被颜值所吸引。荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
荷花酥单个独立包装的吃起来很方便，空气柱包的特别严实一点没有碎，生产日期很新鲜，荷花酥口感非常不错，有味道的层次感
荷花酥属于“宴席”常用的花式中点，源自明清时期，后来被供为宫廷点心。酥皮点心是中式点心中的一大类，分明酥和暗酥。明酥从表面可以看到清晰的层次，暗酥则看不到，荷花酥就属于明酥的一种，吃起来脆酥香甜。
知味停车，闻香下马”是食客对知味观美食的雅赞。香软的紫薯泥作为内馅，甜而不腻，加入红曲粉的面皮包着内馅在油锅内一炸，香酥脆口，回味甘香。同时不止有紫薯馅，还有细沙玫瑰馅、桂花冰沙馅，奶椰雪花馅，口味多种，各具风味，真的很好吃。
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