长沙的特色小吃，全国遍地都有，没有想到还有这种速食包装的，自己回家加工，干净卫生，原滋原味！正式长沙的那种味道！
满满的一大盒，还以为和长沙的不一样的，黑黑的，摸起来就是豆腐一样！臭味熏天，洗好了，放在旁边晾起来，味道还是很大！
调料做起来很简单，少放点水，煮开，放些蒜末就可以了，不要放太多水，味道很足，原滋原味，做起来非常简单！我没有放辣椒油，根据自己的喜好放吧！
炸起来有点麻烦，但是还是很容易的，如果有不粘锅就更好了，用油煎可以省好多油，要不油太浪费了，不能像人家专门做臭豆腐那样一锅油来弄，煎也是不错的！味道满意！
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