腐竹是一直是我点外卖凉菜，或者自己买卤菜店凉菜时必买的单品之一。小厨男这牌子的腐竹品质挺好的，密封袋包装，有食用说明，发泡简单，凉拌或者火锅都好吃。
腐竹是很多人都喜欢的菜品，我一般也都是吃的泡好的腐竹，头一次到手这种需要自己发泡的，感觉很方便，份量也很足。
这款是黄豆皮，豆类制品蛋白质含量高，对身体挺好的。发泡特别简单，有详细的食用说明介绍，生产日期及厂家信息，健康卫生。
我泡了一些，准备做凉菜，冲泡简单，大概2小时左右就可以了，没有杂质，豆香味浓，腐竹品质很好。凉拌后腐竹吸满料汁非常入味，平时想吃自己就泡发一点，方便卫生，火锅，凉拌，炒菜怎么吃都可以。
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