本次试用的是由“上将军大米京东自营旗舰店”提供的5千克红袋装“上将军农家米微糯劲道长粒香米”。“上将军大米”产于江西省吉安县,对于吉安县人和井冈山人来说,这里的原生态水稻产出来的大米是非同寻常的。不仅是因为水稻种植在珍稀红粘砂矿泥田,天然富含硒、铁、锌、钙等人体所需的营养元素;更是因为这里的大米,曾经养育过井冈山会师的众多工农红军,为红色政权的建立提供了保证,所以他们把大米尊称为“上将军”。对于江南渔米之乡的吉安县人来说,他们对上将军大米有着某种特殊的感情,只因上将军大米曾养育过在井岗山会师的众多工农红兵,为红色政权的建立提供了坚实的后勤基础。吉安得天独厚的地理位置,景色优美的自然风光,充沛的雨水,天然肥沃的土壤成就上将军大米的安全、营养、健康、美味,也打造了“上将军”高品质的大米品牌。本次试用的“上将军大米”,是晚籼米、长粒香,米粒细长而稍扁平,组织细密,呈现透明或半透明,少有腹白,油性大,煮出的米饭,松香可口,软糯而不粘,有一定的Q弹性,进口爽滑,价格适中,是一款值得购买的大米。
外包装还是京东自营物流的传统样式,外面只有一只薄薄的透明的塑料袋,因为有自营物流的保证,送到家里,一切都是完好的。拆开外包装,呈现在眼前的是淡黄色作底的清新淡雅的大米袋,红色太阳下插秧的卡通画面富有生活气息。
包装袋上各方面信息齐全。产品信息、营养成分、煮饭方法、温馨提示、二维码、条形码、生产日期。特别是生产日期是2020年11月26日,现在是2021年1月6日,还是很新的大米。在米袋的正面底部,有一条透明的长条,可以清楚地看到里面大为的真实情况。
5千克大米,满满的一袋,拎在手上,还是挺沉的,无论是拎手,还是整个袋子还是很结实的。大米没有采用压缩空气包装,对于长期保存不太有利。所以在还是根据标示,在30天内左右食用,是最好的。
本袋“上将军大米”,是晚籼米、长粒香,米形特别的秀长,米粒的长度是宽度的3到4倍,米粒硬度高,易碎。米质看起来呈透明、半透明状,晶莹剔透,只有少数米粒上有腹白。米很干净,没有发现有杂质。
煮饭的时候,水按平时的放,煮来的米饭不湿不干,有股淡淡的清香饭味,饭料成型明显,油亮晶莹,口感油润有弹性、软糯适中,但同时又有劲道。
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