好大一包螺蛳粉,分量足,里面的配料也丰富,煮粉的话,可以随冷水下锅,大火煮开,煮开后中火继续煮几分钟,煮至粉发涨,就熟了。此时可以捞出来重新下一锅水煮开,放配料,放米粉,也可以不捞直接放配料煮一会。米粉有弹性,不易断,配料酸爽,夹着特有的臭臭味,非常正宗的广西螺蛳粉。
好大一包螺蛳粉,分量足,里面的配料也丰富,煮粉的话,可以随冷水下锅,大火煮开,煮开后中火继续煮几分钟,煮至粉发涨,就熟了。此时可以捞出来重新下一锅水煮开,放配料,放米粉,也可以不捞直接放配料煮一会。米粉有弹性,不易断,配料酸爽,夹着特有的臭臭味,非常正宗的广西螺蛳粉。
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