按照寄过来的食谱做了道支竹陈皮酿牛腩。味道不错,第一次尝试陈皮放太多了,下次再来做陈皮排骨。
这是泡陈皮的水,一大碗,另一半卤其他菜用掉了。
这是切好的配料,氽烫洗净的牛腩!
自之添加了西红柿,没有放醋!
特别添了小黄冰糖,。
一次性加没过食材的水!
按照食谱的做法!中国菜试包罗很多,以后要体验不同的做法!
卤菜也加了陈皮进去,格外香,去腥!
做好的牛腩,很美味!
优点:加了陈皮特别去牛腥气!提香增鲜!前所未有的体验!好吃,以后吃完还会买的!
缺点:暂时没有,因为还有很多做法没有尝试!
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