一开始收到货,看到五斤以为很快能吃完,但是泡发系数好高哈哈哈,很耐吃,对控血糖也很有帮助,刚好适合孕期控糖控淀粉。
我妈用了很小的半碗,泡发之后在锅子里面煮一个粥的流程,然后再放小米煮一次,出来就非常软了。因为在孕期消化不太好,要吃的软点,其实煮一次就可以吃啦
汤煮出来是很浓稠的,即使像我们这样放很多水去煮,粥煮出来也不透明的,我的婆婆和妈妈都喜欢喝这个粥水,又觉得很健康,就跟我一起喝。
粥里的青稞米一煮就会爆花,柔软弹牙,之前第一次煮放水少了,煮出来像大米饭一样,感觉做大米饭主食吃也是很ok的,现在五斤一家人吃快要见底啦,非常喜欢~
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