陈皮是一味常用的药食同源的中药材,味辛、味苦,性温,归脾经、肺经。中药讲究地道药材,那么陈皮哪里的最好呢?当然是新会陈皮啦!
陈皮当然是越陈的越好,这次试用的是十年份的三顷正宗新会陈皮干。
收到的陈皮是内里微黄,外皮深褐色,味道也特别清香,一看就是上了年份的陈皮!(我家猫咪也喜欢三顷陈皮,哈哈~)
50克陈皮,有八块那么多。
和我自己家用普通蜜柑皮自制的三年份陈皮做一个对比,就能知道三顷的新会陈皮是很正宗的~
新会陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。
新会陈皮主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多等。
新会陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气。
优点:柑橘皮贮藏时间越久越好,超过三年的才能称为陈皮,陈皮一导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。三顷新会陈皮干年份足,份量足,泡茶、煲汤、煮粥、烧菜皆可,值得购买。
缺点:包装略微简陋了一点,收到之后应及时使用或是注意保存方式,避免出现霉变、虫蛀~
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