首先每一桶酸辣粉分量足足的，除了有粉丝之外，还有6包配料，除了一般方便食品中常见的油包调味包干菜包外，还有一包花生碎，一包醋包，一包豆皮。
打开包装，拿出各种调料包及粉丝，将粉丝放到开水中浸泡，同时亦可将调料包放入，盖上盖子闷三五分钟，一晚热腾腾的，香喷喷的，方便粉丝就可以吃了。
江小红酸辣粉红薯粉的外包装也很好。红彤彤的色调让人立马想到想起了辣椒的感觉，想到了这是一种川味食品。
总而言之，作为一种方便食品，这种江小红酸辣粉不仅适口好吃，而且具有广泛的适应性，如果不愿意吃特别辣的，就可以少放一些酱料。
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