所谓长粒香，在我们东北是非常受欢迎的大米种类。东北大米分类很多，小粒的，长粒香，还分吉林大米，黑龙江大米，吉林大米也有九台大米，饮马河大米等等。
黑龙江大米以五常大米最为有名，归根结底都是黑土地上的优质产品。我用这个大米做饭的时候加了点荞麦米，使得本就香飘四溢的米饭更有一种特殊的味道。
由于优质的黑土地给了东北大米以更多的营养，所以备受全国人民的喜爱。每年年底我们都会给南方的亲属邮寄大米，让他们品尝到家乡的味道。
我们东北的大米好吃到什么程度，不用我说大家都知道。南方朋友来东北，好多人都不吃菜，抱着饭碗只吃米饭，说吃菜就吃不出大米的香味，可见是多么受欢迎。
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