黑晶枣产自宁夏中宁县枣园堡,中宁县是中国枸杞之乡,这里的枸杞天下闻名,这里的红枣也非常优质,背靠贺兰山,山后是中国最大流动沙漠腾格里沙漠,中宁是中国西北地区最主要的商品粮基地,唐朝诗人路过此地时,写下了贺兰山下果园城,塞北江南旧有名。 黑晶枣远离农药,无污染,实属纯正的天然食品,黑晶枣个大,皮薄,肉厚,色泽光鲜,营养丰富,口感甘甜醇厚,被誉为百果之王,历来人们把黑晶枣视为滋补佳品。
黑晶枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑晶枣有加强补血的效果。
内含18种氨基酸和无机盐、卢丁、粗蛋白、精脂肪、果糖、葡萄糖、尼克酸、视黄醇、三萜类、黄酮类、胡萝卜素,钙、铁、锌、钾、镁、铜、锰、磷、硒等人体所需的多种元素,维生素B、维生素E、维生素C等多种维生素,尤其维生素C含量最高,是苹果的70倍,梨的100倍。
能够为机体补充丰富的花青素,而花青素有很好的清除自由基的作用,进而能够有很强的抗氧化、抗衰老的功效。从中医食疗的角度上来讲能够养血安神,对于气血不足所导致的心烦不寐、心神不宁、失眠多梦的人,适当食用黑晶枣,通过滋补心经有着很好的养血安神、促进睡眠的功效。黑晶枣的作用禁忌就是不要在空腹的状态下食用,因为黑晶枣当中含有一定量的鞣酸,与胃酸结合容易形成胃结石而影响健康。
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