第一次吃发酵的空心挂面，感觉特别好，以前只是看到好像陕西那边有这种面条，据说是手工发酵的，真的味道比一般的挂面好，点赞！
金沙河是面条届里的大牌，以前买过金沙河普通的面条，口感不错，所以这次本着对金沙河的信任尝试了新的发酵面条，没有让我失望！
这个是空心面条，本来特别好奇中间为啥是空的，后来经过探究发现是发酵的。据说是人工发酵的，因而中间是空的。这个面比一般的面条看起来胖一点。
这个面条可以放心购买，日期很新鲜。面条日期新鲜很重要，关系到面条的保存和口感等，所以买新鲜的很重要。以后会继续回购
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