在试用活动中无意间看到玉米豆皮,没见过,更没有吃过,所以想品尝一下,我们一家子都是地地道道的东北人,在东北比较常见,也经常吃的是大豆皮,这次不仅仅品尝玉米豆皮,还了解湖北恩施。涨知识。
特别感谢卖家的辛苦包装,豆皮虽然很干但是没有挤压碎,非常完整的到达目的地,很费力的打开箱子,还是被这么一大包包惊呆了,由于是干货,一袋是五百克,看上去非常大的一包 ,而且是金灿灿的。
因为第一次看到玉米豆皮,所以特意在网上搜一搜湖北恩施,恩施豆皮是湖北人的过早,是当地的特色小吃,主要以土豆、玉米、大米为原材料,以煮或炒食用。已经成为旅游食品。
我迫不及待的做了一个鸡肉炒玉米豆皮,标签上标明“炒”开水煮三分钟,我煮了十分钟,因为在煮的过程中我多次品尝,认为十分钟口感我们家人能接受,油、葱姜蒜、少量豆瓣酱、盐、酱油、把鸡肉、辣椒、胡萝卜、圆葱炒熟,放入煮好的玉米豆皮,放一点鸡精,出锅。豆皮比较滑嫩。
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