采用新鲜海鲜,比如虾、蟹等海鲜磨碎加入盐经过一定时间发酵,就成了美味的虾酱,平时虾酱可以作为炒菜的调料放入,也可以直接作为蘸料,不管哪种吃法,都很鲜美
一袋有80g,袋内有两小袋,包装严实,没有任何破损。虾酱倒出来后,就有一股非常鲜美的味道,忍不住用手蘸了一口尝尝,味道非常正宗
这是我用虾酱和鸡蛋炒的,两个鸡蛋打入碗中和虾酱搅拌一下,锅内放油,放入葱爆香,直接倒入混合的蛋液翻炒。鸡蛋熟后就可装盘,味道非常好
还做了一个白水煮豆腐,然后用虾酱炸豆腐吃,这是我们这个地方的传统吃法,吃起来和小时候的味道一样,好吃不贵
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