煲汤在制作的过程中没有炸、煎炸这一系列的制作工序，因此，营养流失就变少，这就减少了变胖的可能性，同时还降低出现心血管疾病的可能性。
姬松茸的抗肿瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。姬松茸提高免疫力，姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效。
天气潮湿，令人精神晃忽，煲清热祛湿、解肌舒筋的粉葛汤就最好不过。粉葛可清热、去骨火，而且粉葛的纤维丰富，连汤同吃有助清理肠胃。
今天这款汤有着滋肝养肾的功效，主要是咸鲜的口味～
虽说一年四季，男女老少都适宜喝汤，但是这款汤主要针对肝肾，对很多久坐的脑力劳动者，面部晦暗，易疲劳，腰背酸痛的小伙伴更适合～
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