小米、豌豆、高粱等粮食酿造，很有特色。传统技艺酿造，不含食品添加剂。醋味浓郁，酸度较高，是佐餐佳品。
看配料这款醋为以小米为主料的纯粮食酿造，除了小米，还包含豌豆、大麦、高粱，算是它的一个特色。这款醋没有着色剂、香辛料等添加剂，应该是传统工艺酿造的。
醋的味道浓郁，酸度也较高，闻起来就能闻到浓郁的酸味，蘸饺子、包子、馅饼等好吃解油腻。醋的颜色发红，比普通米醋看起来浓郁一点，没有家里配料中含着色剂的醋颜色亮，但味道明显更浓厚。
快递包装很严实，醋的包装是玻璃瓶，收到时完好无损。醋的包装瓶盖是易倒包装，而且可以反复使用很方便环保。寄来时醋瓶是盖着另一个密封盖的，很紧密，打开时注意不要划到手。
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