张天福有机茶—中国有机茶领导品牌，秉承张老一生的茶学思想，蕴含中国茶礼精髓，造就了真正有机茶，真正健康茶。
福鼎老白茶的核心产地太姥山，这里高海拔，昼夜温差很大，白茶树可以凭借这些特点积累更多的营养物质。福鼎的管阳镇、点头镇、白琳镇、磻溪镇和太姥山，是有机产的主要产地。
一年为茶 ，说的是当年新白茶，白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，接近绿茶的口感，茶性比较寒凉，香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味，汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。
三年为药 ，储藏得当的白茶，在两三年的过程中，茶叶内部成分已在发生变化，青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或更深黄，会出现“荷叶香”，香气已渐趋醇和；这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜，我个人还是最喜这个时候的白茶。老白茶适合四季品饮，先泡后煮，口感更香醇。
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