金沙河自发小麦粉蛋白质含量高，粉质细腻，颜色自然，麦香浓郁，口感爽滑，劲道十足，操作简单方便，包装盖子设计独特使用方便易于储存。
下单成功后，商家配送很及时，包装完好无损。此款金沙河自发小麦粉净含量为3斤，这个重量对于我家来说正好合适。包装袋上标注有食品名称、配料、保质期、贮存条件、产地、营养成分等。
此款金沙河自发小麦粉的包装非常令我喜欢。加厚塑料袋带盖带提手，开口盖子设计好，便用方便，打开不用剪刀，倒面粉也不怕把面粉弄得到处是，保存也不用夹子，使用完拧紧盖子即可，不易受潮且卫生，非常方便。打开盖子凑近轻嗅闻着一股天然的淡淡麦香味，倒出面粉可以看到粉质细腻，颜色自然。
此款金沙河自发小麦粉操作简单，无需添加酵母也不需要成型前醒发，减少了操作步骤，对于我这样的有点小忙又厨艺不精的人来说是最好的了。取适量面粉，加入30度温水和面后包裹保鲜膜静放10分钟，继续揉面至表面光滑，然后分块揉捏做成自己喜欢的形状，放置半小时左右冷水上锅蒸20分钟即可。我用这个面粉做了小馒头，豆沙包，白糖包。做出来的成品色泽光滑细腻，松软饱满有弹性，口感爽滑，筋道十足。
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