云南的古法纯手工红糖得益于得天独厚的自然环境生长的甘蔗，经过榨汁、过滤等工序熬制而成，不添加防腐剂，块状独立包装，产品与时俱进，采用了多元化、多口味复合加工。这款红糖里面加入了枸杞，味道有绵柔的红糖香气又融合了枸杞的味道，很好。
古方红糖为块状红糖，它采用传统的“直风灶”或“连环锅”熬制，与常见的颗粒状赤砂糖有明显区别。它通过把甘蔗体内的果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜以及维生素和矿物质微量元素等都进行结晶，是一种混合物，为多元糖。
在中国的保健食品中，红糖是为数不多的工业加工品，虽然红糖的功效一直有口皆碑，但在大家吃的红糖和真正意义上的红糖已经不是同一种产品。
古方红糖的蔗香味浓郁，口感细滑，甜度为现行蔗糖的1.5倍，同时有良好的温补功效。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
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