葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量。含有人体需要的10多种氨基酸和10多种微量元素。具有一定的防癌抗癌之功效。
店家发货很快，一大包葛根粉完好的到了。介绍是野生葛根，是来自中国葛之都——横峰县葛根基地天然葛根，生产日期也很新鲜：2020年5月22日的产品。
以前从没吃过葛根粉，只知道葛根可以解酒护肝。这次试用成功了一包的葛根粉有500克，第一次见葛根粉，外观看起来想小时候吃过的地瓜干磨碎的样子。
按照店家包装袋上的说明，先倒了一些葛根粉加少量热水搅拌，成为糊状，然后再加多的热水搅拌成粥状。稍冷后品尝：没什么明显的味道，很粘稠虽然有些颗粒状的也很软胶冻状，据说葛根能美容减肥。
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