蜜枣粽子应该算是比较传统的粽子了,很好地丰富了糯米的口感,配上蜜枣的香甜,简直就是最最最完美的搭配。
个头挺大,清清爽爽,看着就好吃,吃起来又香又糯又甜,好吃看得见!有自己家里包的感觉,就是粽叶、米、枣,反而有本味!
蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先,纯天然的食材,新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量。
其次,加工流程,做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小,到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例,每一个环节,精益求精、用心求完美。再次,煮粽子更考验功力。多一分钟米软,少一分钟味淡。
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