正宗东北滑子蘑，开盖就有浓郁的蘑菇香气，晾晒的很干易储存，蘑菇大部分比较干净残余根部不多，成熟之后菌盖油亮滑润，口感好味道香。
非常感谢商家和京东提供的试吃机会，意外中选收到老家产的蘑菇太开心了。看到滑子蘑就想到小鸡炖蘑菇也算是东北人的条件反射了吧，哈哈，特意双节期间让全家一起品尝。
京东快递一如既往的给力。蘑菇晾晒的很干，所以分量足还容易保存。吃之前要提前凉水泡起来，泡几个小时之后清洗，可以稍微剪一下根，大部分都没多少根部了，有少量漏网之鱼需要自己处理一下。清洗菌盖稍微麻烦点，我家反正是挨个仔细洗的，这个也没办法了，小蘑菇毕竟不像平菇香菇之类的，菌盖小夹杂的沙子之类的就得多清洗，不过浓缩的才是精华，这也是滑子蘑香味浓郁的原因呀。
最佳搭配小鸡炖蘑菇整起来！加了点儿腐竹吸饱汤汁更美味，菌盖口感油润滑嫩，根茎耐嚼香味浓郁，鸡肉，蘑菇，腐竹，动植物蛋白加上高膳食纤维的蘑菇，营养又好吃！
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