雪糕月饼制作方法

冰淇淋也可以做成月饼吗答案当然是可以的。在做的过程中可以根据自己的口味来做，口感好极了!下文是为大家精选的冰淇淋月饼的制作方法，欢迎大家阅读。



　　材料：

　　苦甜巧克力(50克) 白巧克力(100克)

　　草苺糖粉(15克) 绿茶粉(15克)

　　冰淇淋(香草、巧克力、草莓、绿茶)100克

　　制作步骤：

　　1 将黑白巧克力各放入小锅中，隔热水融化成液态，取出降至40度左右(温手)。将白巧克力分出三份， 其中一份加入草苺糖粉调成粉红色，另一份加入绿茶粉调成绿色。

　　2 以白巧克力为例，倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里，慢慢转动使巧克力液体粘满果冻 模内壁并凝固，倒出多余的巧克力液体。将果冻模冷冻半分钟后取出，再用刚才的办法沾一层巧克力。 如此再重复一次，这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想而均匀。如果操作时间过长，可将装巧克力液 的容器放在热水中保温。

　　3 将微微软化的冰淇淋装进果冻模里，并用勺轻轻压实不留空隙，放冰箱冷冻20分左右至硬。在冰淇淋 表面淋上巧克力液封口，再冷冻至硬。轻推果冻模底部将成型的冰淇淋月饼取出，放在密封的盒子 里保存即可。

月饼包装从无到有，由简到繁，还记得小时候的味道吗？

又到了一年的中秋，月饼已紧锣密鼓的摆上了各大商店的黄金位置。月饼包装从无到有，由简到繁，月饼的包装变得越来越精美了。

那你们知道月饼包装的变迁吗，月饼的包装在各个时代都有不同的选择。

月饼包装从无到有：黄油纸

据老一辈人回忆，上个世纪五六十年代，中秋节的时候，能吃上一小块月饼，是非常奢侈的事。

那时候月饼很少，八月十五，四口人，一个月饼切四瓣，分着吃。那时的人们温饱问题都还没完全解决，能吃上月饼就算是有口福了，对月饼包装几无所求。

一些零售的月饼当时所使用的包装纸是泛黄的草纸，后来改用白纸包装。而黄油纸包裹，再加上一块方红纸，再用纸绳一系，便是当时最好的包装了。

包装多了一层：塑料纸

改革开放以后，包括月饼在内的食品包装再次升级，就是在原包装外套一个塑料袋，每个袋子五分钱。

虽然是五分钱，但是人们都很节俭，买其他东西都舍不得用，只有买食品才会要求套上一个。

各种各样精美盒子：礼盒

进入90年代，月饼吃的功能越来越弱化，送礼的味道越来越浓，为了这种需要，包装也越来越精美、豪华、多元化。

形状上除方形外，还有圆形、椭圆形、多角形等。材料在以往传统的纸盒、铁盒基础上，塑料礼盒也广为采用，选材由千篇一律的嫦娥、明月，延伸到花卉、神话、风景等。

与此同时，为获得更多消费者的青睐，月饼包装还十分注意多功能性、观赏性、应景性。月饼吃完，包装还有实用性。

现在的月饼包装：私人定制

现在越来越多的人喜欢在送礼的时候展现自己的个性，希望在月饼包装上加上属于自己的标志，现在月饼包装已经发展到不仅在精美的前提下还可进行私人定制，轻松实现你的各种要求。

八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。

海上升明月，天涯共吃饼！小的时候每逢中秋节一家人都会聚在一起，在宽敞的大院子里摆上桌子，放上传统的五仁月饼，就这柔美的月光一起聊天，现在回想起来都很美好。

而现在，好像以前常吃的五仁月饼并不觉那么得珍贵了。

随之而来的网红月饼，各种馅料更是一个赛一个，但口味真的各有千秋。原来世界上还有这么多好吃的月饼啊。而再月饼界有一席之地的嘉华月饼，因质好味美而闻名，独具滇式特色

其是这款宝藏级月饼套盒——嘉华月饼精装礼盒，更是大名鼎鼎，这几年真的很火。

口感

这款礼盒是传统的滇式风格呢，馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

合适的咸味勾起了火腿的鲜味，使得它火腿馅香味浓郁，嚼劲十足，给人的整体感觉很舒服，再加上一点点恰到好处的甜味，让人吃一口月饼就感受到三种不同体验。

口味

不过嘉华这款月饼套盒除了精致云腿口味还有酥皮洗沙、云腿蛋黄、云腿玫瑰以及玫瑰奶心4种口味呢，讲真每一种都能带给味蕾别样的感受呢。

酥香的饼皮，油润的蛋黄，香甜的玫瑰、红豆相互搭配，相互成全，醇香美味。可盐可甜，墙裂推荐！

原料

套盒中最经典的口味就要数云腿蛋黄以及精致云腿口味月饼了，他采用经典云南老火腿，都是窖藏一年以上，

8分瘦2分肥，所以每次吃起来都不会油腻，入口肉感十足，咸甜适中，肥而不腻，而且非常有嚼劲，是非常特别的云南风味呢。

而云腿玫瑰以及玫瑰奶心月饼口味也鲜香软糯，

每朵玫瑰都是经过双有机认证，高原重瓣玫瑰，严控采制时限，原料更新鲜，口感自然更浓郁；酥皮洗沙月饼甄选红豆，绿色健康软绵丝滑，软糯的口感简直了。