第一次知到陕西紫阳出产绿茶,查了一下资料,紫阳毛尖产自紫阳,紫阳毛尖含硒量非常的高,我国非富硒地区茶叶平均含硒量的高5.5倍,是国内外少有的特种富硒茶,具有很强的营养价值和保健作用。
紫阳毛尖产于陕西紫阳县峡谷地区,它属于历史名茶。“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”。紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。从工艺上看,属于烘青绿茶。
紫阳毛尖外形条索紧细弯曲,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,干茶有一股淡淡的栗子香气,看上去其貌不扬。这款茶较为完整,条索整齐,没有破碎。
汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮,入口微微发苦,随后有回甘,回甘比较明显,喝完没有口干的现象。
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