金沙河葱油拌面 非油炸 方便速食 3人份包含酱包怎么样,好用吗,口碑,心得,评价,试用报告

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商品亮点及建议

葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,


使用过程及感受

葱油拌面是中国上海一带的一道色香味俱全的传统小吃,属于上海菜。将适量香葱去根洗干净,剪成2CM的葱段,用吸油纸吸干香葱上的水分,以防止熬油时候外溅,油锅中倒入油大火烧热,热后将香葱放入油锅里,小火慢慢的熬,待香葱变成金黄色时放生抽,虾皮和糖继续熬,糖融化时就可以关火,葱油就熬好了,准备一个锅,锅中水烧沸腾后放入面条煮熟,煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油,和一些新鲜葱末即可。
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特别简单美味的葱油拌面家常做法,做出来面条有韧劲又滑爽,葱香味十足,非常美味好吃。特别对于上班族来说,非常适合做这个葱油拌面,不仅制作简单,而且非常好吃。吃完绝对会让人食欲大增,胃口大开。
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之前自己做很简单,只用香葱、老抽、生抽和糖,试了一下这个猪油+虾米版,真的,太惊艳了! 猪油有其他油无法替代的脂肪香,用它炒菜,就算不放肉也好吃!用来拌面,就是香喷喷喷喷喷!不过猪油不宜多吃,偶尔满足一下就好啦~ 虾米带有鲜味,可以提鲜,也丰富了口感,不过它本身是咸的,所以盐就可以少放或者不放了! 最后要说一下葱油,葱要炸得焦,香味才能出来,不光拌面,炒菜也可以用,是增香去腥的好帮手
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