第一次知到陕西紫阳出产绿茶，查了一下资料，紫阳毛尖产自紫阳，紫阳毛尖含硒量非常的高，我国非富硒地区茶叶平均含硒量的高5．5倍，是国内外少有的特种富硒茶，具有很强的营养价值和保健作用。
紫阳毛尖产于陕西紫阳县峡谷地区，它属于历史名茶。“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”。紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。从工艺上看，属于烘青绿茶。
紫阳毛尖外形条索紧细弯曲，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，干茶有一股淡淡的栗子香气，看上去其貌不扬。这款茶较为完整，条索整齐，没有破碎。
汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮，入口微微发苦，随后有回甘，回甘比较明显，喝完没有口干的现象。
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