长沙的特色小吃,全国遍地都有,没有想到还有这种速食包装的,自己回家加工,干净卫生,原滋原味!正式长沙的那种味道!
满满的一大盒,还以为和长沙的不一样的,黑黑的,摸起来就是豆腐一样!臭味熏天,洗好了,放在旁边晾起来,味道还是很大!
调料做起来很简单,少放点水,煮开,放些蒜末就可以了,不要放太多水,味道很足,原滋原味,做起来非常简单!我没有放辣椒油,根据自己的喜好放吧!
炸起来有点麻烦,但是还是很容易的,如果有不粘锅就更好了,用油煎可以省好多油,要不油太浪费了,不能像人家专门做臭豆腐那样一锅油来弄,煎也是不错的!味道满意!
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