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鱼丸它是鱼肉为主要原料,制成以后可以做汤,也可以直接煮食,最有名的传统美食之一。鱼丸不但口感细腻,味道鲜美,它还具有较高的营养价值与出色的保健功效。
鱼丸是一种用鱼肉制成的丸子,外表为白色,肉质细嫩,它含有多种对人体有益的矿物质,特虽是矿物质镁的含量比较高。
这种矿物质进入人体以后可以保护人类的心脑血管,能有效减少高血压和高血脂以及心肌梗死等心脑血管疾病的发生。
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