摘要:有机蔬菜认证机构有哪些呢?目前有机蔬菜认证比较权威的认证机构有中国OFDC、日本JONA、欧盟BCS、美国OCIA等大型有机蔬菜认证机构。下面小编为大家具体介绍,一起跟随小编的脚步来了解下吧!有机蔬菜认证有机蔬菜认证机构有哪些
目前有机蔬菜认证比较权威的认证机构有中国OFDC、日本JONA、欧盟BCS、美国OCIA等大型有机蔬菜认证机构。
中国OFDC:环境保护部有机食品发展中心(简称OFDC-MEP)成立于1994年,是中国有机产品事业的发起机构,也是推动中国有机产品事业发展的主力军与核心力量,在国际上有重要的影响。自成立以来,中心一直从事有机农业和生态农业产业政策、标准、实用技术、生产基地建设的规划研究、宣传、培训和质量控制等工作,为政府主管部门进行有机产业管理决策提供技术支持,开创了中国有机产品事业的先河,目前在全国设有23个省级分中心和办公室。
日本JONA:该机构现有法人正会员约450家,个人正会员35人,另外还有120家左右的法人准会员(只给一家正会员供货的企业)。累计有机JAS标准认证项目550个,另外还有按照JONA自订标准实施的认证项目120多个。2006年3月1日,伴随着日本有机JAS法的全面改订,JONA成为首批按照新JAS法规定重新注册的有机JAS认证机构。
欧盟BCS:BCS是一个对有机食品项目进行检查和认证的专门机构,总部设在德国。德国BCS有机食品认证机构BCSOKO-GARANTIEGMBH是1992年5月11日经德国农林食品部正式批准成立的独立有机认证机构。目前全球拥有超过100,000个有机农场和800个有机进出口商在其处进行认证。同时在欧洲、美国和日本等国也享有很高的威望。为了达到更高的要求,BCS通过了EN45011的认证,获得了DAP认证证书。BCS同时也是IFOAM和IOIA的成员。
美国OCIA:该机构于1987年在美国宾夕法尼亚州成立,是为其广大会员提供有机农业和有机食品方面的研究、教育和认证服务的非营利性机构,并在全球设有18个分会。作为世界有机产品认证行业的先驱者,OCIA在世界各地,包括北美、中南美洲、欧洲、非洲和太平洋地区的20个国家内拥有数千个会员。经过OCIA有机认证的有机种植者、加工者和贸易者可以顺利地将其有机产品销售往美国、日本和欧盟等目前世界上主要的有机产品市场。
水果的包装对商品形象和消费体验有着很大影响,一个好看的包装可以让产品脱颖而出,增加销售量。以下几个方面可以帮助您更好地包装水果。
1 选用良好的材料
选择质量优良、环保的材料可以提高产品质量,并且更容易得到消费者的认可。例如珍藏纸袋或可生物分解性包装盒等,都是不错的选择。虽然成本较高,但能够为整体的产品形象提升不少。
2 恰当地展示水果
合理展示水果是一件重要的事情,这可能是通过摆放位置,也可能是通过商标/Logo标识或拍摄照片等方式来完成的。如果水果能够明晃晃地展现在目前视野中,将会让人感觉更舒适, 充满新鲜感。
3 认真考虑颜色搭配
颜色搭配是让水果包装充满活力和欢快感的主要手段之一。为了使水果和包装相呼应, 需注意使用互补或同色系并具有对比度的颜色,以及将不同的颜色组合在一起,以精美的效果搭配来彰显水果特性和活力。
4 创新的封口方式
封口是体现包装质量外观很重要的部分,合理选择适当的工艺可以使水果包装更加美观。例如,使用热缩膜或包装袋进行封口以避免空气流通的可能,专业的技术细节废品可以让包装更紧密,更易于打开和关闭 。
5 展现水果优质品质
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总之,水果包装的设计需要综合考虑商品本身的特点、品质和消费群体需求, 并且从材料、颜色和展示等方面入手,做到恰当而简洁不过,铸就好看、具有亲和力 和商业辅助促销带动的包装效果。
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有机蔬菜前景分析摘要:国际蔬菜标准把蔬菜主要分为有机蔬菜和普通蔬菜。如今,在强调食品安全以及食品安全丑闻泛滥的今天,有机蔬菜因其的可追溯生产过程、透明销售过程和可持续环境生产措施而受到国内外消费者青睐。在我国,随着国民经济的发展以及近年来国家对食品安全越来越重视以及食品安全法规的不断完善,高价的有机蔬菜也渐渐形成了固定的消费的群体。但是,有机蔬菜的一系列问题:消费者认识不够、政府宣传不够、认证混乱、销售情况不乐观……等皆成为有机蔬菜发展的绊脚石。本期,笔者带着诸多问题与各位一起了解国内有机蔬菜市场,并从中探讨有机蔬菜的市场发展大方向。
