金沙河发酵空心挂面，面粉中加入了活性酵母，利用先进的分段发酵工艺，面芯处形成银丝般的气孔，使得面条更好消化，更易入味，跟容易被人体吸收。
挂面的包装不得不说，非常到位，面条单独用气泡袋包裹，防止运输途中面条折断。面条有股发酵的香味，闻着酸酸的。
面条很有质感，煮后韧劲十足，比普通挂念好吃。想说的是空心挂面，买回来也确实是空心的，为什么煮出来是实心的呢？
面条因为是空心挂面，所以有股淡淡的发酵的气味。就像是馒头的味道一样。把握好煮的时间不容易断，挺有劲道的。好吃的，价格还实惠，很好的面条!
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