发酵挂面营养高于普通挂面，易吸收。空心的容易煮熟，加调料易入味儿。试吃了一下煮出的面条味道好，口感筋道。
包装严实，多层保护避免运输过程中破损。挂面分成小把取用方便，一人一次一小把量刚刚好。金沙河挂面界的大品牌。
这是一把的量，一人吃正好。挂面断面椭圆，中间空心可以看到。拿出就能闻到很浓的发酵香味。水开下锅几分钟就能煮熟。
一小把煮一碗正好。加入调料香味扑鼻，要能加些菜应该更好。面条口感不错，味道好。重要的是发酵食品营养高，易消化。
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