有机蔬菜想说爱你不容易。在广州有机蔬菜专卖店,基本都有销售有机蔬菜,但种类并不多。比较普遍的是有机大米、有机蔬菜,肉制品和加工食品相对较少。而且几乎所有销售有机蔬菜的商场都是把有机蔬菜和普通蔬菜放在一起,并没有设立有机蔬菜专区。市民走过琳琅满目的货架也不一定能注意到哪些是有机蔬菜,有机蔬菜有哪些种类。
其中一家比较出名的有机蔬菜公司广东空中田园农业科技有限公司的林铭贤董事长从事运营有机蔬菜配送网多年,以他的经验表示,我国有机蔬菜行业正是处于起步阶段,政府对有机蔬菜的推广严重不足,尤其是在一连串食品安全问题曝光后,一些地方政府并没有利用这个机会向民众宣传有机蔬菜,使得消费者对有机蔬菜的认识肤浅,只知道有机蔬菜比普通蔬菜贵3~6倍,但并不知道它贵在哪里,更不了解它的健康价值,有的人甚至对有机蔬菜没有任何概念。
有机蔬菜质高价亦高。国内的有机蔬菜市场总体来说还是供低于求,致使吸引部分外国有机蔬菜进入到中国市场。目前美国、日本、德国都有向中国进口有机蔬菜,此外加拿大、澳洲等也有意向中国进口有机蔬菜。进口有机蔬菜要能在中国市场销售不但要通过出口国当地的认证,还要通过中国的有机蔬菜认证标准,根据国际惯例还要求出售方提供由有机认证机构出具的销售证,证明其出售的产品是经过该认证机构认证的,并且在认证的数量范围之内。进口有机蔬菜因为要经过多个关卡才能进到国内市场,品质有保证,但是价格却贵得惊人。本来有机蔬菜就是高端高价产品,外国进口的有机蔬菜由于运输等环节,成本价会更高,市面上的有机蔬菜价格就更加昂贵。
有机蔬菜良莠不齐令人忧。我国于2005年4月1日,实施了有机蔬菜国家标准和相应的规章——“有机蔬菜国家标准的制定”以及“有机蔬菜认证管理办法”。从深圳瑞利来实业有限公司杨志峰总经理处了解到,虽然国家对我国有机蔬菜的认证是有非常规范和严格的标准,但是在利益的驱动下,一些企业通过有机蔬菜认证标准后会为了节约成本出现一些不规范的行为,例如没有严格按照有机蔬菜的标准规范有机蔬菜种植生产加工的环节,甚至有的企业拿普通农产品进行加工的普通蔬菜冒充有机蔬菜,鱼目混珠。
市场上有机蔬菜认证标志不统一以及一些有机蔬菜产销企业的不规范行为的曝光,使得消费者产生了“怕花高价买假货”的想法,即使是知道有机蔬菜的好处也不敢轻易购买,使得目前有机蔬菜的销售并不乐观。有关人士提供了这样的数据,我国有机蔬菜销售总额国内销售总额只占食品销售额的003%,与发达国家2%的水平相比,相差近100倍。但是,是不是因为这样,有机蔬菜专卖店的前景就非常渺茫了呢?答案是错误的!
针对以上国内有机蔬菜市场的种种问题和忧虑,专家建议,政府可以充分利用自己的社会公信力向民众大力宣传有机健康食品,例如对某些食品问题不光要暴露,还要告诉民众什么食品才是可以放心食用,并向民众推广有机蔬菜,积极与国际食品市场接轨。
另外,诚信是有机蔬菜生产的文化基础,只有通过不断摸索、不断实践、不断改进有机蔬菜种植技术,严格按照国家标准生产,建立严格的产品追溯体系和有机蔬菜生产、销售的诚信机制,才能避免欺骗消费者的事件发生,增强消费者对有机蔬菜的信心,从而促进有机蔬菜行业的发展。有能力的大型龙头企业还要在国内外逐步实现有机蔬菜品牌经营。
有机蔬菜应该要追求广阔的销售渠道。国内的有机蔬菜大部分是出口国外,国内的有机蔬菜市场是在2000年才开始启动,近几年,国内有机蔬菜不断地追求更广阔的发展空间。由于有机蔬菜质量要求很高,加工、运输、摆放、出售等每一环节都要特别注意,这对经销有机蔬菜提出了严格的要求。有机蔬菜因其涉及分散的生产商和相对较少产量的产品,而这些产品又必须与普通产品在所有环节分别处理,所以建立新的销售渠道费时费力。现时,国内有机蔬菜销售仍只是集中在超市卖场,虽积极向专卖店和餐饮进军,但只集中在全国少部分发达地区。
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