藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富,除了人类必须的9种必须氨基酸,还含有许多非必须氨基酸,特别是富集多数作物没有的赖氨酸,并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素,以及多种人体正常代谢所需要的维生素,不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白,其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
藜麦就不用说啦,这几年真是火的不要不要的,咀嚼起来很弹性营养又特别棒,大人小孩都适合吃。这款的价格不贵,米的质量还是很棒的,泡一泡煮一煮,做小饼放在米饭里或者拌沙拉都特别的搭。走过路过不要错过哈哈哈哈哈
营养丰富,色泽明亮,日期新鲜,口感较为细腻,不是那种粗糙感很强的粗粮。煮粥或者蒸米饭的时候加一点,营养又健康,口感层次性也变强。加水易熟,不是那种很难煮的类型。蒸出来的米饭颜色也很漂亮,瞬间增强食欲。干净卫生又方便。总之推荐给大家,真的很不错。
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