无论包装和出品都流露强烈的日本风格。拉面灵魂所在的汤汁也处理得很好,我没吃过实体店的一兰就没法比较。面条我认为从2:30改成煮2分钟会更好,这样更有筋道弹牙。总体比较满意,可以试试其它口味。
想吃这个面很久了,之前在香港路过,排队的人实在太多,所以没机会在实体吃,这次试用品是一兰拉面2人份,在家试试。包装方面很突显标题的设计,毕竟品牌知名度很高。保质期还有大半年,不影响鲜度。包装上看到面是75克x2,对于成年男生来说,份量有点少。
沿虚线下压盒子边缘,轻轻上提就能打开包装。内容不多,面、汤包、秘制辣椒粉、还有商品手册,也就是介绍一下品牌下面的其它产品,让有兴趣有顾客可以订购。
按包装上的煮法,水烧开后煮2分半,然后加入汤包,待水再烧开就可以关火捞面。面放碗后撒上秘制辣椒粉,我再放了秋葵和虾仁,卖相不错。先试了面,我觉得面煮的时间长了,口感稍软,本人喜欢冷面那种筋道较弹的,或者竹升面的口感。然后到汤,这个汤猾味很香浓,加上秘制辣椒粉也令汤汁生色不少。日本拉面中,汤是一碗拉面的灵魂。这个味道很赞,而且喝完一小时也没有口渴感觉,不像平时上餐馆那样。
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