来自意大利进口油源，品质上乘。 富含多不饱和脂肪酸，呵护宝宝健康成长。 亚油酸含量高达60%。 每天添加5-10毫升即可，成年人每天食用20ml即可。 避免高温烹饪。凉拌更佳。
我们知道，核桃属于坚果类，本身影响就很高，每天适量食用坚固类，有益于保护身心健康。看了一下包装，这款核桃油亚油酸含量高达60%，亚麻酸含量也达到了10%。
《中国居民膳食指南》提到，7～24月大的婴幼儿辅食应适量添加植物油。植物油能为宝宝提供能量和必需脂肪酸，其中的脂可以促进脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收和运输。美国儿科学会也指出，胆固醇和其他一些脂肪对小孩的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。
多用植物油，其中不饱和脂肪酸含量更高，且富含维生素E，更有益于健康。动物油中富含饱和脂肪酸，不宜过量摄入。所以，猪油牛油吃着香，尽量还是不食用为好。
有两种【多不饱和脂肪酸】是我们必须的脂肪酸，叫做ω-3脂肪酸（以亚麻酸为主）和ω-6脂肪酸（以亚油酸为主）。
亚麻酸可以在体内转化成大家熟知的DHA和EPA，有助于儿童DHA的补充。对婴儿大脑和视力的发育也至关重要，还能帮助儿童改善学习，强健免疫系统。
这种200毫升的小包装是非常好的。富含不饱和脂肪酸的油脂容易氧化酸败，产生有害物质。再加上婴幼儿的油脂摄入量较少，购买婴幼儿食用油应尽量选择小规格的包装，保证宝宝能吃上新鲜安全的油脂。一旦食用油出现异味，就不能再食用了。
适量摄入油脂更有益于我们的健康，小包装的油品不仅有益于保存，也便于控制用量。再健康的油脂，过多摄入都会造成肥胖症；高血压；冠心病等危害。适量摄入油脂才是人体健康的保障。
无论选的是不是核桃油，都要记得，每日用量以25克为宜。再“健康”的油，都只是对心脏病有好处，其中脂肪含量都超过99%，多吃都会令人发胖。油摄入过量，对身体也是负担，影响心脑血管健康。
健康烹饪的第一要点就是尽量少吃油，“控油温、少用油、少油炸”。尽可能地选择少油的烹饪方法，如蒸、煮、焖、拌、快炒，用煎的方法也可以减少食用油的用量。
日常做菜的时候，要尽量降低烹调温度，避免冒出油烟。明显冒油烟不仅意味着温度超过200℃，对食物营养成分有破坏，而且有令蛋白质食材产生致癌物的风险，还会招来脂肪的热分解和氧化聚合，对身体非常不利。炒菜时，油温控制在五六成热，油刚冒一点烟就可以了。
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