、胡椒粉各适量，水淀粉、食用油各少许。

　做法：1、猪瘦肉切片，放调味料腌渍10分钟入味。

　2、砂锅中注水烧开，倒入大米，搅散，加入菊花、枸杞，拌匀，用小火煮30分钟至米粒熟透，倒入瘦肉片拌匀，煮1分钟至瘦肉片熟透，放入盐、鸡粉拌匀，搅拌片刻，使食材更入味。

　3、关火后盛出装入汤碗即可。

　营养功效：本品益气消炎、清热明目，可用于调理经期上火症状。

　食用时间：建议月经期间食用。

　三、百合葛根粳米粥

　材料：鲜百合35克，葛根160克，水发粳米150克。

　调料：盐适量。

　做法：1、将洗净去皮的葛根切成小块。

　2、锅中注水烧开，倒入大米，葛根块，搅拌至食材散开，用大火烧开后转小火煮约30分钟至米粒变软，放入百合拌匀，用小火继续煮约15分钟，至食材熟透，加盐搅匀调味，继续煮至食材入味。

　3、关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。

　营养功效：本品除烦止温、安神清热，可用于调理经期上火、口干等症。

1、香草栗香豆浆。食材：黄豆25g、去壳栗子65G、纯净水适量、香草荚半根、适量红糖。步骤：将所有食材放入破壁机中，选择豆浆程序启动，结束后即可得到香草栗香豆浆。手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

2、紫薯银耳露。食材：紫薯半个、四分之一泡发银耳、适量冰糖。步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择浓汤功能启动，结束后即可得到紫薯银耳露。手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

3、腰果燕麦浆。食材：生燕麦米15、熟腰果25g、生燕麦片110g、饮用水850ml步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择五谷功能启动，结束后即可得到腰果燕麦浆。同样的，手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

4、西兰花腰果枸杞露。食材：西兰花适量、枸杞适量、核桃适量、适量盐和糖、水适量步骤：将所有食材放入破壁机容杯中，选择果蔬功能启动，结束后即可得到西兰花腰果枸杞露。手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

5、芝麻五谷米浆。食材：黑芝麻适量、糙米和薏仁适量、适量水，适量红糖。步骤：黑芝麻小火炒香，所有食材加入破壁机容杯，启动五谷功能，结束后即可得到芝麻五谷米浆。同样的，手动控制型破壁机得先将食材蒸熟再进行搅拌。

原料：黑豆50g、黑米30g、枸杞适量。做法：1、黑豆50g2、黑米30g3、将黑豆、黑米洗净，浸泡一夜4、黑豆黑米放入豆浆机中5、泡制出来的黑色液体不扔，倒入豆浆机中6、补足水量，开启五谷豆浆程序即可，趁热放入洗净的枸杞，一起食用。友情提示：黑米又叫药米，还有长寿米的美称它丰富的花青素是抗氧化的利器丰富的矿物质是人体正常新陈代谢的侍卫丰富的膳食纤维是肠胃蠕动的得力帮手中医称黑米有滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血的功效。黑豆的花青素和维生素E的含量也非常高所以它是抗衰老、驻容颜、减皱纹的佳品蛋白质含量更是丰富、人体必须的8种氨基酸它不仅都有，而且含量高此外，黑豆的还有低热量和基本上不含胆固醇的特点不仅如此，它本身的植物固醇还能抑制人体对胆固醇的吸收所以，《本草纲目》说常食黑豆，百病不生药理研究表明，黑豆有滋阴补气的功效用黑豆和黑米搭配制作的滋阴补肾黑豆米浆是一款值得推荐的保健食品黑豆营养价值非常高，但不建议天天食用特别痛风患者和肠胃不适的朋友要谨慎食用。